Joy Seafood Co., Ltd. သည် ဂျောန်ရာနမ်ဒို၊ မူအန်ခရိုင်တွင် တည်ရှိသော ရေထွက်သတ္တဝါများကို အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ဆားနယ်ခြင်း ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ် ယောဆွန်းဂျုံး ဦးဆောင်သော ဤကုမ္ပဏီသည် ငါးပိ/ငါးငံပြာရည် ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ဝန်ထမ်း ၈ ဦးခန့် အလုပ်လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့ Joy Seafood သည် ငါးပိ/ငါးငံပြာရည်နှင့် ရေထွက်ကုန်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာန (MFDS) ၏ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားကာ ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ သန့်ရှင်းသော ပင်လယ်ပြင် ရှီနန်ကမ်းရိုးတန်းမှ ဖမ်းယူရရှိသော ပုစွန်ငါးပိကို ပထမအကြိမ် ဝယ်ယူခြင်းမှစ၍ အအေးခံ၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းအားလုံးကို တိုက်ရိုက်လုပ်ဆောင်သောကြောင့် ယုံကြည်စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ငါးပိ/ငါးငံပြာရည်နှင့် ရေထွက်ကုန်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: Joy Seafood Co., Ltd. သည် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာန (MFDS) ၏ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော စက်ရုံတွင် ငါးပိ/ငါးငံပြာရည်နှင့် ရေထွက်ကုန်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းမျိုးစုံကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းသော ပင်လယ်ပြင် ရှီနန်ကမ်းရိုးတန်းမှ ဝယ်ယူရရှိသော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပုစွန်ငါးပိ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ရှီနန်ကမ်းရိုးတန်းမှ ဖမ်းယူရရှိသော ပုစွန်များကို တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူပြီး အအေးခံ၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတို့ကို ဆောင်ရွက်ကာ ပုစွန်ငါးပိကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ပြီးသော ထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းမျိုးစုံမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံသို့ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ငါးပိ/ငါးငံပြာရည် အမျိုးအစားများ: ကင်မ်ချီနှင့် ဘိုဆမ် (ဝက်သားပြုတ်) အတွက် အသုံးပြုသည့် ကင်မ်ဂျန် (ဆောင်းရာသီ ကင်မ်ချီ) အတွက် အနီရောင်ပုစွန်ငါးပိ၊ ချူဂျော့ (ဆောင်းဦးပုစွန်ငါးပိ)၊ ယုခ်ဂျော့ (နွေရာသီပုစွန်ငါးပိ) အစရှိသော ပုစွန်ငါးပိအမျိုးမျိုးနှင့် အရသာရှိသော ပင်လယ်သခွားငါးပိတို့ကို ရောင်းချပါသည်။
• ငါးငံပြာရည် အမျိုးအစားများ: ဟင်းရည်များ သို့မဟုတ် ကင်မ်ဂျန် (ဆောင်းရာသီ ကင်မ်ချီ) အတွက် အသုံးပြုရန် ကောင်းမွန်သော ငါးရံ့ငံပြာရည်နှင့် ငါးကန်နာရီငံပြာရည်တို့ကို အဓိကထုတ်ကုန်များအဖြစ် ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
• အခြောက်ခံပင်လယ်စာ အမျိုးအစားများ: သဘာဝ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သော အခြောက်ခံပုစွန်နီနှင့် ကလေးများ၏ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော ထမင်းပုစွန် (အခြောက်ခံပုစွန်သေး) အစရှိသော အခြောက်ခံပင်လယ်စာ ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာန (MFDS) ၏ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော စက်ရုံတွင် ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများ ယုံကြည်စိတ်ချစွာ ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်နိုင်သည့် အရေးကြီးသော အချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။
• လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများကို တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: သန့်ရှင်းသော ပင်လယ်ပြင် ရှီနန်ကမ်းရိုးတန်းမှ ရေထွက်ကုန်များကို တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူပြီး အအေးခံ၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတို့ကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းများ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းမျိုးစုံကို ရရှိထားခြင်း: iCOOP Saenghyeop၊ Suhyup စစ်တပ်ထောက်ပံ့ရေး၊ Nonghyup Hanaro Club Local Food၊ SK Jayeon-irang၊ Mart King၊ GS Retail အစရှိသော ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းကြီးများစွာသို့ ထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် တည်ငြိမ်သော စျေးကွက်ကို ရရှိထားပြီး စားသုံးသူများ ပိုမိုများပြားစွာထံသို့ ရောက်ရှိနိုင်သည့် အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Joy Seafood Co., Ltd. သည် ငါးပိ/ငါးငံပြာရည်နှင့် ရေထွက်ကုန်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော စက်ရုံတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် ရေထွက်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် လုပ်ငန်းတာဝန်များ ရှိနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ကိုင်တွယ်ရသည့် လုပ်ငန်းသဘာဝအရ သန့်ရှင်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်သည် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံ၏ သဘာဝကို နားလည်ပြီး လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။