서울 강남구에 위치한 '별양집'은 1991년부터 이어져 온 전통 있는 양대창과 곱창구이 전문점입니다. 유명 셀럽들이 즐겨 찾는 곳으로, 특별한 날의 외식이나 회식 장소로도 인기가 많습니다.

"별양집은 본래 양대창 구이 전문점으로 이미 인지도가 높은 맛집입니다. 저녁에는 회식 손님들로 북적이며, 점심시간에는 직장인들을 위한 알찬 식사 메뉴를 선보입니다. 깊은 풍미와 정성 어린 조리법을 변함없이 이어가며 오랜 시간 사랑을 받아오는 식당입니다."

사업분야

• 양대창 및 곱창구이 전문점: 별양집은 특양, 대창, 곱창 등 다양한 소 내장 구이를 전문으로 제공하며, 특히 양대창 구이로 오랜 명성을 유지하고 있습니다.
• 한식 일반 음식점업: 주요 사업 분야는 한식 일반 음식점업으로, 구이류 외에도 양밥, 곱창전골, 부추된장찌개 등 다양한 한식 메뉴를 선보입니다.

생산품

• 특양구이: 아삭하고 쫄깃한 식감과 풍부한 마블링, 고소한 맛이 일품인 별양집의 대표 메뉴입니다.
• 대창구이: 입안에서 사르르 녹는 고소함과 풍미가 특징이며, 느끼함 없이 즐길 수 있도록 초벌구이하여 제공됩니다.
• 양밥: 양과 김치를 넣어 볶아낸 별미 볶음밥으로, 다양한 식감이 어우러져 식사의 마무리를 돋우는 인기 메뉴입니다.

특장점

• 30년 전통과 명성: 1991년부터 같은 자리에서 영업을 시작하여 2대째 이어져 오는 전통 있는 양대창 전문점으로, 깊은 풍미와 정성 어린 조리법으로 오랜 사랑을 받고 있습니다.
• 초벌 및 그릴링 서비스: 모든 구이 메뉴는 초벌구이 되어 제공되며, 숙련된 직원이 테이블에서 직접 구워주어 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
• 고급스러운 분위기와 접근성: 선릉역과 역삼역 사이에 위치하여 접근성이 좋고, 넓고 쾌적한 홀 구조로 직장인 회식, 가족 모임, 데이트 장소로 적합합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방보조, 홀서빙

💡 잡플로이의 한마디
별양집은 30년 전통의 양대창 전문점으로, 주방보조나 홀서빙 직무는 한국의 식당 문화와 손님 응대에 대한 이해가 중요합니다. 특히 양대창 전문점의 특성상 고기 손질 및 조리 과정에 대한 학습이 필요할 수 있으며, 바쁜 시간대에는 빠른 서비스와 팀워크가 요구됩니다. 한국 음식점 근무 경험이 있다면 적응에 도움이 될 것입니다.