Палгакдо Норянгжин өртөөний салбар нь Сөүл хотын Донжак дүүргийн Маньянро 18-р гудамж 10-т байрлах нүүрсэн дакгалбийн мэргэжлийн ресторан юм. Найман талт шарах тавгийг ашиглан нүүрсэн дакгалби болон тахианы тусгай хэсгүүдийг санал болгодог бөгөөд найрсаг үйлчилгээ, цэвэрхэн орчин нь үйлчлүүлэгчдээс өндөр үнэлгээ авдаг.

"Палгакдо нь 2019 оны 12-р сард Мокдонг хотод эхэлсэн нүүрсэн дакгалбийн мэргэжлийн франчайз юм. Гурван жилийн судалгааны үр дүнд боловсруулсан патентын эрхтэй найман талт шарах таваг нь тахианы махны шүүс болон үнэрийг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг онцлогтой. Үндсэн хоол болох нүүрсэн дакгалбитай хамт тахианы олон төрлийн тусгай хэсгүүд болон хачир санал болгож, эрүүл хоолны соёлыг манлайлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Нүүрсэн дакгалбийн мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Палгакдо Норянгжин өртөөний салбар нь нүүрсэн дакгалбиг голлон хийдэг ресторан юм. Патентын эрхтэй найман талт шарах тавгийг ашиглан тахианы махны амт, үнэрийг хадгалсан нүүрсэн шарсан хоол санал болгодог.
• Тахианы тусгай хэсгүүд болон хачир зарах: Ердийн дакгалбигаас гадна тахианы мөгөөрс, тахианы хүзүүний мах, тахианы дотор мах зэрэг олоход хэцүү тахианы тусгай хэсгүүдийг санал болгодог. Мөн олон төрлийн хуурга, калгугсу, жигэ зэрэг хачирыг хамт зарж, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Нүүрсэн дакгалби: Эхлээд шараад гаргадаг шар буурцагны соустай дакгалби нь нүүрсний үнэрийг шууд мэдрүүлж, зөөлөн, шүүслэг махтай байдаг. Ногоон сонгино болон чинжүүтэй хамт өгдөг нь амтыг улам нэмэгдүүлдэг.
• Тахианы тусгай хэсгүүд (тахианы мөгөөрс, тахианы хүзүүний мах, тахианы дотор мах): Уян хатан, чанга амттай тахианы мөгөөрс, тахианы хүзүүний мах, тахианы дотор мах зэрэг ховор хэсгүүдийг амтлах боломжтой. Ялангуяа тахианы дотор мах нь халуун ногоотой амтлагчтай бөгөөд архитай сайн зохицдог.
• Олон төрлийн хачир: Палдо бибиммян хуурга, халуун ногоотой тахианы төмөр тавагтай хуурга, жамбонг калгугсу, бибим калгугсу, хүйтэн гречиха гоймон, далайн бүтээгдэхүүнтэй сундубу жигэ зэрэг олон төрлийн хоол бэлэн байна. Хоолтой хамт идэхэд тохиромжтой.

Онцлох зүйл

• Патентын эрхтэй найман талт шарах таваг ашиглах: Палгакдо нь өөрсдөө боловсруулж, патент болон дизайны эрхийг бүртгүүлсэн найман талт шарах тавгийг ашигладаг. Энэхүү шарах таваг нь тахианы махны шүүсийг хадгалж, нүүрсний үнэрийг дээд зэргээр нэмэгдүүлж, онцгой амтыг санал болгодог.
• Эхний шатаалтын системээр тав тухыг хангах: Бүх тахианы махыг нүүрсэн дээр эхлээд шараад өгдөг тул үйлчлүүлэгчид хүлээхгүйгээр шууд нүүрсний үнэртэй дакгалбиг амтлах боломжтой. Ажилтан өөрөө идэхэд тохиромжтой хэмжээгээр хэрчиж өгдөг нь тав тухтай.
• Тахианы тусгай хэсгүүд болон олон төрлийн хачир: Ховор тахианы тусгай хэсгүүд болон олон төрлийн хачир нь үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг өндөр байлгадаг. Энэ нь энгийн дакгалбийн газраас илүү онцгой хоолны туршлагыг санал болгодог.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Ихэвчлэн гал тогооны туслах болон танхимын үйлчилгээний ажилд ажилтан авах төлөвтэй байна.
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрөлд бүртгэл хийгдсэн бөгөөд бусад нэмэлт тэтгэмж нь жижиг хэмжээний рестораны ердийн түвшинд байх болов уу.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Палгакдо Норянгжин өртөөний салбар нь нүүрсэн дакгалбийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд гадаад ажилчдад гал тогоо болон танхимын үйлчилгээний ажилд тохиромжтой байж болно. Нүүрсэн галтай харьцах, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах ажлын онцлогоос шалтгаалан солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвар болон бие бялдрын бэлтгэл шаардагдаж магадгүй. Найрсаг үйлчилгээ болон багийн ажлыг чухалчлах хандлага хэрэгтэй.