개화목장은 충남 보령시 천북면에 위치한 유기농 젖소 목장으로, 이수호 대표가 1982년에 설립했습니다. 유기농 원유 생산을 기반으로 유제품 가공 및 체험 공간인 '우유창고'를 운영하며 6차 산업을 선도하고 있습니다.

"개화목장은 자연과 인간이 함께 건강해지는 방향을 추구하며, 3면이 바다로 둘러싸인 청정지역인 보령 천북면에서 유기농 목초를 직접 재배하여 젖소에게 급여하고 순환농법을 실천합니다. 2007년 유기축산 젖소목장 1세대로 시작하여 건강하고 안전한 유기농 우유 생산을 원칙으로 하고 있습니다."

사업분야

• 유기농 낙농업: 개화목장은 10만 평 규모의 유기농 초지에서 직접 유기농 목초를 재배하여 젖소에게 급여하고, 젖소의 분뇨를 다시 초지의 거름으로 활용하는 자연순환농법을 실천합니다. 이를 통해 건강한 유기농 원유를 생산하고 있습니다.
• 유제품 제조 및 가공: 목장에서 생산된 신선한 유기농 원유는 목장 내 유가공 공장에서 바로 가공되어 다양한 유제품으로 만들어집니다. 최신 자동화 설비를 통해 신선하고 일정한 맛을 유지하며 오염 가능성을 최소화합니다.
• 농촌 체험 및 관광: 개화목장은 '우유창고'라는 복합문화공간을 운영하며 목장 및 가공공장 투어, 유기농 치즈 및 아이스크림 만들기 등 다양한 체험 활동을 제공합니다. 이는 친환경 축산의 가치를 알리고 방문객들에게 즐거움을 선사합니다.

생산품

• 유기농 원유: 청정지역 보령 천북면의 유기농 목장에서 300여 마리의 젖소로부터 생산되는 신선하고 건강한 유기농 원유입니다.
• 유기농 유제품: 생산된 유기농 원유를 바탕으로 유기농 우유, 유기농 저지방 우유, 맛이 진한 무지방 우유, 달지 않은 떠먹는 요구르트 등 다양한 유가공품을 생산 및 판매합니다.
• 체험 프로그램 및 카페 메뉴: '우유창고'에서 유기농 우유로 만든 요구르트, 아이스크림, 버터 등 유가공품과 음료를 맛볼 수 있으며, 치즈 만들기 등의 체험 프로그램도 제공합니다.

특장점

• 유기농 낙농업 선도: 이수호 대표는 대한민국 유기농 우유 시장을 개척한 1세대로, 2007년부터 유기농 인증을 획득하며 건강하고 안전한 유기농 우유 생산의 원칙을 지켜오고 있습니다.
• 통합 생산 시스템: 원유 생산부터 유가공 공장을 통한 제품 가공, 그리고 '우유창고'를 통한 판매 및 체험까지 단일 목장 시스템을 갖추어 신선도와 품질을 높이고 있습니다.
• 친환경 순환농법 실천: 10만 평 유기농 초지에서 직접 목초를 재배하고 젖소 분뇨를 퇴비로 활용하는 자연순환농법을 통해 지속 가능한 친환경 축산을 구현하고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
개화목장은 유기농 낙농업을 기반으로 유제품 생산 및 체험 프로그램을 운영하는 곳입니다. 주로 젖소 관리, 유제품 생산, 그리고 '우유창고'에서의 고객 응대 및 체험 진행 등의 업무를 수행할 수 있습니다. 축산업의 특성상 꾸준하고 성실한 자세가 중요하며, 동물에 대한 이해와 애정이 있다면 업무에 더 잘 적응할 수 있을 것입니다. 유기농업에 대한 관심과 배우려는 의지가 있다면 좋은 경험이 될 수 있습니다.