Palgakdo Cabang Stasiun Noryangjin adalah restoran spesialis dakgalbi arang yang berlokasi di Manyang-ro 18-gil 10, Dongjak-gu, Seoul. Menggunakan panggangan segi delapan, mereka menyajikan dakgalbi arang dan bagian ayam khusus, serta menerima ulasan positif dari pelanggan berkat layanan yang ramah dan tempat yang bersih.

"Palgakdo adalah waralaba spesialis dakgalbi arang yang dimulai di Mok-dong pada Desember 2019. Ciri khasnya adalah memaksimalkan kelembutan dan aroma daging ayam dengan panggangan segi delapan yang dipatenkan, dikembangkan setelah 3 tahun penelitian. Bersama dengan menu utama dakgalbi arang, mereka juga menyediakan berbagai bagian ayam khusus dan menu sampingan, memimpin budaya bersantap yang sehat."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Spesialis Dakgalbi Arang: Palgakdo Cabang Stasiun Noryangjin adalah restoran yang berfokus pada dakgalbi arang. Menggunakan panggangan segi delapan yang dipatenkan, mereka menyajikan hidangan panggang arang yang menonjolkan rasa dan aroma daging ayam.
• Penjualan Bagian Ayam Khusus dan Menu Sampingan: Selain dakgalbi biasa, mereka juga menyajikan bagian ayam khusus yang sulit ditemukan seperti tulang rawan ayam, leher ayam, dan diafragma ayam. Selain itu, mereka menjual berbagai menu sampingan seperti nasi goreng, kalguksu, dan jjigae untuk memperluas pilihan pelanggan.

Produk

• Dakgalbi Arang: Dakgalbi bumbu kecap yang disajikan setelah dipanggang terlebih dahulu, langsung terasa aroma arangnya, dengan tekstur daging yang lembut dan juicy. Disajikan bersama daun bawang dan cabai kkari untuk menambah cita rasa.
• Bagian Ayam Khusus (Tulang Rawan Ayam, Leher Ayam, Diafragma Ayam): Anda dapat menikmati bagian langka seperti tulang rawan ayam, leher ayam, dan diafragma ayam yang memiliki tekstur kenyal dan renyah yang unik. Terutama diafragma ayam, dengan bumbu pedasnya, sangat cocok dipadukan dengan minuman beralkohol.
• Berbagai Menu Sampingan: Tersedia berbagai menu seperti Paldo Bibim-myeon Bokkeumbap, Dak Cheolpan Bokkeumbap Pedas, Jjamppong Kalguksu, Bibim Kalguksu, Naeng Memil Guksu, Haemul Sundubu Jjigae. Sangat cocok dinikmati bersama hidangan utama.

Poin Khusus

• Menggunakan Panggangan Segi Delapan yang Dipatenkan: Palgakdo menggunakan panggangan segi delapan yang dikembangkan sendiri dan telah terdaftar paten serta hak desainnya. Panggangan ini menjaga kelembutan daging ayam dan memaksimalkan aroma arang, memberikan rasa yang eksklusif.
• Menyediakan Kenyamanan dengan Sistem Pra-Panggang: Semua daging ayam disajikan setelah dipanggang arang terlebih dahulu, sehingga pelanggan dapat langsung menikmati dakgalbi beraroma arang tanpa menunggu. Staf akan memotongnya menjadi ukuran yang mudah dimakan, menambah kenyamanan.
• Berbagai Bagian Ayam Khusus dan Menu Sampingan: Dengan bagian ayam khusus yang langka dan beragam menu sampingan, kepuasan pelanggan sangat tinggi. Ini memberikan pengalaman bersantap yang istimewa, melampaui sekadar restoran dakgalbi biasa.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Diperkirakan akan merekrut terutama untuk posisi asisten dapur dan layanan di area makan.
• Tunjangan: Pendaftaran 4 asuransi sosial telah selesai, dan tunjangan lainnya diperkirakan setara dengan standar umum restoran skala kecil.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Palgakdo Cabang Stasiun Noryangjin adalah restoran spesialis dakgalbi arang, yang mungkin cocok untuk pekerja asing yang akan melakukan tugas dapur dan layanan di area makan. Karena sifat pekerjaan yang melibatkan penanganan arang dan melayani pelanggan, kemampuan komunikasi dasar dalam bahasa Korea dan stamina mungkin diperlukan. Sikap yang mengutamakan layanan ramah dan kerja tim sangat dibutuhkan.