The Jinhuk Gyoedae Station салбар нь Сөүл, Сочо-гу, Сочожунганг-ро 22-гил 25-д байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. ТУЗ-ын дарга Сон Сок-ву удирддаг бөгөөд 3 ажилтантайгаар суюг гурилтай шөл болон бусад төрлийн Солонгос хоолыг санал болгодог. Энэ салбар нь уламжлалт гурилтай шөлийг орчин үеийн болгох зорилготой 'Jinhuk' франчайзын нэг хэсэг юм.

"Jinhuk брэнд нь хуучин, муудсан гурилтай шөлний газрын дүр төрхийг орхиж, кафе шиг загварлаг интерьер, сонгосон түүхий эдийг ашигладаг онцлогтой. Патенталсан технологийн тусламжтайгаар 24 цагийн турш тогоонд шарсан шөлийг ашигладаг бөгөөд салбар бүрт ижил амтыг хадгалахын тулд үйлдвэрээс хагас боловсруулсан түүхий эдийг нийлүүлдэг төвлөрсөн хоолны үйлдвэрлэлийн системийг нэвтрүүлсэн. 2011 онд ㈜Seomgimgwananum-ийн Сон Сок-ву захирал үүсгэн байгуулсан брэнд бөгөөд хэрэглэгчдэд өндөр чанартай хоол санал болгоход чиглэгддэг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Jinhuk Gyoedae Station салбар нь Солонгос хоолны ресторан бөгөөд гурилтай шөлийг голчлон, төрөл бүрийн Солонгос хоолыг хэрэглэгчдэд санал болгодог.
• Франчайз үйлчилгээний салбар: Jinhuk нь суюг гурилтай шөлний франчайз брэнд бөгөөд стандартчилсан хоол хийх систем, бүтээгдэхүүнээрээ салбаруудын тогтвортой үйл ажиллагааг дэмждэг.

Бүтээгдэхүүн

• Суюг гурилтай шөл: Jinhuk-ийн төлөөлөл болсон бүтээгдэхүүн бөгөөд өтгөн шөл, зөөлөн гахайн махтай суюг нь онцлог юм. Мирян болон Пусан стилийн суюг гурилтай шөл зэрэг олон төрлийг санал болгодог.
• Сондэ гурилтай шөл: Jinhuk-ийн өвөрмөц жороор хийсэн уламжлалт сондэ хиамтай шөл юм.
• Шарсан хөнгөн зууш ба хоолны багц: Зуны улиралд түгээмэл байдаг бөгөөд амтлаг хөнгөн зууш, гал дээр шууд шарсан үхрийн махыг хамтдаа амтлах боломжтой. Нэг хүний зориулалттай шарсан хоолны багц хэлбэрээр ч санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Стандартчилсан амт ба өндөр чанар: Патенталсан технологийн тусламжтайгаар 24 цагийн турш бэлдсэн шөл, үйлдвэрээс нийлүүлэгдсэн хагас боловсруулсан түүхий эд нь бүх салбар даяар тогтвортой, өндөр чанартай амтыг хангадаг.
• Орчин үеийн, цэвэрхэн орчин: Уламжлалт гурилтай шөлний газрын дүр төрхийг өөрчилж, залуучуудад таалагддаг загварлаг, кафе шиг интерьерээр тав тухтай хооллох орчныг бүрдүүлдэг.
• Олон төрлийн цэс: Суюг гурилтай шөл, сондэ гурилтай шөлөөс гадна шууд гал дээр шарсан хөнгөн зууш, суюг боссам, шанцаг зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлж, хэрэглэгчдийн сонголтыг өргөжүүлж, төрөл бүрийн хоолны туршлагыг санал болгодог.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны ажилтан, Үйлчлэгч

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Jinhuk Gyoedae Station нь Солонгос гурилтай шөлний ресторан бөгөөд гадаад ажилчдыг ихэвчлэн гал тогоо эсвэл үйлчлэгчийн албан тушаалд ажиллуулдаг. Төв байгууллага нь стандартчилсан хоол хийх системийг бүрдүүлсэн тул ажлыг сурахад хялбар байж болох ч, хэрэглэгчийн харилцаа, ариун цэврийн байдлыг сайтар ойлгож, хэрэгжүүлэх нь чухал. Жижиг салбар тул багийн хамтын ажиллагаа, уян хатан байдал шаардлагатай байж болно.