सिन्जुओकमी सियोङनाम टेप्योङ शाखा ग्योङगी प्रान्तको सियोङनाम शहर, सुजोङ-गु, सुजोङ-रो 200 मा अवस्थित एक सामान्य कोरियाली रेस्टुरेन्ट हो। यसले घरेलु सुँगुरको हड्डी र तरकारीबाट विशेष विधिले तयार पारिएको सुप, हरेक दिन ताजा बनाइएको सुन्डे, सुँगुरको टाउकोको मासु आदि प्रस्तुत गर्दछ, र दिनमा 4 पटक ताजा उमालेको सुँगुरको मासु उपलब्ध गराउनु यसको विशेषता हो।

व्यवसाय क्षेत्र

• कोरियाली सामान्य रेस्टुरेन्ट व्यवसाय: सिन्जुओकमी सियोङनाम टेप्योङ शाखा सुन्डेगुकलाई मुख्य परिकारको रूपमा प्रस्तुत गर्ने एक कोरियाली विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट हो। यसले घरेलु सामग्रीहरू प्रयोग गरी सुन्डेगुक, सुयुक लगायत विभिन्न कोरियाली परिकारहरू प्रदान गर्दछ।

उत्पादन

• ताजा सुन्डेगुक: यो एक परम्परागत सुन्डेगुक हो जसमा हरेक दिन 4 पटक ताजा उमालेको सुँगुरको मासु प्रशस्त मात्रामा हुन्छ। सुन्डे मात्र वा मासु मात्र पनि छनोट गर्न सकिन्छ।
• गोसारी ताजा सुन्डेगुक: सिन्जुओकमीको सिग्नेचर परिकारहरू मध्ये एक, यो गोसारी र सुँगुरको भित्री भागको मासु प्रयोग गरी गहिरो र गाढा स्वाद दिने सुन्डेगुक हो। यसलाई मसालेदार स्वादमा पनि रमाइलो गर्न सकिन्छ।
• ताजा सुन्डेगुक सुयुक सेट: यो एक सेट परिकार हो जहाँ सुन्डेगुकसँगै प्रशस्त मात्रामा ताजा उमालेको सुयुक (उमालेको मासु) प्रदान गरिन्छ। यो राम्रो मूल्य-प्रदर्शन अनुपात भएको परिकारको रूपमा चिनिन्छ।

विशेष बिन्दु

• ताजा सामग्री र सोही दिन उत्पादनको सिद्धान्त: घरेलु सुँगुरको हड्डी र तरकारीलाई विशेष विधिले उमालेर, सुन्डे, सुँगुरको टाउकोको मासु, किम्ची, काकदुगी लगायतका सबै परिकारहरू हरेक दिन पसलमै सिधै बनाइन्छ र सोही दिन सामग्री सकिने सिद्धान्तमा काम गरिन्छ।
• फरक सुन्डेगुकको स्वाद: दिनमा 4 पटक ताजा उमालेको सुँगुरको मासु प्रयोग गरी, कुनै दुर्गन्ध बिना सफा र गहिरो स्वादको सुन्डेगुक प्रदान गरिन्छ। विशेष गरी, गोसारी सुन्डेगुक सिन्जुओकमीको एक विशेष परिकार हो र ग्राहकहरूमाझ धेरै लोकप्रिय छ।
• लगनशील खाना पकाउने विधि: सुँगुरको टाउकोको मासु हरेक घण्टा नयाँ उमालेर ग्राहकहरूलाई प्रदान गरिन्छ, र पिसेको लसुन जस्ता गोप्य सामग्रीहरू प्रयोग गरेर स्वादलाई अझ बढाउँछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया भान्सा र हल सेवाका पदहरूमा कर्मचारी भर्ना गरिने अपेक्षा गरिएको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
सिन्जुओकमी सियोङनाम टेप्योङ शाखा कोरियाली रेस्टुरेन्ट व्यवसायमा संलग्न एक सानो व्यवसाय हो। मुख्यतया भान्सा सहायक, हल सेवा जस्ता कार्यहरू गर्नुपर्ने हुन सक्छ। हरेक दिन ताजा सामग्रीहरू ह्यान्डल गर्ने र लगनशीलताका साथ खाना तयार गर्ने वातावरण भएकोले, इमानदारी र सरसफाइको अवधारणा महत्त्वपूर्ण छ। ग्राहकहरूसँग धेरै कुराकानी गर्नुपर्ने हुन सक्छ, त्यसैले मित्रवत व्यवहार पनि आवश्यक छ।