Daeho Fisheries Co., Ltd. ကို ၁၉၉၆ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Gyeongbuk Yeongdeok ဒေသကို အခြေခံသည့် ပင်လယ်စာအစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသော ပင်လယ်နီမှ ဖမ်းဆီးရရှိသော ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဂုံးအသားနှင့် ဂုံးငံပြာရည်ထုတ်ကုန်များကို သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်ပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပသို့ ရောင်းချလျက်ရှိပြီး တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၄ သန်းမှ ၄.၅ သန်းကျော် တင်ပို့မှုအောင်မြင်မှု ရရှိထားသည်။

"Daeho Fisheries Co., Ltd. ကို ၁၉၉၆ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Yeongdeok ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ (အနီရောင် ဂုံး) ကို အသုံးပြု၍ ဂုံးအသားနှင့် ဂုံးငံပြာရည် ထုတ်ကုန်များကို သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်ပြီး ဂျပန်သို့ တင်ပို့ခြင်းနှင့် ပြည်တွင်းသို့ ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိပါသည်။ တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၄ သန်းမှ ၄.၅ သန်းကျော် တင်ပို့မှုအောင်မြင်မှု ရရှိပြီး ကမ္ဘာအနှံ့တွင် အရည်အသွေးကို အသိအမှတ်ပြုခံထားရပြီး၊ ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ အတွင်းအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြု၍ စုစည်းထားသော ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် မူပိုင်ခွင့်နှင့် အသုံးဝင်မှု မော်ဒယ်များ မှတ်ပုံတင်ခြင်း စသည်တို့ဖြင့် ထုတ်ကုန်အသစ်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်လည်း ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် HACCP အသုံးချမှု အတည်ပြုခံရခြင်း စသည်တို့ဖြင့် အစားအစာ သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးအတွက် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပြီး၊ ၂၀၂၀ ပြည့်နှစ်တွင် Yeongdeok ခရိုင်၏ ပထမဆုံး မိသားစုရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် ရွေးချယ်ခံရပြီး ဝန်ထမ်းများ၏ အကျိုးခံစားခွင့်အတွက်လည်း ရှေ့တန်းမှ ပါဝင်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အနီရောင် ဂုံး အကောင်ဖမ်းခြင်းနှင့် ရယူခြင်း: Yeongdeok Ganggu ဆိပ်ကမ်း၏ ပထဝီအနေအထား အကျိုးကျေးဇူးကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်သော အနီရောင် ဂုံးများကို တည်ငြိမ်စွာ ရယူပြီး၊ တိုက်ရိုက် ဖမ်းဆီးခြင်းတွင် ပါဝင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဒေသခံ ငါးဖမ်းသင်္ဘောများနှင့် ဆက်သွယ်ရေးမှတစ်ဆင့် အကောင်းဆုံး အနီရောင် ဂုံးများကို ရွေးချယ်၍ ရယူပါသည်။
• ပင်လယ်စာ ထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ပင်လယ်နီမှ ဖမ်းဆီးရရှိသော သို့မဟုတ် ရယူထားသော လတ်ဆတ်သော အနီရောင် ဂုံးများကို အသုံးပြု၍ ဂုံးအသား၊ ဂုံးငံပြာရည်၊ အအေးခဲထားသော အစားအစာများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းသော HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံများတွင် ထုတ်လုပ်ပြီး၊ အကောင်ဖမ်းခြင်းမှ ပြုပြင်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းအထိ ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်းမှုမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေး ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရယူပါသည်။
• ပင်လယ်စာ ပြည်တွင်းပြည်ပ ရောင်းချခြင်းနှင့် တင်ပို့ခြင်း: ပြုပြင်ထားသော ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ ထုတ်ကုန်များကို ပြည်တွင်းစျေးကွက်သို့ ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိပြီး၊ ဂျပန်၊ အမေရိကန်၊ ဟောင်ကောင်၊ ဗီယက်နမ်၊ EU၊ ရုရှား စသည်တို့ကဲ့သို့သော နိုင်ငံအများအပြားသို့ တင်ပို့ပြီး တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၄ သန်းကျော် တင်ပို့မှု အောင်မြင်မှု ရရှိထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အအေးခဲထားသော ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ (အပူပေးပြီး): ၁၀၀% ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားသော သန့်စင်သော သဘာဝအစားအစာဖြစ်ပြီး၊ ပြုပြင်ပြီး ဂုံးအသားများကို အအေးခဲထားခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ မူရင်းအရသာကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ခြေထောက်အသား၊ တိုတောင်းသော ခြေထောက်အသား၊ ကိုယ်ထည်အသား စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ပုံစံများဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။
• ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ ငံပြာရည်: ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ အတွင်းအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြု၍ စုစည်းထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားသော ငံပြာရည်ဖြစ်သည်။ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော ပြုလုပ်နည်းဖြင့် ငါးနံ့ကို ဖယ်ရှားပြီး အရသာကို အများဆုံးဖြစ်စေသည်။ အိတ်၊ အဖုံးပါအိတ် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ထုပ်ပိုးမှုများဖြင့် အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်သည်။
• အအေးမခဲထားသော ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ: အအေးမခဲထားဘဲ ပြုတ်ထားသော အခြေအနေအတိုင်း ဂုံးအသားထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၊ ဂုံးအသား၏ မူရင်းအရသာနှင့် အနံ့ကို လတ်ဆတ်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အအေးခဲ/အရည်ပျော် အဆင့်များ မရှိသောကြောင့် အလေးချိန်ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းပြီး အာဟာရဓာတ်များစွာကို စားသုံးနိုင်သည်။

