탕화쿵푸 마라탕 광주경안점은 경기 광주시 중앙로 86에 위치한 중식 음식점으로, LI JINGSHUN 대표가 운영하고 있습니다. 이 매장은 한국인의 입맛에 맞춘 마라탕을 주력으로 하는 글로벌 프랜차이즈 '탕화쿵푸 마라탕'의 가맹점입니다.

"탕화쿵푸 마라탕은 2008년 중국에서 시작되어 2013년 한국에 진출한 글로벌 마라탕 프랜차이즈 브랜드입니다. 한국인의 입맛에 맞춘 정통 마라탕의 깊은 맛과 신선한 재료를 제공하며, 현재 전국적으로 400개 이상의 가맹점을 운영하고 있습니다."

사업분야

• 중식 음식점 운영: 고객이 직접 선택한 신선한 재료로 마라탕과 마라샹궈를 즉석에서 조리하여 제공하며, 다양한 맵기 조절이 가능합니다.

생산품

• 마라탕: 고객이 직접 재료와 맵기 단계를 선택하여 주문하는 맞춤형 마라탕으로, 얼얼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 신선한 채소, 면류, 해산물, 육류 등을 자유롭게 조합할 수 있습니다.
• 마라샹궈: 다양한 재료를 마라 소스에 볶아낸 요리로, 마라탕과는 또 다른 풍미를 선사합니다. 밥과 함께 즐기기 좋으며, 매콤하면서도 고소한 맛이 일품입니다.
• 꿔바로우: 바삭하게 튀긴 찹쌀 탕수육으로, 달콤새콤한 소스와 쫄깃한 식감이 일품입니다. 마라 요리와 함께 곁들이기 좋은 인기 메뉴입니다.

특장점

• 맞춤형 메뉴 및 신선한 재료: 100가지 이상의 신선한 재료를 고객이 직접 선택하여 자신만의 마라탕을 만들 수 있으며, 위생적이고 깔끔한 재료 관리를 통해 신뢰를 얻고 있습니다.
• 한국인의 입맛에 맞춘 맛: 중국 정통 마라탕의 맛을 유지하면서도 한국인의 선호도를 고려하여 대중적인 맛을 구현했습니다. 강한 향신료 향에 대한 부담을 줄여 많은 고객에게 사랑받고 있습니다.
• 다양한 맵기 조절: 0단계부터 3단계까지 세분화된 맵기 조절이 가능하며, 0.5단계, 1.5단계 등 세심한 조절 옵션을 제공하여 마라탕 입문자부터 마니아까지 모두 만족시킵니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방보조, 주방/홀 겸직, 조리원, 홀서빙, 설거지/세척, 매니저 등 음식점 운영에 필요한 다양한 직무를 주로 채용합니다.
• 복리후생: 4대 보험 가입이 가능하며, 일부 채용 공고에서는 월급 320만원~330만원 이상의 급여를 제시하기도 합니다.

💡 잡플로이의 한마디
탕화쿵푸 마라탕은 고객이 직접 재료를 선택하는 방식의 마라탕 전문점으로, 주방 및 홀 직무가 주를 이룹니다. 외국인 근로자분들은 한국의 외식 서비스 문화와 고객 응대에 대한 이해가 중요하며, 다양한 재료를 신선하게 관리하고 조리하는 업무에 대한 숙련도가 요구될 수 있습니다. 팀워크와 위생 관리에 유념하며 적극적으로 업무에 임하는 자세가 필요합니다.