(주) 콩두명동은 서울 중구 명동7길 13에 위치한 모던 한식 다이닝 레스토랑입니다. 호텔28 명동 6층에 자리하고 있으며, 전통과 현대가 어우러진 특별한 한식 경험을 제공합니다. 도원희 대표가 이끌고 있습니다.

"콩두명동은 한국인이 오랫동안 지켜온 정통의 맛과 명동의 역동적인 에너지를 결합하여 새로운 한식의 즐거움을 선사합니다. 콩두의 세련된 한식은 트럼프 대통령 국빈 만찬, 프랑스 그랑팔레 한국 공예 비엔날레 VIP 리셉션 등 주요 국제 행사에서 한국 음식 문화를 알리는 데 기여했습니다."

사업분야

• 모던 한식 다이닝: 콩두명동은 전통 한식을 현대적인 감각으로 재해석한 코스 요리를 중심으로 운영되는 파인 다이닝 레스토랑입니다. 품격 있는 분위기에서 특별한 미식 경험을 제공합니다.
• 국제 행사 케이터링 및 문화 홍보: 콩두의 음식은 국내외 주요 인사들을 위한 국빈 만찬 및 국제 행사 리셉션에 제공되어 한국의 품격 있는 음식 문화를 세계에 알리는 데 중요한 역할을 수행했습니다.

생산품

• 셰프 셀렉션 코스 요리: 다양한 제철 식재료를 활용한 코스 요리를 선보이며, 'Chef's Selection 1'과 'Chef's Selection 2' 등의 메뉴를 제공합니다. 토란 타락죽, 연어장 샐러드, 우대갈비, 보리굴비 등 다채로운 한식 요리가 포함됩니다.
• 전통 주류 및 음료: 한식 요리와 잘 어울리는 다양한 전통 막걸리, 소주, 약주 등을 구비하고 있으며, 커피, 차, 소프트 드링크 등도 제공합니다.

특장점

• 고품격 한식 요리: 신선하고 특별한 재료를 사용하여 정성스럽게 준비하며, 아름다운 플레이팅으로 눈과 입을 모두 만족시키는 고급 한식 요리를 제공합니다.
• 세련된 다이닝 경험: 호텔28 명동 내에 위치하여 격조 높은 인테리어와 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있으며, 친절하고 전문적인 서비스로 고객 만족도를 높입니다.
• 한국 음식 문화의 선도: 전통의 맛을 현대적으로 재해석하고 국제적인 행사를 통해 한국 음식의 위상을 높이는 데 기여하며, K-푸드의 세계화를 이끌고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방조리직원

💡 잡플로이의 한마디
콩두명동은 명동에 위치한 고급 한식 다이닝 레스토랑으로, 주방 직무는 섬세한 요리 기술과 서비스 마인드가 중요합니다. 외국인 근로자에게는 한국의 전통과 현대가 어우러진 요리 문화를 깊이 이해하고 배울 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 고객 응대 시 친절함과 꼼꼼함이 요구되며, 팀워크를 통해 최고의 미식 경험을 제공하는 데 기여할 수 있습니다.