Баребон Хүнсний Хөдөө Аж Ахуйн Холбоо нь Хойд Жолла мужийн Намвон хотын Унбон-ы дүүрэгт байрладаг хүнс үйлдвэрлэх, боловсруулах компани бөгөөд О Ун-рок захирал удирддаг. Энэ нь голчлон уламжлалт орон нутгийн хүнс болох кимбугак үйлдвэрлэдэг, 4 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг хэмжээний хөдөө аж ахуйн хоршоо юм.

"Уламжлалт Чунхянгол Намвон хотод үйлдвэрлэсэн бидний уламжлалт орон нутгийн хүнс болох 'Баребон ЧунхянЭэбугак'-ийг үйлдвэрлэж байна. Цэвэр бүс нутаг Намвоны наалдамхай будаа болон Жанхын мусан ким (далайн байцаа)-ыг ашиглан үнэнчээр үйлдвэрлэж, HACCP гэрчилгээгээр дамжуулан эрүүл ахуй, чанарыг хянадаг."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт орон нутгийн хүнс үйлдвэрлэх ба боловсруулах: Хойд Жолла мужийн Намвон хотын Унбон-ы дүүргийн цэвэр бүс нутагт манай далайн байцаа болон наалдамхай будааг үндсэн түүхий эд болгон уламжлалт аргаар кимбугак үйлдвэрлэх, боловсруулах бизнесийг эрхэлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Баребон ЧунхянЭэбугак: Намвон наалдамхай будаа болон Жанхын мусан ким (далайн байцаа)-ыг ашиглан хийсэн уламжлалт гар хийцийн кимбугак бөгөөд гар хийцийн бүхэл кимбугак, амтат кимбугак, хатаасан бугак, бэлгийн багц зэрэг олон төрлөөр худалдаалагддаг.

Онцлох зүйл

• Орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнийг ашиглах ба уламжлалт аргыг баримтлах: Уламжлалт Намвон хотын цэвэр бүс нутгаас гаралтай наалдамхай будаа болон далайн байцааг ашиглан уламжлалт аргаар кимбугак үйлдвэрлэж, орон нутгийн онцлогийг харуулсан бүтээгдэхүүнүүдийг танилцуулж байна.
• HACCP гэрчилгээгээр дамжуулан чанарын хяналт: Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн орчин, аюулгүй хүнс үйлдвэрлэхийн тулд HACCP гэрчилгээ авч, хэрэглэгчдэд найдвартай бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.
• Телевизийн нэвтрүүлгээр дамжуулан танигдах: 'Юу хийх вэ?' зэрэг телевизийн нэвтрүүлгээр 'Хваса Кимбугак' нэрээр танигдаж, олон нийтийн дунд алдартай болсон.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Баребон Хүнсний Хөдөө Аж Ахуйн Холбоо нь Намвоны уламжлалт кимбугак үйлдвэрлэдэг жижиг хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэгч юм. Ихэвчлэн хүнсийг гараар боловсруулах ажил их байх тул нарийн нямбай, хичээнгүй байдал чухал. Орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнтэй харьцдаг тул Солонгосын уламжлалт хүнсний талаар ойлголттой, хайрлан ажиллах нь зүйтэй. Эрүүл ахуй, цэвэр байдлыг чухалчилдаг орчинд ажиллах болно.