(주) 콩두명동 adalah restoran fine dining masakan Korea modern yang berlokasi di 13, Myeongdong 7-gil, Jung-gu, Seoul. Terletak di lantai 6 Hotel 28 Myeongdong, restoran ini menawarkan pengalaman masakan Korea istimewa yang memadukan tradisi dan modernitas. Dipimpin oleh CEO Do Won-hee.

"Kongdu Myeongdong menawarkan kenikmatan baru dari masakan Korea dengan menggabungkan rasa otentik yang telah dijaga oleh orang Korea selama bertahun-tahun dengan energi dinamis Myeongdong. Masakan Korea canggih dari Kongdu telah berkontribusi dalam mempromosikan budaya makanan Korea di acara-acara internasional utama seperti jamuan kenegaraan Presiden Trump dan resepsi VIP Bienal Kerajinan Korea di Grand Palais Prancis."

Bidang Usaha

• Dine-in masakan Korea modern: Kongdu Myeongdong adalah restoran fine dining yang beroperasi terutama dengan hidangan set yang menafsirkan ulang masakan Korea tradisional dengan sentuhan modern. Kami menawarkan pengalaman kuliner istimewa dalam suasana yang bermartabat.
• Katering acara internasional dan promosi budaya: Makanan Kongdu telah disajikan di jamuan kenegaraan dan resepsi acara internasional untuk tokoh-tokoh terkemuka di dalam dan luar negeri, memainkan peran penting dalam memperkenalkan budaya makanan Korea yang bermartabat ke dunia.

Produk

• Hidangan set pilihan koki: Kami menyajikan hidangan set yang menggunakan berbagai bahan musiman, termasuk menu seperti 'Chef's Selection 1' dan 'Chef's Selection 2'. Hidangan ini mencakup berbagai hidangan Korea seperti sup talas, salad salmon marinasi, iga sapi, dan ikan kod kering barley.
• Minuman beralkohol dan minuman tradisional: Kami memiliki berbagai makgeolli tradisional, soju, dan yakju yang cocok dengan hidangan Korea, serta menyediakan kopi, teh, dan minuman ringan.

Poin Khusus

• Masakan Korea berkualitas tinggi: Kami menyajikan masakan Korea mewah yang disiapkan dengan hati-hati menggunakan bahan-bahan segar dan istimewa, memuaskan mata dan lidah dengan plating yang indah.
• Pengalaman bersantap yang canggih: Terletak di dalam Hotel 28 Myeongdong, Anda dapat menikmati santapan dalam suasana interior yang megah dan tenang, serta meningkatkan kepuasan pelanggan dengan layanan yang ramah dan profesional.
• Pelopor budaya makanan Korea: Kami berkontribusi untuk meningkatkan status makanan Korea melalui interpretasi modern dari rasa tradisional dan acara internasional, memimpin globalisasi K-food.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Staf koki dapur

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Kongdu Myeongdong adalah restoran fine dining masakan Korea mewah yang berlokasi di Myeongdong. Untuk posisi dapur, keterampilan memasak yang halus dan kesadaran layanan sangat penting. Bagi pekerja asing, ini akan menjadi kesempatan bagus untuk memahami dan mempelajari secara mendalam budaya kuliner yang memadukan tradisi dan modernitas Korea. Keramahan dan ketelitian diperlukan dalam melayani pelanggan, dan Anda dapat berkontribusi dalam memberikan pengalaman kuliner terbaik melalui kerja tim.