Дэчан Хүнс ХХК нь 2006 онд байгуулагдсан, Кёнгидо мужийн Пучон хотод байрладаг мах боловсруулах, хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Гүйцэтгэх захирал Квон О-Сүгийн удирдлага дор донкасс, тансуюк зэрэг төрөл бүрийн хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэдэг бөгөөд ойролцоогоор 27 ажилтантай.

"Дэчан Хүнс ХХК нь 2006 онд байгуулагдсан бөгөөд Кёнгидо мужийн Пучон хотод төвлөрөн мах боловсруулах, хадгалах чиглэлээр мэргэшсэн хүчирхэг жижиг компани юм. Гүйцэтгэх захирал Квон О-Сүгийн удирдлага дор сүүлийн 20 гаруй жилийн хугацаанд хүнс үйлдвэрлэлийн салбарт бат бөх туршлага хуримтлуулсан бөгөөд 2023 оны байдлаар ойролцоогоор 7.4 тэрбум воны борлуулалт хийж, тогтвортой санхүүгийн бүтцийг хадгалж байна. Энэхүү компани нь түүхий эдийн шинэлэг байдлыг хадгалах, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан боловсруулалтын процессыг нэн тэргүүний үнэт зүйл болгон, нийслэлийн бүс дэх төрөл бүрийн хоолны франчайз болон түгээлтийн сүлжээнд өндөр чанартай хүнсний түүхий эд нийлүүлдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Махны түүхий эд боловсруулах, хадгалах: Сонгогдсон махны түүхий эдэд тулгуурлан угаах, хэрчих, давслах зэрэг өндөр түвшний анхан шатны боловсруулалтын процессыг гүйцэтгэж, үйлчлүүлэгчдийн шаардлагад нийцсэн хүнсний түүхий эд үйлдвэрлэдэг. Боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хурдан хөлдөөх болон бага температурт хадгалах байгууламжаар дамжуулан чанар алдагдуулахгүйгээр хадгалж, системтэй хүйтэн хэлхээний системээр дамжуулан улс даяарх түгээлтийн сүлжээнд аюулгүй хүргэгддэг.
• Хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэх: Донкасс, тансуюк зэрэг төрөл бүрийн хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэдэг. Өөрчлөгдөж буй бэлэн хоолны зах зээлийн чиг хандлагад нийцүүлэн хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэх чадвараа тасралтгүй бэхжүүлж байгаа бөгөөд хуримтлагдсан технологийн чадвар, зах зээлийн итгэлцэлд тулгуурлан боловсруулсан хүнсний үйлдвэрлэл дэх байр сууриа бэхжүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Донкасс төрлийн бүтээгдэхүүн: Нурууны махтай, ясныгүй донкасс зэрэг төрөл бүрийн донкасс бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Хоолны газруудын хоол хийх тав тухыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд хэсэгчилсэн, зориулалтын дагуу нарийн боловсруулж нийлүүлдэг.
• Тансуюк төрлийн бүтээгдэхүүн: Бээжин маягийн цавуулаг будаатай гуобароу, тансуюк зэрэг хөлдөөсөн тансуюк бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.
• Боловсруулсан хөлдөөсөн мах, шинэ хэрчсэн мах: Шинэлэг байдлаа хадгалсан хэрчсэн мах болон удаан хугацаагаар хадгалахад хялбар тусгай боловсруулсан хөлдөөсөн махны бүтээгдэхүүнийг голлон үйлдвэрлэдэг. Хатуу чанд эрүүл ахуйн шалгалт хийсний дараа гаргадаг бөгөөд махны өвөрмөц бүтэц, амтыг хадгалах боловсруулах технологийг ашигладаг.

Онцлох зүйл

• Эрүүл ахуй, чанарын хяналт: Түүхий эдийн шинэлэг байдлыг хадгалах, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан боловсруулалтын процессыг нэн тэргүүний үнэт зүйл болгон, хатуу чанд эрүүл ахуйн шалгалт хийсний дараа бүтээгдэхүүнээ гаргадаг. HACCP гэрчилгээтэй бөгөөд чанарын хяналтын хатуу стандартыг мөрддөг.
• Бэлэн хоолны зах зээлд дасан зохицох, технологийн чадвар: Өөрчлөгдөж буй бэлэн хоолны зах зээлийн чиг хандлагад нийцүүлэн хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэх чадвараа тасралтгүй бэхжүүлж байна. Хуримтлагдсан технологийн чадвар, зах зээлийн итгэлцэлд тулгуурлан боловсруулсан хүнсний үйлдвэрлэл дэх байр сууриа бэхжүүлж байна.
• B2B түгээлтийн сүлжээ ба тогтвортой ханган нийлүүлэх чадвар: Нийслэлийн бүс дэх төрөл бүрийн хоолны франчайз болон түгээлтийн сүлжээнд өндөр чанартай хүнсний түүхий эд нийлүүлдэг бөгөөд их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг тогтвортой нийлүүлэх үйлдвэрлэлийн хүчин чадалтай.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон махны бүтээгдэхүүн болон хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалт, сав баглаа боодлын ажлыг хариуцах үйлдвэрлэлийн ажилчдыг ажилд авна.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалыг олгоно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дэчан Хүнс ХХК нь мах боловсруулах, хөлдөөсөн хүнс үйлдвэрлэдэг компани бөгөөд ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн ажилд ажиллах магадлал өндөр. Ажлын орчин нь хүнсний эрүүл ахуйн стандартыг мөрдөх ёстой бөгөөд хөлдөөсөн хүнсний онцлогоос шалтгаалан бага температурт ажиллах шаардлагатай байж болно. Мах боловсруулах, савлах ажил нь давтагдсан бөгөөд биеийн хүчний хөдөлмөр шаардаж болох тул эдгээр зүйлийг харгалзан өргөдөл гаргахыг зөвлөж байна. Эрүүл ахуй, аюулгүй ажиллагааны дүрмийг мөрдөх нь маш чухал.