Окква Машинын Кимчи Хөдөө Аж Ахуйн Холбоо нь Жолланамдо мужийн Гоксён бүс нутгийн өндөр чанартай хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглан уламжлалт аргаар кимчи үйлдвэрлэдэг хүнсний мэргэжлийн компани юм. 2012 онд байгуулагдсанаасаа хойш HACCP гэрчилгээгээр эрүүл ахуйн үйлдвэрлэлийн системийг бүрдүүлж, нийгмийн аж ахуйн нэгжийн хувьд орон нутгийн фермерүүдтэй харилцан ашигтай хамтран ажиллаж, эмзэг бүлгийнхнийг ажлын байраар хангахад хувь нэмэр оруулж байна.

"Окква Машинын Кимчи Хөдөө Аж Ахуйн Холбоо нь Жолланамдо мужийн Гоксён хотын цэвэр бүс нутагт үйлдвэрлэсэн өндөр чанартай дотоодын түүхий эдийг ашиглан 2 үе дамжин уламжлалт кимчиний амтыг хадгалж ирсэн хүнсний үйлдвэрлэлийн мэргэжлийн компани юм. 2012 онд байгуулагдсанаасаа хойш HACCP гэрчилгээгээр эрүүл ахуй, аюулгүй үйлдвэрлэлийн системийг бүрэн бүрдүүлж, орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүн болох таро ашиглан кимчиний амтлагч үйлдвэрлэх шинэлэг технологиор патент авч, R&D-д суурилсан бүтээгдэхүүний ялгааг бий болгоход анхаарч байна. Ялангуяа АНУ-ын зах зээлд томоохон хэмжээний экспортын ерөнхий дистрибьютерийн гэрээ байгуулснаар Солонгосын уламжлалт хүнсний дэлхийн нэр хүндийг өсгөж, нийгмийн аж ахуйн нэгжийн хувьд орон нутгийн фермерүүдтэй харилцан ашигтай хамтран ажиллах, эмзэг бүлгийнхнийг ажлын байраар хангах гэсэн нийгмийн үнэ цэнийг нэгэн зэрэг хэрэгжүүлж буй бат бөх хөдөө аж ахуйн хоршоо юм."

Бизнесийн чиглэл

• Дээд зэргийн кимчи үйлдвэрлэл ба түгээлт: Жолланамдо мужийн Гоксён хотод өөрсдөө тариалсан эсвэл сонгон худалдаж авсан 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг түүхий эд болгон ашиглаж, уламжлалт аргаар кимчиг бөөнөөр үйлдвэрлэж, түгээдэг.
• Онлайн болон офлайн түгээлтийн сүлжээг ажиллуулах: Тогтвортой борлуулалтын бүтцийг баталгаажуулахын тулд онлайн болон офлайн түгээлтийн сүлжээг нэгтгэн ажиллуулж байна.
• Шууд борлуулалттай үйлдвэрлэл ба шуудангийн захиалга: Хүнсний үйлдвэрлэлээс гадна шууд борлуулалттай үйлдвэрлэл (кимчи) болон шуудангийн захиалгын бизнесийг эрхэлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Байцааны кимчи: 100% дотоодын түүхий эдийг ашиглан, орц найрлагын байгалийн амтыг хадгалсан амттай Жолладо маягийн байцааны кимчи үйлдвэрлэдэг.
• Төрөл бүрийн амтат кимчи: Гат кимчи, Чонгак кимчи, Ёлму кимчи, Па кимчи, Сокбакжи, Мугынжи, Оисобаги, Кэннип кимчи, Бэк кимчи, Ёлму мул кимчи зэрэг олон төрлийн кимчиг санал болгож байна.
• Лаазалсан кимчи ба жижиг савлагаатай кимчи: Ганц бие хүмүүс, жижиг гэр бүл, гадаа үйл ажиллагаанд зориулсан тав тухыг харгалзан лаазалсан кимчи болон янз бүрийн жинтэй жижиг савлагаатай кимчиний цувралыг санал болгож байна.

Онцлох зүйл

• Маш сайн чанар ба уламжлалт аргыг баримтлах: Орон нутагт үйлдвэрлэсэн өндөр чанартай хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг дээд зэргээр ашиглаж, чинжүүг өөрсдөө нунтаглах уламжлалт аргаар амтлагч хийж, амтлагч бараг ашигладаггүй тул орц найрлагын өөрийнх нь амтыг хадгалдаг.
• Нарийн эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын менежмент: HACCP гэрчилгээ, уламжлалт хүнсний чанарын гэрчилгээ зэрэг олон гэрчилгээг авч, хүнсний аюулгүй байдлын менежментийг нэн тэргүүнд тавьдаг.
• Нийгмийн үнэ цэнийг хэрэгжүүлэх: Нийгмийн аж ахуйн нэгжийн хувьд орон нутгийн фермерүүдтэй харилцан ашигтай хамтран ажиллаж, эмзэг бүлгийнхнийг ажлын байраар хангахад хувь нэмэр оруулж, орон нутгийн нийгэмд кимчи хандивлах үйл ажиллагааг тогтмол явуулж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Окква Машинын Кимчи Хөдөө Аж Ахуйн Холбоо нь орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглан уламжлалт кимчи үйлдвэрлэдэг нийгмийн аж ахуйн нэгж бөгөөд эрүүл ахуйн орчинд хүнс үйлдвэрлэх ажил гол үүрэг гүйцэтгэнэ. Кимчи үйлдвэрлэх нь гар ажиллагаа ихтэй бөгөөд эрүүл ахуйн менежмент чухал тул нарийн нягт, хичээнгүй байдал шаардагдана. Мөн нийгмийн аж ахуйн нэгжийн хувьд орон нутгийн нийгэмд хувь нэмэр оруулах, харилцан ашигтай хамтран ажиллах үнэ цэнийг чухалчилдаг тул ийм аж ахуйн нэгжийн соёлыг ойлгож, оролцох хүсэлтэй бол компанийн амьдралд сайн дасан зохицох боломжтой.