Ханкал Фүүдс нь Кёнбук мужийн Чилгок郡-д байрладаг хүнс үйлдвэрлэх, бөөн болон жижиглэнгээр худалдах чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг компани юм. Тэд Дэгү хотын 'Ханкал 칼국수' рестораны нууц жороор хийсэн амтлагч болон гэрээр хийх энгийн хоолны багц зэргийг үйлдвэрлэдэг. Бүтээгдэхүүнээ дотоодын онлайн сувгаар болон гадаадад экспортлон борлуулдаг бөгөөд төлөөлөгч нь Шин Сук Кён юм.

"Ханкал Фүүдс нь 'Гэрийн хоол идэх аз жаргал', 'Хоол хийх баяр цэнгэл' гэсэн уриатайгаар уламжлалт амтыг орчин үеийн мэдрэмжээр илэрхийлсэн дээд зэргийн гэрээр хийх амтлагч & бэлэн хоолны багц брэнд юм. 2017 онд Дэгү хотын орон нутгийн '칼국수 시 한칼' рестораны хувьд эхэлж, рестораны үйлчилгээнд хэрэглэдэг байсан нууц амтлагч болон гол бүтээгдэхүүний жорыг бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэгчдийн талархлыг хүлээсэн. Сайн орц, шударга үйлдвэрлэл, энгийн боловч гүн амтыг үндсэн зарчмаа болгон хүн бүр амархан амттай, эрүүл гэр хоолыг эдлэх боломжтой болгохын төлөө хичээж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Хүнс үйлдвэрлэл: Ттэнчхо бибимджан, Бүх төрлийн хоолонд хэрэглэх амтлагч, Кальгуксу/Сужэби/Жанчигуксу бэлэн хоолны багц зэрэг Дэгү хотын амттай хоолны газрын нууц жороор хийсэн янз бүрийн амтлагч болон бэлэн хоолны бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө үйлдвэрлэдэг.
• Хүнс бөөний болон жижиглэнгээр худалдах: Өөрийн цахим хуудаснаас гадна Навэр Шопинг, Купанг, Хёндэ Молл, Шинсэгэ Молл, Имарт Молл зэрэг дотоодын гол онлайн сувгуудаар бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг.
• Гадаад экспорт: Австрали, Хонконг, АНУ, Канад зэрэг гадаад зах зээлд бүтээгдэхүүнээ экспортлон дэлхийн зах зээлд байр сууриа бэхжүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Ттэнчхо бибимджан (Чилийн халуун чинжүүтэй будааны амтлагч): Дэгү хотын 'Ханкал 칼국수' рестораны нууц жорыг бүтээгдэхүүн болгосон гол бүтээгдэхүүн бөгөөд будаатай хольж идэх эсвэл янз бүрийн хоолонд хэрэглэж болно.
• Бүх төрлийн хоолонд хэрэглэх амтлагч: Янз бүрийн хоолонд хэрэглэх боломжтой амтлагч бөгөөд 2019 онд худалдаанд гарч хэрэглэгчдийн дунд тогтмол талархлыг хүлээж байна.
• Кальгуксу / Сужэби / Жанчигуксу бэлэн хоолны багц: Үндсэн загасны шөл, Ттэнчхо жaнг, шар буурцагны шөл зэрэг янз бүрийн амттай кальгуксу/сужэби бэлэн хоолны багц болон шинэхэн гурилтай загасны шөлний жанчигуксу бэлэн хоолны багцыг санал болгож, гэртээ амархан хоол хийх боломжийг олгодог.

Онцлох зүйл

• Амттай хоолны газрын нууц жорыг бүтээгдэхүүн болгох: Дэгү хотын 'Ханкал 칼국수' рестораны олон жилийн туршлага, нууц жорыг ашиглан өвөрмөц амт, чанартай бүтээгдэхүүнийг хүргэдэг.
• Гараар хийх болон чанарын нягт хяналт: Орц бэлтгэхээс эхлээд бүх хоол хийх процессыг 100% гараар гүйцэтгэж, өдрийн үйлдвэрлэлийн хэмжээг хязгаарлах замаар амт, чанарыг чандлан хянадаг.
• Төрөл бүрийн борлуулалтын суваг болон гадаад экспорт: Өөрийн онлайн дэлгүүрээс гадна олон тооны онлайн худалдааны сайтуудад байршиж, Австрали, Хонконг, АНУ, Канад зэрэг гадаад зах зээлд бүтээгдэхүүнээ экспортлон зах зээлээ өргөжүүлж байна.
• HACCP гэрчилгээ: 2024 онд амтлагч, бэлэн хоолны багц, савлалтын чиглэлээр HACCP гэрчилгээ авч, ариун цэвэр, аюулгүй үйлдвэрлэлийн орчныг бүрдүүлсэн.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ханкал Фүүдс нь Дэгү хотын амттай хоолны газрын нууц жороор амтлагч болон бэлэн хоолны багц үйлдвэрлэж, борлуулдаг хүнсний компани юм. Гараар хийх үйлдвэрлэл ихтэй, чанарын хяналтад анхаардаг тул шаргуу, нямбай ажиллах чадвартай хүнд тохирч болно. Хүнс үйлдвэрлэл болон савлагаатай холбоотой ажил голчлон явагдах бөгөөд ариун цэвэр, аюулгүй байдлыг ойлгох нь чухал.