주식회사 대창식품은 2006년에 설립된 경기도 부천시 소재의 육류 가공 및 냉동식품 제조 전문 기업입니다. 권오수 대표이사의 경영 아래 돈까스, 탕수육 등 다양한 냉동식품을 생산하며, 약 27명의 임직원이 근무하고 있습니다.

"주식회사 대창식품은 2006년 설립되어 경기도 부천시를 거점으로 육류 가공 및 저장 처리업을 전문적으로 영위해 온 강소기업입니다. 권오수 대표이사의 리더십 아래 지난 20여 년간 식품 제조 분야에서 탄탄한 업력을 쌓아왔으며, 2023년 기준 약 74억 원의 매출을 기록하는 등 안정적인 재무 구조를 유지하고 있습니다. 본 기업은 원재료의 신선도 유지와 위생적인 가공 공정을 최우선 가치로 삼아 수도권 내 다양한 외식 프랜차이즈 및 유통망에 고품질 식재료를 공급하고 있습니다."

사업분야

• 육류 원재료 가공 및 저장 처리: 엄선된 육류 원재료를 바탕으로 세척, 절단, 염지 등 고도화된 1차 가공 공정을 수행하여 고객사의 요구에 최적화된 식자재를 생산합니다. 가공된 제품은 급속 냉동 및 저온 저장 시설을 통해 품질 저하 없이 보관되며, 체계적인 콜드체인 시스템을 통해 전국의 유통망으로 안전하게 전달됩니다.
• 냉동식품 제조: 돈까스, 탕수육 등 다양한 냉동식품을 제조합니다. 변화하는 간편식 시장의 흐름에 발맞추어 냉동식품 제조 역량을 지속적으로 강화하고 있으며, 축적된 기술력과 시장 신뢰를 바탕으로 가공식품 산업 내에서의 입지를 공고히 하고 있습니다.

생산품

• 돈까스류: 등심 순살돈까스 등 다양한 돈까스 제품을 생산합니다. 외식업체의 조리 편의성을 극대화하기 위해 부위별, 용도별로 정밀하게 가공되어 공급됩니다.
• 탕수육류: 북경식 찹쌀 꿔바로우, 탕수육 등 냉동 탕수육 제품을 제공합니다.
• 가공용 냉동 육류 및 신선 절단육: 신선도가 살아있는 육류 절단육과 장기 보관이 용이하도록 특수 가공된 냉동 육류 제품군을 주력으로 합니다. 엄격한 위생 검사를 거쳐 출하되며, 고유의 육질과 풍미를 보존하는 가공 기술을 적용합니다.

특장점

• 위생 및 품질 관리: 원재료의 신선도 유지와 위생적인 가공 공정을 최우선 가치로 삼으며, 엄격한 위생 검사를 거쳐 제품을 출하합니다. HACCP 인증을 받아 품질 관리에 엄격한 기준을 준수하고 있습니다.
• 간편식 시장 대응 및 기술력: 변화하는 간편식 시장의 흐름에 발맞추어 냉동식품 제조 역량을 지속적으로 강화하고 있습니다. 축적된 기술력과 시장 신뢰를 바탕으로 가공식품 산업 내에서의 입지를 공고히 하고 있습니다.
• B2B 유통망 및 안정적인 공급 능력: 수도권 내 다양한 외식 프랜차이즈 및 유통망에 고품질 식재료를 공급하며, 대규모 물량을 안정적으로 공급할 수 있는 생산 능력을 갖추고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 식육제품 및 냉동식품의 제조, 가공, 포장 업무를 담당하는 생산직을 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험 등 4대 보험을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 대창식품은 육류 가공 및 냉동식품을 제조하는 회사로, 주로 생산직무에서 근무하게 될 가능성이 높습니다. 작업 환경은 식품 위생 기준을 준수해야 하며, 냉동식품 특성상 저온 환경에서의 작업이 있을 수 있습니다. 육류 가공 및 포장 업무는 반복적이고 육체적인 노동을 요구할 수 있으므로, 이러한 점을 고려하여 지원하는 것이 좋습니다. 위생과 안전 수칙 준수가 매우 중요합니다.