नामह्युन फूड्स (सिनजेजु शाखा) जेजु विशेष स्वशासित प्रान्त, जेजु शहर, आयनरो १८० मा अवस्थित किम्ची उत्पादन गर्ने कम्पनी हो। यो गो सङ-सु द्वारा सञ्चालित छ र विभिन्न किम्ची उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ।

"नामह्युन फूड्स (सिनजेजु शाखा) ले 'लगनशीलता र स्वादले भरिएको परम्परागत किम्ची' को दृष्टिको आधारमा विभिन्न किम्ची उत्पादनहरू प्रस्तुत गरिरहेको छ। यो जेजु विशेष स्वशासित प्रान्त, जेजु शहर, आयनरोमा अवस्थित छ, र गुणस्तर र स्वादलाई प्राथमिकता दिँदै ग्राहकहरूलाई उत्कृष्ट उत्पादनहरू प्रदान गर्न प्रयास गर्दछ। २०११ नोभेम्बर २ मा खाद्य उत्पादन र प्रशोधन उद्योगको इजाजतपत्र प्राप्त गरेदेखि, यसले निरन्तर गुणस्तर सुधार र नवीनताको लागि प्रयास गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• किम्ची उत्पादन र प्रशोधन: नामह्युन फूड्स (सिनजेजु शाखा) ले बाएचु किम्ची, काकडुगी, गाट किम्ची जस्ता विभिन्न प्रकारका किम्ची उत्पादन र प्रशोधन गरी बिक्री गर्दछ। यसले HACCP प्रमाणीकरण मार्फत सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ र १००% घरेलु सामग्रीको प्रयोगमा जोड दिन्छ।
• किम्ची अनुभव कार्यक्रम सञ्चालन: पहिलो उद्योगको रूपमा करार खेती र खरिद, दोस्रो उद्योगको रूपमा बन्दागोभी आदिको प्रशोधन र बिक्रीभन्दा बाहिर, यसले तेस्रो उद्योगको रूपमा किम्ची अनुभव कार्यक्रम सञ्चालन गरेर छैटौं उद्योगलाई अगाडि बढाइरहेको छ।

उत्पादन

• प्रिमियम किम्ची: गाट किम्ची, गोटजेओरी किम्ची, काकडुगी, नाबाक मुल किम्ची जस्ता विभिन्न प्रकारका किम्ची उत्पादन गर्दछ। विशेष गरी, यसले जेजु-उत्पादित कच्चा माल प्रयोग गरेर सामग्रीको मौलिक स्वादलाई कायम राख्नमा जोड दिन्छ।
• भेगन किम्ची: भेगन ग्राहकहरूका लागि नामह्युन भेगन किम्ची मसला र प्रिमियम भेगन किम्ची लाइन छुट्टै प्रदान गर्दछ।
• फोगी किम्ची: नामह्युन फूड्सको फोगी किम्चीले १० औं किम्ची मूल्याङ्कन प्रतियोगितामा उत्कृष्टता पुरस्कार प्राप्त गर्यो, र २०१७ मा ६ औं किम्ची मूल्याङ्कन प्रतियोगितामा ग्रान्ड प्राइज प्राप्त गरेको थियो।

विशेष बिन्दु

• गुणस्तर र सुरक्षा प्रमाणीकरण: HACCP प्रमाणित अचार र विभिन्न किम्ची उत्पादनहरू मार्फत सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ। २०११ मा खाद्य उत्पादन र प्रशोधन उद्योगको इजाजतपत्र प्राप्त गरेर, यसले निरन्तर गुणस्तर सुधारको लागि प्रयास गरिरहेको छ।
• पुरस्कार इतिहास: १० औं किम्ची मूल्याङ्कन प्रतियोगितामा फोगी किम्चीको लागि उत्कृष्टता पुरस्कार प्राप्त गर्यो, र २०१७ मा ६ औं किम्ची मूल्याङ्कन प्रतियोगितामा 'वर्षको किम्ची' को रूपमा चयन भई यसको गुणस्तरलाई मान्यता दिइयो।
• जेजु-उत्पादित कच्चा मालको प्रयोग र परम्परागत स्वाद: स्वच्छ प्राकृतिक जेजु-उत्पादित कच्चा माल प्रयोग गर्दछ र मसलाहरू धेरै नभएकोले सामग्रीको मौलिक स्वादलाई कायम राख्छ भन्ने मूल्याङ्कन प्राप्त गर्दछ। यसले १००% घरेलु सामग्रीको प्रयोगमा जोड दिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
नामह्युन फूड्स (सिनजेजु शाखा) जस्ता किम्ची उत्पादन गर्ने कम्पनीहरूमा मुख्यतया उत्पादन, निर्माण, प्याकेजिङ जस्ता कामहरू धेरै हुन सक्छन्। सरसफाइ र खाद्य सुरक्षा मापदण्डहरू कडाईका साथ पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, र शारीरिक रूपमा कठिन कामहरू हुन सक्छन्। यदि तपाईंसँग कोरियाली किम्ची संस्कृतिको बारेमा बुझाइ र रुचि छ भने, यसले काममा अनुकूलन गर्न मद्दत गर्नेछ।