(주)화과방 သည် 1994 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ 7 ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Jeonbuk, Gunsan-si, Seosu-myeon တွင် အခြေစိုက်သော မုန့်အချိုပွဲ နှင့် ကိုကိုး ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ Cho Sung-yong က ဦးဆောင်ပြီး မုန့် နှင့် မုန့်အချိုပွဲများ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိက လုပ်ငန်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ လက်ရှိတွင် ဝန်ထမ်း 45 ဦးခန့် အလုပ်လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။

"화과방 သည် ကိုရီးယား ပုံစံ အထူးပြု အစားအစာများ ပြည့်နှက်နေသော ပရီမီယမ် မုန့်အချိုပွဲ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု ဖြစ်ပြီး လူကြီးလူငယ်မရွေး နှစ်သက် ခံစားနိုင်သော မန်ဂျူး၊ ဟွာဂွာ၊ ဆန်မုန့်၊ မုန့်များကို တင်ဆက်ပါသည်။ အကောင်းဆုံး ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများ အပေါ် အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဖွယ်ရာ နှင့် ဟွာဂွာ ၏ လူကြိုက်များမှုကို ဦးဆောင်ပြီး စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှု အပေါ် အခြေခံ၍ အရည်အသွေး ကောင်းမွန်သော ကုန်ပစ္စည်းများကို ပေးအပ်ရန် ကြိုးပမ်းပါသည်။ ထို့အပြင်၊ 1992 ခုနှစ်တွင် <앙금과 화과자> စာအုပ်ဖြင့် စတင်ခဲ့ပြီး အနှစ် 30 ကျော် နည်းပညာ နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို စုစည်းထားသော လေးလတစ်ကြိမ် ထုတ်ဝေသည့် <화과방> မဂ္ဂဇင်းကို ထုတ်ဝေခြင်းဖြင့် လုပ်ငန်းကဏ္ဍ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အလှူငွေ ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• မုန့်၊ မုန့်အချိုပွဲများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: (주)화과방 သည် မုန့်၊ မုန့်အချိုပွဲများ၊ ဆန်မုန့်များ အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော မုန့်အချိုပွဲ ကုန်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ရိုးရာ အရသာ နှင့် ခေတ်သစ် အမြင်များကို ပေါင်းစပ်သော ကုန်ပစ္စည်း တီထွင်မှုတွင် အဓိက အာရုံစိုက်လျက်ရှိပါသည်။
• ပဲထုပ်ပိုး နှင့် မုန့်ဖုတ်/မုန့်အချိုပွဲများ အတွက် အရင်းအနှီး နှင့် ပစ္စည်းများ တီထွင်ခြင်း: ပဲထုပ်ပိုး ထုတ်လုပ်ရေး၏ စက်ရုံသုံး နှင့် အမျိုးမျိုး ကွဲပြားမှုမှ တစ်ဆင့် ပြည်တွင်း မုန့်ဖုတ်/မုန့်အချိုပွဲ နှင့် မုန့်ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းများတွင် ပဲထုပ်ပိုး အရင်းအနှီး အဖြစ် တည်ငြိမ်စွာ ရပ်တည်နိုင်ရန် ရှေ့ဆောင် ကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့ပါသည်။ တပီအိုကာ ကစီဓာတ် ဖြန့်ချိရေး နှင့် မုန့်ဖုတ်/မုန့်အချိုပွဲများအတွက် ဆန်မှုန့် တီထွင်ခြင်းမှ တစ်ဆင့် လုပ်ငန်းကဏ္ဍ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အလှူငွေ ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• မန်ဂျူး၊ ဟွာဂွာ၊ ဆန်မုန့်၊ မုန့်: လူကြီးလူငယ်မရွေး နှစ်သက်သော မန်ဂျူး၊ ဟွာဂွာ၊ ဆန်မုန့်၊ မုန့်များသည် 화과방 ၏ ကိုယ်စားပြု အစားအစာများ ဖြစ်ပါသည်။ အရသာ၊ ရနံ့ နှင့် အသေးစိတ် အချက်အလက်များကို ထင်ဟပ်စေသော အရည်အသွေး ကောင်းမွန်သော ကုန်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
