タンファクンプー麻辣湯広州京安店は、京畿道広州市中央路86に位置する中華料理店で、LI JINGSHUN代表が運営しています。この店舗は、韓国人の好みに合わせた麻辣湯を主力とするグローバルフランチャイズ「タンファクンプー麻辣湯」の加盟店です。

"タンファクンプー麻辣湯は2008年に中国で始まり、2013年に韓国に進出したグローバル麻辣湯フランチャイズブランドです。韓国人の好みに合わせた本格麻辣湯の深い味わいと新鮮な食材を提供し、現在全国で400以上の加盟店を運営しています。"

事業分野

• 中華料理店運営: お客様が直接選んだ新鮮な食材で麻辣湯と麻辣香鍋をその場で調理して提供し、様々な辛さ調節が可能です。

生産品

• 麻辣湯: お客様が直接食材と辛さの段階を選んで注文するオーダーメイド麻辣湯で、痺れるような辛さが特徴です。新鮮な野菜、麺類、海鮮、肉類などを自由に組み合わせることができます。
• 麻辣香鍋: 様々な食材を麻辣ソースで炒めた料理で、麻辣湯とはまた異なる風味を味わえます。ご飯と一緒に楽しむのに適しており、辛くて香ばしい味が絶品です。
• 鍋包肉（クォバロウ）: サクサクに揚げたもち米酢豚で、甘酸っぱいソースともちもちとした食感が絶品です。麻辣料理と一緒に添えるのに人気のメニューです。

特記事項

• オーダーメイドメニューと新鮮な食材: 100種類以上の新鮮な食材をお客様が直接選んで自分だけの麻辣湯を作ることができ、衛生的で清潔な食材管理を通じて信頼を得ています。
• 韓国人の好みに合わせた味: 中国伝統の麻辣湯の味を維持しつつ、韓国人の好みを考慮して大衆的な味を実現しました。強い香辛料の香りに対する負担を減らし、多くのお客様に愛されています。
• 多様な辛さ調節: 0段階から3段階まで細分化された辛さ調節が可能で、0.5段階、1.5段階などきめ細やかな調節オプションを提供し、麻辣湯初心者からマニアまで全てのお客様を満足させます。

採用情報

• 主な採用職種: 厨房補助、厨房/ホール兼務、調理員、ホールサービング、皿洗い/洗浄、マネージャーなど、飲食店運営に必要な様々な職務を主に採用しています。
• 福利厚生: 4大保険への加入が可能で、一部の求人情報では月給320万ウォン〜330万ウォン以上の給与を提示することもあります。

💡 JobPloyから一言
タンファクンプー麻辣湯は、お客様が直接食材を選ぶ方式の麻辣湯専門店で、厨房およびホール業務が主となります。外国人労働者の方々は、韓国の外食サービス文化と顧客対応に対する理解が重要であり、多様な食材を新鮮に管理し調理する業務に対する熟練度が求められる場合があります。チームワークと衛生管理に留意し、積極的に業務に取り組む姿勢が必要です。