Ынма худалдааны төвийн Пицца Ныбан Дэчидон сургуулийн гудамжны төв салбар нь Сөүл хотын Ганнам дүүргийн Ынма цогцолбор худалдааны төвийн B1 давхарт байрлах пиццаны мэргэжлийн ресторан юм. И Чэ-он захирал удирддаг бөгөөд 72 цагийн турш бага температурт исгэсэн зуурмаг болон Италийн өндөр чанартай орц найрлагыг ашиглан эрүүл, амттай пицца хийдгээрээ алдартай. 'Амьдралын мастер' зэрэг олон хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр танилцуулагдаж, Дэчидон сургуулийн гудамжинд алдартай болсон.

"Пицца Ныбан нь 'пиццаны стандартыг өөрчлөх газар' гэсэн зорилготой бөгөөд 'удаан зуурмаг' гэсэн утгатай адил 72 цагийн турш бага температурт исгэж боловсруулсан зуурмагийг ашигладаг. Захирал И Чэ-он эрүүл мэнд болон амтыг хоёуланг нь хангахаар 8 сараас илүү хугацаанд пиццаны жорыг судалсан бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд эрүүл бөгөөд амттай пицца санал болгохыг зорьдог."

Бизнесийн чиглэл

• Пицца үйлдвэрлэл ба худалдаа: Ресторанд өөрсдөө хийсэн пиццаг танхимд, хүргэлтээр, савлагаатай хэлбэрээр зардаг. Итали маягийн зуурмаг дээр Америк маягийн амтлагч нэмж зууханд шардаг нь онцлог юм.
• Ундаа ба архины худалдаа: Пиццатай хамт амтлах боломжтой дээд зэрэглэлийн шар айраг, дарс зэргийг зардаг.

Бүтээгдэхүүн

• Бяслагтай пицца: Кампаниа моцарелла болон чеддар бяслагаар амтыг нь нэмсэн үндсэн хоол юм. Ялангуяа гүн бяслагтай пицца нь зөвхөн тус ресторанд амтлах боломжтой онцгой хоол бөгөөд маш их алдартай.
• Пепперони пицца: Өндөр температурт хатаах аргаар шүүсийг нь хадгалсан зузаан пепперонитой пицца юм.
• Горгонзола пицца: 150 хоногоос илүү хугацаанд исгэсэн пиканте горгонзола бяслаг ашигладаг бөгөөд зөгийн балны соустай хамт өгдөг.

Онцлох зүйл

• 72 цагийн турш бага температурт исгэсэн зуурмаг: Энэ нь исгэгчийн хэмжээг багасгаж, байгалийн аргаар исгэсэн 'удаан зуурмаг' бөгөөд уян хатан, амттай байдгаараа онцлог юм.
• Өндөр чанартай Италийн орц найрлага ашиглах: Капуто гурил, Сан Марцано улаан лооль зэрэг Италийн өндөр чанартай түүхий эдийг ашиглан пиццаны амт, чанарыг сайжруулдаг.
• Хэрэглэгч төвтэй үйлчилгээ ба маркетинг: Халбаганы бүрээс, агаар цэвэршүүлэгч, өөрсдийн хийсэн даршилсан ногоо зэрэг нарийн ширийн зүйлд анхаарч, Какао суваг, сугалаа, Нэйвэр купон зэргийг ашиглан байнгын үйлчлүүлэгчдийг татдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, Бариста, Нарийн боовчин
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрөл (Үндэсний тэтгэврийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, Эрүүл мэндийн даатгал), Долоо хоногийн 5 өдөр ажиллах, Цалин 3,200,000 вон ~ 3,300,000 вон

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ынма худалдааны төвийн Пицца Ныбан Дэчидон сургуулийн гудамжны төв салбар нь Дэчидон сургуулийн гудамжинд байрлах алдартай пиццаны мэргэжлийн ресторан бөгөөд 'удаан зуурмаг' гэсэн философийн дор эрүүл, амттай пицца санал болгодог. Голчлон гал тогооны туслах ажилд ажилтан авдаг бөгөөд захирал нь ажилтны үнэнч шударга, эерэг хандлагыг чухалчилдаг. Завгүй рестораны орчныг ойлгодог, солонгос хэлээр харилцах чадвар (бизнесийн өндөр түвшний уулзалт хийх чадвартай) байвал ажилд дасан зохицоход давуу тал болно.