꺼먹지명태조림 세종본점은 세종특별자치시 마음로 96에 위치한 한식 전문 음식점입니다. 대표 메뉴인 꺼먹지명태조림으로 유명하며, KBS 2TV <생생정보> 등 다수의 방송에 소개된 바 있습니다.

"꺼먹지명태조림 세종본점은 세종특별자치시 고운동에 자리하고 있으며, 현대적인 외관과 깔끔한 인테리어가 돋보이는 곳입니다. 단체석이 마련되어 있어 각종 모임 장소로도 적합하며, 점심 특선 등 다양한 한식 메뉴를 제공합니다."

사업분야

• 한식 조리 및 판매: 신선한 명태와 특허받은 꺼먹지(염장 무청 시래기)를 활용하여 명태조림, 황태진국 등 다양한 한식 메뉴를 직접 조리하고 고객에게 판매합니다.

생산품

• 꺼먹지명태조림: 강릉에서 수매한 코다리를 뼈를 발라내어 양념이 잘 배도록 조리하며, 천일염과 고추씨로 반년간 염장 숙성시킨 꺼먹지를 곁들여 제공하는 대표 메뉴입니다.
• 황태진국: 들기름에 볶은 황태로 깊고 구수한 맛을 낸 국물 요리로, 꺼먹지명태조림과 함께 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.
• 점심특선: 평일 점심시간에만 주문 가능한 메뉴로, 명태조림과 함께 공깃밥, 영양돌솥밥, 꺼먹지돌솥밥 중 한 가지를 선택하여 즐길 수 있습니다.

특장점

• 특색 있는 '꺼먹지' 재료 활용: 무청을 천일염과 고추씨로 반년간 염장 숙성하여 만든 '꺼먹지'를 활용하여 명태조림의 맛을 더욱 풍부하고 담백하게 만듭니다.
• 방송 출연으로 검증된 맛: KBS 2TV <생생정보>의 '장사의 신', '신의 한 수' 코너 등 다수의 방송 프로그램에 소개되어 맛과 품질을 인정받았습니다.
• 깔끔하고 현대적인 매장 분위기: 현대적인 외관과 깔끔한 인테리어를 갖추고 있으며, 단체석이 마련되어 있어 가족 외식이나 각종 모임 장소로도 적합합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방직원, 홀 서빙

💡 잡플로이의 한마디
꺼먹지명태조림 세종본점은 한식 음식점업에 종사하는 소규모 기업입니다. 주로 주방 조리 및 홀 서빙 직무가 있을 것으로 예상됩니다. 외국인 근로자분들은 한국 음식 문화에 대한 이해와 손님 응대 시 친절한 태도가 중요하며, 주방 업무의 경우 위생과 청결에 특히 유념해야 합니다. 팀워크를 발휘하여 고객에게 좋은 식사 경험을 제공하는 데 기여할 수 있습니다.