Seokam Saeng Sogumgui Gangnam adalah restoran masakan Korea umum yang terletak di 21, Bongeunsa-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seoul, dan dioperasikan oleh CEO Park Sang-hoon. Restoran ini terkenal dengan berbagai hidangan daging babi panggang garam seperti samgyeopsal dan hangjeongsal yang dipanggang di atas piring batu khusus, serta menu khasnya, Dolpan Jjapagetti.

"Seokam Saeng Sogumgui adalah merek yang diluncurkan oleh perusahaan katering spesialis Sekwang Green Food, dengan konsep panggang garam menggunakan piring batu cor khusus, sesuai dengan namanya yang berarti 'batu besar dan lebar'. Interior dan menu dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner istimewa kepada pelanggan, memungkinkan mereka merasakan suasana panggang batu luar ruangan di dalam ruangan."

Bidang Usaha

• Bisnis restoran umum masakan Korea: Ini adalah restoran spesialis panggang garam yang menyajikan daging babi dan daging sapi Hanwoo pilihan yang dipanggang di atas piring batu khusus. Menjual berbagai menu sampingan dan menu makan yang dapat dinikmati bersama daging.

Produk

• Panggang Garam Campur: Ini adalah menu representatif di mana Anda dapat menikmati berbagai bagian daging babi seperti samgyeopsal, cheongyeopsal (hangjeongsal), dan deungsimdeossal sekaligus. Daging dipanggang di atas piring batu khusus untuk memberikan rasa terbaik.
• Dolpan Jjapagetti: Ini adalah menu hidangan penutup khas yang dimasak langsung di atas piring batu tempat daging dipanggang. Ciri khasnya adalah rasa yang dalam dan gurih berpadu dengan lemak daging, dan merupakan hidangan lezat yang dicintai banyak pelanggan.
• Kimchi Fermentasi Apel Chungju: Kimchi Fermentasi Apel Chungju, yang dipanggang di atas piring batu bersama daging, menambah cita rasa daging dan populer sebagai kombinasi istimewa khas Seokam Saeng Sogumgui.

Poin Khusus

• Metode panggang batu yang unik: Menggunakan piring batu cor khusus yang dikembangkan setelah penelitian panjang, menjaga suhu dan ketebalan yang optimal untuk memanggang daging dengan rasa terbaik, serta memberikan pengalaman istimewa seolah-olah dinikmati di luar ruangan.
• Kepuasan pelanggan dan popularitas tinggi: Terletak di dekat Stasiun Gangnam dan Stasiun Sinnonhyeon, sehingga mudah diakses, dan karena dagingnya yang lezat serta menu khasnya, restoran ini sangat populer hingga sering ada antrean bahkan pada malam hari kerja.
• Komposisi menu yang berbeda: Selain menu daging utama, kepuasan pelanggan ditingkatkan dengan menu sampingan orisinal yang sulit ditemukan di restoran daging lainnya, seperti Dolpan Jjapagetti, Seokam Bokkeumbap, dan Kimchi Fermentasi Apel Chungju.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Terutama merekrut staf ruang makan, koki, asisten dapur, dan pencuci piring.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Seokam Saeng Sogumgui Gangnam adalah restoran daging Korea yang populer, dan pekerja asing kemungkinan besar akan bertanggung jawab atas layanan di ruang makan atau tugas asisten dapur. Anda akan bekerja dalam suasana yang ramai karena banyaknya pelanggan, dan ini akan menjadi kesempatan bagus untuk mempelajari budaya restoran daging dan metode layanan Korea. Kerja tim dan pemrosesan tugas yang cepat sangat penting, dan kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Korea akan sangat membantu dalam adaptasi kerja.