• ယန်ဂန်း နှင့် လက်ဆောင် အစုံ: ကျူဘစ် ယန်ဂန်း၊ အိုဆက် ယန်ဂန်း၊ ဟုန်ဆမ် ယန်ဂန်း အစရှိသော အမျိုးမျိုးသော ယန်ဂန်း များကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ လတ်ဆတ်သော မုန့် နှင့် ယန်ဂန်း လက်ဆောင် အစုံများကိုလည်း ပေးအပ်ပါသည်။ ပွဲတော် နှင့် အထူးနေ့များတွင် လက်ဆောင် အဖြစ် လူကြိုက်များပါသည်။
• ကာစတီလာ၊ ဆောင်ပျွန်၊ ကွတ်ကီး၊ ရိုးရာ ကပ်ခွာ: 1945 လပ်ဘ်ဘဲ ကာစတီလာ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆန်ဖြင့် ပြုလုပ်သော ဆောင်ပျွန်၊ စမော ကွတ်ကီး၊ ဘရောင်းနီ ကွတ်ကီး အစရှိသော အမျိုးမျိုးသော မုန့် နှင့် မုန့်အချိုပွဲများကို တင်ဆက်ပါသည်။ အနီရောင် ပဲ ကပ်ခွာ၊ ဟော့ဒ် ပန်းသီး ကပ်ခွာ၊ နက်ပြာရောင် နှမ်း ကပ်ခွာ ကဲ့သို့သော ရိုးရာ ကပ်ခွာများကိုလည်း ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• လုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှု: HACCP အသိအမှတ်ပြု မုန့်အချိုပွဲများ၊ ဆန်မုန့်များ နှင့် မုန့်များကို ပေးအပ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများအား လုံခြုံသော အစားအစာများ ပေးအပ်ပါသည်။ အကောင်းဆုံး ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများ အပေါ် အခြေခံ၍ သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကုန်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ရိုးရာ နှင့် ခေတ်သစ် ပေါင်းစပ်မှု: ကိုရီးယား ရိုးရာ အရသာ နှင့် ခေတ်သစ် အမြင်များကို ပေါင်းစပ်၍ ကုန်ပစ္စည်းများကို တီထွင်ဖန်တီးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဖွယ်ရာ နှင့် ဟွာဂွာဘာ ၏ လူကြိုက်များမှုကို ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။
• စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသန နှင့် လုပ်ငန်းကဏ္ဍသို့ အလှူငွေ: အနှစ် 30 ကျော် နည်းပညာ နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို စုစည်းထားသော လေးလတစ်ကြိမ် ထုတ်ဝေသည့် <화과방> မဂ္ဂဇင်းကို ထုတ်ဝေခြင်းဖြင့် လုပ်ငန်းကဏ္ဍ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အလှူငွေ ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။ ပဲထုပ်ပိုး ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံသုံး နှင့် မုန့်ဖုတ်/မုန့်အချိုပွဲများအတွက် ဆန်မှုန့် တီထွင်ခြင်း ကဲ့သို့သော တီထွင်ဆန်းသစ်မှုများကို ဆက်လက် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိက အားဖြင့် အုပ်ချုပ်ရေးအဖွဲ့၊ အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး ကျွမ်းကျင် ဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
화과방 သည် မုန့်၊ မုန့်အချိုပွဲများ၊ ဆန်မုန့်များ အစရှိသော အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး ဝန်ထမ်း အဖြစ် အလုပ်လုပ်ကိုင်ပါက၊ သန့်ရှင်းရေး နှင့် သပ်ရပ်မှုကို အလေးအနက် လိုက်နာရန် အလွန် အရေးကြီးပါသည်။ သတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းစဉ်များ အတိုင်း တိကျပြီး သေချာစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်စွမ်း လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အစားအစာ လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး အဖွဲ့သားများနှင့် ပူးပေါင်း၍ အလုပ်လုပ်သည့် သဘောထား လိုအပ်ပါသည်။