(주)화과방은 전북 군산시 서수면에 본사를 둔 과자류 및 코코아 제품 제조업체로, 1994년 12월 7일 설립되었습니다. 조성용 대표가 이끌고 있으며, 빵, 과자류 제조를 주요 사업으로 하고 있습니다. 현재 약 45명의 직원이 근무하고 있습니다.

"화과방은 한국형 맞춤 간식이 가득한 프리미엄 디저트 브랜드로, 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 만주, 화과자, 떡, 빵 등을 선보입니다. 최적의 생산시설을 기반으로 우리 먹거리와 화과자의 대중화를 선도하며, 고객 신뢰를 바탕으로 우수한 품질의 제품을 제공하기 위해 노력합니다. 또한, 1992년 <앙금과 화과자> 서적을 시작으로 30여 년간 기술과 레시피를 집대성한 계간지 <화과방>을 발간하며 업계 발전에 기여하고 있습니다."

사업분야

• 빵, 과자류 제조: (주)화과방은 빵, 과자, 떡류를 포함한 다양한 디저트 제품을 제조합니다. 전통적인 맛과 현대적인 감각을 조화시킨 제품 개발에 주력하고 있습니다.
• 앙금 및 제과제빵 원부재료 개발: 앙금 생산의 기계화 및 다양화를 통해 국내 제과제빵 및 제병업계에서 앙금 부재료가 안정적으로 자리 잡는 데 선구적인 역할을 했습니다. 타피오카 전분 보급 및 제과제빵용 쌀가루 개발을 통해 업계 발전에 기여하고 있습니다.

생산품

• 만주, 화과자, 떡, 빵: 남녀노소가 사랑하는 만주, 화과자, 떡, 빵은 화과방의 대표 간식입니다. 맛과 풍미, 디테일을 살린 우수한 제품들로 구성되어 있습니다.
• 양갱 및 선물세트: 큐빅양갱, 오색양갱, 홍삼양갱 등 다양한 종류의 양갱을 생산하며, 생과자 및 양갱 선물세트도 제공합니다. 명절 및 특별한 날 선물용으로 인기가 많습니다.
• 카스테라, 송편, 쿠키, 전통죽: 1945 러브베어 카스테라, 우리쌀 송편, 스모어 쿠키, 브라우니 쿠키 등 다양한 빵과 과자류를 선보입니다. 단팥죽, 단호박죽, 흑임자죽과 같은 전통죽도 제조합니다.

특장점

• 안전하고 위생적인 생산: HACCP 인증을 받은 과자, 떡류, 빵류를 통해 고객에게 안전한 식품을 제공합니다. 최적의 생산시설을 바탕으로 위생적인 환경에서 제품을 생산합니다.
• 전통과 현대의 조화: 한국 전통의 맛과 현대적인 감각을 조화롭게 담아낸 제품을 개발하여, 우리 먹거리와 화과자의 대중화에 앞장서고 있습니다.
• 지속적인 연구 및 업계 기여: 30여 년간 기술과 레시피를 집대성한 계간지 <화과방>을 발간하며 업계 발전에 기여하고 있습니다. 앙금 생산 기계화 및 제과제빵용 쌀가루 개발 등 혁신적인 노력을 지속하고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 공무팀, 식품생산기능직을 채용합니다.

💡 잡플로이의 한마디
화과방은 빵, 과자, 떡 등 다양한 식품을 제조하는 회사입니다. 식품 생산직으로 근무하게 될 경우, 위생과 청결을 철저히 지키는 것이 매우 중요합니다. 정해진 생산 공정에 따라 정확하고 꼼꼼하게 작업하는 능력이 요구될 수 있습니다. 또한, 식품 안전 규정을 준수하며 팀원들과 협력하여 일하는 자세가 필요합니다.