जोय सीफुड कं, लिमिटेड दक्षिण जिओला प्रान्तको मुआन-गनमा अवस्थित समुद्री जनावर सुकाउने र नुनिलो उत्पादनहरू बनाउने कम्पनी हो। प्रतिनिधि येओ सुन-जोङको नेतृत्वमा रहेको यो कम्पनीले मुख्यतया नुनिलो समुद्री खाना (Jeotgal) उत्पादन गर्दछ र यसमा करिब ८ जना कर्मचारी कार्यरत छन्।

"हाम्रो जोय सीफुड नुनिलो समुद्री खाना (Jeotgal) र समुद्री खाना प्रशोधित उत्पादनहरूको एक विशेष निर्माता हो, जसले खाद्य तथा औषधि सुरक्षा मन्त्रालय (MFDS) बाट HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी सुरक्षित र स्वच्छ उत्पादनहरू आपूर्ति गर्न प्रयास गरिरहेको छ। सिनानको अगाडिको स्वच्छ समुद्री क्षेत्रबाट समातिएको झिंगे माछाको नुनिलो अचार (Saewoo-jeot) को लागि, हामी पहिलो खरिददेखि कम तापक्रममा पकाउने र सबै पूर्व-प्रशोधन आफैं गर्छौं, त्यसैले तपाईं यसलाई विश्वासका साथ उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• नुनिलो समुद्री खाना (Jeotgal) र समुद्री खाना प्रशोधित उत्पादनहरूको निर्माण: जोय सीफुड कं, लिमिटेडले खाद्य तथा औषधि सुरक्षा मन्त्रालय (MFDS) द्वारा HACCP प्रमाणित सुविधामा नुनिलो समुद्री खाना (Jeotgal) र विभिन्न समुद्री खाना प्रशोधित उत्पादनहरू विशेषज्ञताका साथ उत्पादन गर्दछ। सिनानको अगाडिको स्वच्छ समुद्री क्षेत्रबाट खरिद गरिएका कच्चा पदार्थहरू प्रयोग गरी सुरक्षित र स्वच्छ उत्पादनहरू बनाइन्छ।
• झिंगे माछाको नुनिलो अचार (Saewoo-jeot) उत्पादन र वितरण: सिनानको अगाडिको समुद्रबाट समातिएको झिंगे माछा सिधै खरिद गरिन्छ र कम तापक्रममा पकाउने र पूर्व-प्रशोधन गरी झिंगे माछाको नुनिलो अचार (Saewoo-jeot) उत्पादन गरिन्छ। उत्पादित उत्पादनहरू विभिन्न वितरण च्यानलहरू मार्फत उपभोक्ताहरूलाई आपूर्ति गरिन्छ।

उत्पादन

• नुनिलो समुद्री खाना (Jeotgal) प्रकारहरू: हामी विभिन्न प्रकारका झिंगे माछाको नुनिलो अचार (Saewoo-jeot) जस्तै किम्जाङको लागि रातो झिंगे माछाको नुनिलो अचार, चुजेओट, युकजेओट, जुन किम्ची र बोसाममा प्रयोग गरिन्छ, साथै स्वादिष्ट समुद्री स्क्वर्टको नुनिलो अचार (Meongge-jeotgal) आदि बेच्दछौं।
• माछाको सस (Aekjeot) प्रकारहरू: हामी मुख्यतया एन्कोभी माछाको सस (Myeolchi-aekjeot) र स्यान्ड ल्यान्स माछाको सस (Kkanari-aekjeot) लाई मुख्य उत्पादनको रूपमा लिन्छौं, जुन सूप वा किम्ची बनाउनका लागि उपयुक्त हुन्छ।
• सुकेको समुद्री खाना प्रकारहरू: हामी विभिन्न सुकेका समुद्री खाना उत्पादनहरू प्रदान गर्दछौं, जस्तै प्राकृतिक मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिने सुकेको रातो झिंगे माछा र बच्चाहरूको स्वस्थ खानाको लागि राम्रो हुने भात झिंगे माछा।

विशेष बिन्दु

• HACCP प्रमाणीकरण र कडा सरसफाइ व्यवस्थापन: खाद्य तथा औषधि सुरक्षा मन्त्रालय (MFDS) द्वारा HACCP प्रमाणित सुविधामा सबै उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ, जसले सुरक्षित र स्वच्छ गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ। यो उपभोक्ताहरूले विश्वासका साथ उत्पादनहरू छनौट गर्न सक्ने महत्त्वपूर्ण कारक हो।
• ताजा कच्चा पदार्थको प्रत्यक्ष खरिद र प्रशोधन: स्वच्छ समुद्री क्षेत्र सिनानको अगाडिको समुद्रबाट समुद्री उत्पादनहरू सिधै खरिद गरिन्छ र कम तापक्रममा पकाउने र पूर्व-प्रशोधन गरिन्छ। यसले कच्चा पदार्थको ताजगी कायम राख्छ र उत्पादनको गुणस्तर बढाउँछ।
• विभिन्न वितरण च्यानलहरूको सुरक्षित: उत्पादनहरू आई-कूप को-अप, सुह्युप सैन्य भोजन, नोङह्युप हानालो क्लब लोकल फूड, एसके जायनिरङ, मार्ट किंग, जीएस रिटेल लगायतका विभिन्न ठूला वितरण च्यानलहरूमा आपूर्ति गरिन्छ। यो स्थिर बजार पहुँच सुनिश्चित गर्न र धेरै उपभोक्ताहरूसम्म पुग्न सक्ने एउटा बलियो पक्ष हो।

💡 JobPloy को एक शब्द
जोय सीफुड कं, लिमिटेड नुनिलो समुद्री खाना (Jeotgal) र समुद्री खाना प्रशोधित उत्पादनहरू बनाउने कम्पनी हो, जसले HACCP प्रमाणित सुविधामा स्वच्छ रूपमा उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। मुख्यतया समुद्री खाना ह्यान्डलिङ, प्रशोधन, प्याकेजिङ जस्ता कार्यहरू हुन सक्छन्, र ताजा समुद्री खानासँग काम गर्ने प्रकृतिका कारण सरसफाइ र स्वच्छता व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण छ। कार्य वातावरण खाद्य उत्पादन कारखानाको विशेषताहरू बुझ्न र अनुकूलन गर्न आवश्यक छ।