Baraebong Food Agricultural Cooperative Corporation သည် Jeonbuk အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Namwon မြို့၊ Unbong-eup တွင်တည်ရှိသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး Oh Woon-rok မှ ဦးဆောင်လုပ်ကိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် ရိုးရာဒေသအစားအစာဖြစ်သော Gim Bugak ကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဝန်ထမ်း ၄ ဦးဖြင့် လည်ပတ်နေသော အသေးစားစိုက်ပျိုးရေးသမဝါယမကော်ပိုရေးရှင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

"ရိုးရာမြို့တော် Chunhyang-gol Namwon တွင် ပြုလုပ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ ရိုးရာဒေသအစားအစာဖြစ်သည့် 'Baraebong Chunhyang-ae Bugak' ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းသောဒေသ Namwon ၏ ကောက်ညှင်းဆန်နှင့် Jangheung Musan Gim ကို အသုံးပြု၍ ရိုးသားစွာ ပြုလုပ်ထားပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရိုးရာဒေသအစားအစာ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း: Jeonbuk ပြည်နယ်၊ Namwon မြို့၊ Unbong-eup ၏ သန့်ရှင်းသောဒေသတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရေညှိနှင့် ကောက်ညှင်းဆန်ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြု၍ ရိုးရာနည်းလမ်းဖြင့် Gim Bugak ကို ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• 바래봉 춘향愛부각: Namwon ကောက်ညှင်းဆန်နှင့် Jangheung Musan Gim ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရာလက်လုပ် Gim Bugak ဖြစ်ပြီး လက်လုပ် Gim Bugak အပြည့်အစုံ၊ ချိုသော Gim Bugak၊ အခြောက်ခံထားသော Bugak နှင့် လက်ဆောင်ပစ္စည်းအစုံအလင် အစရှိသည့် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ရောင်းချပါသည်။

အထူးအချက်

• ဒေသထွက်ကုန်များကို အသုံးပြုခြင်းနှင့် ရိုးရာနည်းလမ်းများကို ထိန်းသိမ်းခြင်း: ရိုးရာမြို့တော် Namwon ၏ သန့်ရှင်းသောဒေသမှ ထွက်ရှိသော ကောက်ညှင်းဆန်နှင့် ရေညှိများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာနည်းလမ်းဖြင့် Gim Bugak ကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဒေသ၏ ထူးခြားချက်များကို ပေါ်လွင်စေသော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ဘေးကင်းသော အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ရုပ်သံထုတ်လွှင့်မှုမှတစ်ဆင့် လူသိများလာခြင်း: 'What Do You Play?' ကဲ့သို့သော ရုပ်သံအစီအစဉ်များမှတစ်ဆင့် 'Hwasa Gim Bugak' အဖြစ် မိတ်ဆက်ခံရပြီး လူသိများလာခဲ့သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Baraebong Food Agricultural Cooperative Corporation သည် Namwon ၏ ရိုးရာ Gim Bugak ကို ထုတ်လုပ်သော အသေးစားအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာများကို လက်ဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရသော အလုပ်များစွာရှိမည်ဟု ခန့်မှန်းရသောကြောင့် အသေးစိတ်ကျခြင်းနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဒေသထွက်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာများအပေါ် နားလည်မှုနှင့် ချစ်ခင်မှုဖြင့် လုပ်ကိုင်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။ သန့်ရှင်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို အလေးထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။