Seodong Hanwoo Main Branch သည် Chungcheongnam-do၊ Buyeo-gun တွင်တည်ရှိသော ကိုရီးယားအသားအထူးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Hanwoo နည်းပညာကို အခြောက်ခံခြင်းအတွက် နိုင်ငံ၏ပထမဆုံး မူပိုင်ခွင့်ကို ရရှိထားသည်။ ၎င်းသည် Hanwoo ကို ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့် နူးညံ့သောအသားဖြင့် ပေးစွမ်းပြီး ရုပ်မြင်သံကြားအစီအစဉ်အမျိုးမျိုးတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။

Seodong Hanwoo ကို ၁၉၉၇ ခုနှစ်တွင် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော် လုပ်ကိုင်လာခဲ့သော CEO Yoo In-shin မှ Hanwoo အမဲသားကို အထူးပြုသည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့စဉ်က စတင်ခဲ့သည်။ ကျန်းမာပျော်ရွှင်သော Hanwoo နွားများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး ရက်ပေါင်း ၅၀ ကျော် အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် 'အတွင်းပိုင်းထူးချွန်မှု' ၏တန်ဖိုးကို လိုက်စားခြင်းဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် ပြည်တွင်းအသားဈေးကွက်တွင် အခြောက်ခံခြင်းခေတ်ရေစီးကြောင်းတစ်ခုကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။

စီးပွားရေးကဏ္ဍများ

• Dry-Aged Hanwoo အထူးစားသောက်ဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း- Buyeo-gun၊ Chungnam တွင်တည်ရှိသော Seodong Hanwoo Main Branch သည် မူပိုင်ခွင့်တင်ထားသော dry-aging နည်းပညာကို အသုံးပြုထားသော ပရီမီယံ Hanwoo ဟင်းလျာများကို ရောင်းချပေးသည့် ကိုရီးယား အသားအထူးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထူးခြားသောအရသာနှင့် နူးညံ့သောအသားဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသော Hanwoo အတွေ့အကြုံကို ဖောက်သည်များအား ပေးဆောင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်များ

• Seodong Dry-Aged Sirloin & Striploin: Seodong Hanwoo Main Branch ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ မီနူးအနေနဲ့ အရသာနက်ရှိုင်းပြီး နူးညံ့တဲ့ အသားကို မူပိုင်ခွင့်တင်ထားတဲ့ dry-aging နည်းလမ်းကို အသုံးပြုပြီး ရက်ပေါင်း ၅၀ ကျော် ကြာရှည်ခံအောင် ပြုလုပ်ထားပါတယ်။
• Seodong Premium: sirloin၊ tenderloin နှင့် striploin အသားများ၏ အပေါ်ဆုံး ၅% သာပါဝင်သော premium မီနူးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် Hanwoo ၏ အနှစ်သာရကို မြည်းစမ်းနိုင်စေပါသည်။
• Seodongtang (ကိုရီးယားအမဲသားအရိုးစွပ်ပြုတ်) / ကိုရီးယားအမဲသား Tartare Bibimbap: Seodongtang နှင့် ကိုရီးယားအမဲသား Tartare Bibimbap တို့ကို အစားအစာရွေးချယ်စရာများအဖြစ် ကျွေးမွေးပြီး ဖောက်သည်များအား လတ်ဆတ်သော ကိုရီးယားအမဲသားနှင့် အရသာကြွယ်ဝသော အစားအစာကို ပေးဆောင်ပါသည်။

အထူးအင်္ဂါရပ်များ

• ကိုရီးယား၏ ပထမဆုံး မူပိုင်ခွင့်ရ အခြောက်ခံ Hanwoo နည်းပညာ- မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော် လုပ်ကိုင်လာခဲ့သော CEO Yoo In-shin သည် အခြောက်ခံ အမဲသားနည်းပညာအတွက် နိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး မူပိုင်ခွင့်ကို ရရှိထားသူဖြစ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် Hanwoo အား ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။
• ရုပ်မြင်သံကြားတွင် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ပါဝင်သရုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး အသိအမှတ်ပြုမှုမြင့်မားခြင်း- *Wednesday Food Talk*၊ *Live Broadcast Today*၊ *Running Man* နှင့် *Food X-Files* ကဲ့သို့သော ရုပ်မြင်သံကြားအစီအစဉ်အမျိုးမျိုးတွင် ပါဝင်ခဲ့ပြီးနောက် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် အသိအမှတ်ပြုမှုမြင့်မားလာခဲ့သည်။
• ပရီမီယံ Hanwoo နွားမ ရွေးချယ်မှု နှင့် ရင့်မှည့်ခြင်းဆိုင်ရာ အသိပညာ- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျန်းမာပျော်ရွှင်သော Hanwoo နွားမများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး ရက်ပေါင်း ၅၀ ကျော် အခြောက်ခံပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အသား၏ အရည်ထိန်းသိမ်းမှုကို အားကောင်းစေပြီး အရသာကို မြှင့်တင်ပေးကာ နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။

အလုပ်အကိုင်အချက်အလက်

• ခေါ်ယူနေသော အဓိကရာထူးများ - အကြီးတန်းစားဖိုမှူး/စားဖိုမှူး၊ မီးဖိုချောင်အကူ/ပန်းကန်ဆေး၊ ဧည့်ကြိုဝန်ထမ်း။
• အကျိုးကျေးဇူးများ- အဓိကအာမခံအစီအစဉ်လေးခုတွင် စာရင်းသွင်းခြင်း ၊ အစားအသောက်ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ အမျိုးသားအဆောင် (အတွေ့အကြုံရှိ မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်းများအတွက်) ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ နိုင်ငံခြားသားများကို ခေါ်ယူနိုင်ခြင်း။

💡 Jobploy မှ နှုတ်ခွန်းဆက်စကား
Seodong Hanwoo Main Branch သည် dry-aged Hanwoo အမဲသားကို အထူးပြုရောင်းချသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် ခန်းမအတွင်း ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် ရာထူးများအတွက် အဓိကခေါ်ယူနေပါသည်။ ၎င်းသည် အသေးစားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ဝန်ထမ်းအချင်းချင်း နီးကပ်စွာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပုံစံများကို နားလည်ခြင်းသည် အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ အဓိကအာမခံအစီအစဉ်လေးခုနှင့် အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးထားပါသည်။ အတွေ့အကြုံရှိ မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်းများအတွက် အမျိုးသားအဆောင်များ ရရှိနိုင်ကြောင်း ကျေးဇူးပြု၍ သတိပြုပါ။