အထူးအချက်

• အလွန်ကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု: သန့်ရှင်းသော ပင်လယ်ရေမှ ဖမ်းဆီးရရှိသော ၁၀၀% ပြည်တွင်းဖြစ် ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပြီး HACCP နှင့် ISO 14001 အသိအမှတ်ပြုထားသော သန့်ရှင်းသော စက်ရုံများတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြင့် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• နည်းပညာ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုနှင့် ထုတ်ကုန် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု: ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ အတွင်းအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြု၍ စုစည်းထားသော ဂုံးငံပြာရည် ပြုလုပ်နည်း အပါအဝင် မူပိုင်ခွင့်နှင့် အသုံးဝင်မှု မော်ဒယ်များစွာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး၊ အဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှတစ်ဆင့် ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ ငံပြာရည်၊ ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ အသားများ၊ အအေးခဲထားသော အစားအစာများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်အသစ်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိပါသည်။
• ဝန်ထမ်း အကျိုးခံစားခွင့်နှင့် လူမှုအကျိုးပြုလုပ်ငန်းများ: ၂၀၂၀ ပြည့်နှစ်တွင် Yeongdeok ခရိုင်၏ ပထမဆုံး မိသားစုရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရပြီး၊ ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် Gyeongsangbuk-do ပြည်နယ်၏ အလုပ်အကိုင် ဖန်တီးမှု အကောင်းဆုံးကုမ္ပဏီနှင့် Gyeongbuk အလုပ်အကိုင် မြှင့်တင်ရေးဆုကို ရရှိခဲ့သည့်အပြင် ဝန်ထမ်းများ၏ အကျိုးခံစားခွင့်နှင့် ဒေသဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အလှူငွေများ ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အနီရောင် ဂုံးများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်သော ထုတ်လုပ်ရေးဌာနမှ ဝန်ထမ်းများကို ခေါ်ယူပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားအငြိမ်းစားလစာ၊ အလုပ်အကိုင် အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင် မတော်တဆမှု အာမခံ၊ ကျန်းမာရေး အာမခံတို့ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး နှစ်စဉ် အားလပ်ရက် စနစ်ကို ကျင့်သုံးပါသည်။ ကလေး ပညာရေး စရိတ်၊ ကား လောင်စာဆီ စရိတ်၊ ညအချိန် အလုပ်ခ စရိတ်၊ အားလပ်ရက် အလုပ်ခ စရိတ်၊ နှစ်စဉ်/လစဉ် အားလပ်ရက် စရိတ်၊ ရာထူး စရိတ်၊ ရေရှည် တာဝန်ကျ စရိတ်၊ ဝန်ထမ်းများ လျှော့စျေး စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဆုငွေနှင့် စရိတ်များကို ပေးအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် စားသောက်ခန်း၊ အနားယူရန် နေရာ၊ ရုံးသို့ သွား/လာရန် ကားတို့ကိုလည်း ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Daeho Fisheries Co., Ltd. သည် အနီရောင် ဂုံးများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်လုပ်ရေးဌာနမှ ဝန်ထမ်းများသည် အဓိကအားဖြင့် ပင်လယ်စာ ထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းပြီး လုံခြုံသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံများတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် အလုပ်လုပ်ကိုင်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်၏ သန့်ရှင်းမှုကို ဆိုလိုပါသည်။ မိသားစုရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် ရွေးချယ်ခံထားရသည့်အတိုင်း ဝန်ထမ်းများ၏ အကျိုးခံစားခွင့်ကို ဂရုစိုက်သည့် အချက်မှာ အပြုသဘောဆောင်ပါသည်။ ပင်လယ်စာ ထုတ်ကုန်များ၏ သဘာဝအရ အအေးခန်း ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှား အလုပ်များ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့်၊ ဤကဲ့သို့သော အလုပ်လုပ်ကိုင်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်နိုင်စွမ်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေနိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးပါသည်။