더진국 교대역점은 서울 서초구 서초중앙로22길 25에 위치한 한식 일반 음식점입니다. 손석우 대표가 운영하며, 3명의 인원으로 수육국밥을 비롯한 다양한 한식 메뉴를 제공합니다. 이 지점은 전통 국밥의 현대화를 추구하는 '더진국' 프랜차이즈의 일원입니다.

"더진국 브랜드는 낡고 허름한 국밥집 이미지를 벗어나 카페처럼 세련된 인테리어와 엄선된 재료를 사용하는 것을 특징으로 합니다. 특허받은 기술로 24시간 가마솥에서 정성껏 우려낸 육수를 사용하며, 매장마다 동일한 맛을 유지하기 위해 반 조리 상태의 원재료를 공장에서 공급받는 중앙 집중식 주방 운영 체계를 도입했습니다. ㈜섬김과나눔의 손석우 대표가 2011년 런칭한 브랜드로, 고객들에게 높은 품질의 요리를 제공하는 데 주력하고 있습니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 더진국 교대역점은 한식 전문점으로, 국밥을 주력으로 다양한 한식 메뉴를 고객에게 제공합니다.
• 프랜차이즈 외식 서비스: 더진국은 수육국밥 전문 프랜차이즈 브랜드로, 표준화된 조리 시스템과 메뉴를 통해 가맹점들이 안정적으로 운영될 수 있도록 지원합니다.

생산품

• 수육국밥: 더진국의 대표 메뉴로, 진한 육수와 부드러운 돼지고기 수육이 특징입니다. 밀양식과 부산식 수육국밥 등 다양한 스타일을 제공합니다.
• 순대국: 더진국만의 레시피로 만든 토종순대가 알차게 들어간 국밥 메뉴입니다.
• 직화구이 냉면 및 정식: 여름철 인기 메뉴로, 새콤달콤한 냉면과 불에 직접 구운 불고기를 함께 즐길 수 있습니다. 1인 직화정식 형태로도 제공됩니다.

특장점

• 표준화된 맛과 높은 품질: 특허받은 기술로 24시간 우려낸 육수와 공장에서 반가공된 원재료 공급을 통해 모든 가맹점에서 일관되고 높은 품질의 맛을 유지합니다.
• 현대적이고 깔끔한 매장 분위기: 전통적인 국밥집의 이미지를 탈피하여 젊은 층도 선호하는 세련되고 카페 같은 인테리어를 제공하여 쾌적한 식사 환경을 조성합니다.
• 다양한 메뉴 구성: 수육국밥, 순대국 외에도 직화구이 냉면, 수육 보쌈, 전골 등 다양한 메뉴를 개발하여 고객들의 선택 폭을 넓히고 다양한 식사 경험을 제공합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방직원, 홀직원

💡 잡플로이의 한마디
더진국 교대역점은 한식 국밥 전문점으로, 외국인 근로자분들은 주로 주방 또는 홀 서비스 직무를 수행하게 될 것입니다. 본사는 표준화된 조리 시스템을 갖추고 있어 업무 습득에 용이할 수 있으나, 고객 응대 및 위생 관리에 대한 철저한 이해와 실천이 중요합니다. 소규모 매장이므로 팀워크와 유연한 업무 태도가 요구될 수 있습니다.