Ккоммокжи Мёнтаэ Жорим Сэжон салбар нь Сэжон тусгай өөртөө засах хотын Маымро 96 хаягт байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан юм. Энэ нь гол цэс болох Ккоммокжи Мёнтаэ Жоримоор алдартай бөгөөд KBS 2TV-ийн <Сэнсэнжонбо> зэрэг олон нэвтрүүлэгт танилцуулагдаж байсан.

"Ккоммокжи Мёнтаэ Жорим Сэжон салбар нь Сэжон тусгай өөртөө засах хотын Гоундонд байрладаг бөгөөд орчин үеийн гадаад төрх, цэвэрхэн интерьерээрээ онцлог юм. Бүлгийн суудалтай тул төрөл бүрийн цугларалт хийхэд тохиромжтой бөгөөд үдийн хоолны тусгай цэс зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоол хийх, худалдах: Шинэхэн мёнтаэ болон патентлагдсан ккоммокжи (давсалсан манжингийн навч) ашиглан мёнтаэ жорим, хвантэ жингук зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолыг өөрсдөө хийж, үйлчлүүлэгчдэд худалддаг.

Бүтээгдэхүүн

• Ккоммокжи Мёнтаэ Жорим: Каннынгаас авсан кодариг ясыг нь салгаж, амтлагч нь сайн шингэтэл нь чанаж, далайн давс болон чинжүүний үрээр хагас жил дарж боловсруулсан ккоммокжиг хачирлан өгдөг гол цэс юм.
• Хвантэ Жингук: Гүн, амттай шөлний хоол бөгөөд гүнжидийн тосонд хуурсан хвантэгаар хийдэг. Ккоммокжи Мёнтаэ Жоримтой хамт алдартай цэсүүдийн нэг юм.
• Үдийн хоолны тусгай цэс: Ажлын өдрийн үдийн хоолны цагаар л захиалах боломжтой цэс бөгөөд мёнтаэ жоримтой хамт цагаан будаа, тэжээллэг чулуун савтай будаа, ккоммокжи чулуун савтай будаа зэргийг сонгон идэх боломжтой.

Онцлох зүйл

• Онцгой 'Ккоммокжи' орцыг ашиглах: Далайн давс болон чинжүүний үрээр хагас жил дарж боловсруулсан 'Ккоммокжи'-г ашиглан мёнтаэ жоримны амтыг илүү баялаг, амттай болгодог.
• Телевизийн нэвтрүүлгээр батлагдсан амт: KBS 2TV-ийн <Сэнсэнжонбо> нэвтрүүлгийн 'Худалдааны бурхан', 'Бурхны нэг алхам' зэрэг олон нэвтрүүлэгт танилцуулагдаж, амт чанараараа хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
• Цэвэрхэн, орчин үеийн дэлгүүрийн уур амьсгал: Орчин үеийн гадаад төрх, цэвэрхэн интерьертэй бөгөөд бүлгийн суудалтай тул гэр бүлийн хооллолт болон төрөл бүрийн цугларалт хийхэд тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны ажилтан, танхимд үйлчлэгч

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ккоммокжи Мёнтаэ Жорим Сэжон салбар нь Солонгос хоолны үйлчилгээ эрхэлдэг жижиг хэмжээний компани юм. Голчлон гал тогооны хоол хийх болон танхимд үйлчлэх ажил байх магадлалтай. Гадаад ажилчид Солонгос хоолны соёлыг ойлгож, үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа эелдэг хандах нь чухал бөгөөд гал тогооны ажилд эрүүл ахуй, цэвэр байдалд онцгой анхаарах ёстой. Багийн ажиллагааг ашиглан үйлчлүүлэгчдэд сайн хоолны туршлагыг өгөхөд хувь нэмэр оруулах боломжтой.