Maehongjeongseong Food Co., Ltd. нь Улсын онцгой бүс Жоллa Букдо, Гочaнг хотод байрладаг хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Бид чихэр төмс боловсруулалтын тэргүүний компани болох зорилготойгоор байгуулагдсан бөгөөд хаягдал чихэр төмсийг шинэ утга учиртай болгон янз бүрийн боловсруулсан чихэр төмсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

"Жоллa Букдо мужийн Гочaнг хотод байрлах Mae Hongjeongseong Food нь 'Чихэр төмс боловсруулалтын тэргүүний компани' болох зорилготой байгуулагдсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Бид зөвхөн түүхий эд борлуулах төдийгүй, боловсруулалтаар дамжуулан шинэ нэмэгдсэн өртгийг бий болгох итгэл үнэмшлээс эхэлсэн. Ерөнхий захирал Чон Хо Чол нь компани байгуулахаасаа өмнө томоохон худалдааны төвүүд болон бөөний зах зээлд чихэр төмс борлуулах ажил хийж байхдаа чанар муутайгаас хаягддаг төмсний хажуугаар боловсруулалтаар дамжуулан шинэ утга учир өгч чадна гэдэгт итгэж компаниа байгуулсан."

Бизнесийн чиглэл

• Чихэр төмс боловсруулах ба бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: Чихэр төмсний хатаамал, чихэр төмсний баар, чихэр төмсний савх, хөлдөөсөн шарагч төмс, чихэр төмсний шоо зэрэг янз бүрийн чихэр төмс боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Зарим бүтээгдэхүүнийг зуухны боловсруулалтаар шарагч төмсний өвөрмөц амтыг гаргах аргаар хийдэг.
• Чихэр төмсний түүхий эд бэлтгэх ба сонголт: Орон нутгийн тариаланчдын гэрээгээр тариалалт хийснээр жилд ойролцоогоор 1,500 тонн чихэр төмс тогтвортой хангагддаг. Манай бүтээгдэхүүний онцлог нь Brix 35-аас дээш чихэрлэгтэй төмсийг сонгон авч, байгалийн амт, үнэрийг нь хадгалдаг.
• Үйлдвэрлэлийн процессыг автоматжуулах ба ариун цэвэр хангагдсан байдал: Өөрсдийн хөгжүүлсэн хальс арилгах машин, шахах машин зэрэг механик тоног төхөөрөмжийг ашиглан өртгийг бууруулж, чанарыг жигд болгохыг нэгэн зэрэг амжилтанд хүргэсэн. Компанийг байгуулагдсан цагаас эхлэн HACCP гэрчилгээ авч, ариун цэвэр хангагдсан байдлыг хатуу чанга тогтоосон.

Бүтээгдэхүүн

• Чихэр төмсний хатаамал: Өндөр чихэрлэгтэй төмс сонгон хийсэн, уян хатан, амттай чихэр төмс боловсруулсан бүтээгдэхүүн.
• Чихэр төмсний баар: Зөөвөрлөхөд хялбар, хэрэглэхэд тохиромжтой савх хэлбэрээр хийсэн чихэр төмс боловсруулсан бүтээгдэхүүн.
• Хөлдөөсөн шарагч төмс: Зуухны боловсруулалтаар шарагч төмсний амтыг гаргаж, дараа нь хөлдөөсөн тул хэзээ ч амтлах боломжтой бүтээгдэхүүн.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай түүхий эд ба аюулгүй байдал: Бид 100% чихэр төмсний түүхий эдийг ашигладаг бөгөөд Brix 35-аас дээш чихэрлэгтэй төмсийг сонгодог. Бид хортон шатаагчгүй төмсийг түүхий эд болгон ашигладаг тул хүүхэд ч аюулгүй хэрэглэх боломжтой аюулгүй байдлыг хангасан.
• Хатуу чанга ариун цэвэр ба чанарын хяналт: Компанийг байгуулагдсан цагаас эхлэн HACCP гэрчилгээ авч, ариун цэвэр хангагдсан байдлыг тогтмол хянадаг систем бий болгосон бөгөөд өөрсдийн хөгжүүлсэн механик тоног төхөөрөмжөөр чанарыг жигд болгосон.
• Тогтвортой түүхий эд нийлүүлэлт ба удирдлагын философи: Орон нутгийн тариаланчдын гэрээгээр тариалалт хийснээр жилд ойролцоогоор 1,500 тонн чихэр төмс тогтвортой хангагддаг. Ерөнхий захирал Чон Хо Чолийн 'Итгэлцэл, Үргэлжлэл, Чин сэтгэл' гэсэн удирдлагын философид тулгуурлан үйлчлүүлэгчид болон хамтран ажиллагсадтайгаа итгэлцлийг чухалчилдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Maehongjeongseong Food Co., Ltd. нь чихэр төмс сонгох ба боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх компани юм. Ихэвчлэн чихэр төмс угаах, сонгох, хальс арилгах, хэрчих, болгох, хатаах, савлах зэрэг ажил хийгддэг. HACCP гэрчилгээтэй тул ариун цэвэр хангагдсан байдлыг маш чухалчилдаг бөгөөд цэвэрхэн, аюулгүй орчинд ажилладаг. Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн боловсруулах онцлогоос шалтгаалж давтан хийх эсвэл бие махбодийн хүч шаардсан ажил байж болох ч, компани нь ажилчдын эрүүл мэнд, ая тухыг хангахад анхаарал хандуулдаг гэж мэдээлэгдсэн. Шударга, хичээнгүйлэн ажиллавал сайн туршлага хуримтлуулж чадна.