Manpo Myeonok là một nhà hàng Hàn Quốc tổng hợp nằm tại 1050 Tongil-ro, Eunpyeong-gu, Seoul, chuyên về mì lạnh Pyeongyang và Eobok Jaengban. Được điều hành bởi CEO Shim Jin-young, đây là một cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ với 7 nhân viên.

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc tổng hợp: Đây là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên về mì lạnh Pyeongyang và Eobok Jaengban. Cung cấp nhiều món ăn Hàn Quốc đa dạng được chế biến theo phương pháp truyền thống.
• Nhà hàng chuyên mì lạnh Pyeongyang: Giới thiệu món mì lạnh Pyeongyang với nước dùng thịt bò trong và thanh đạm pha trộn với nước kim chi củ cải. Đặc trưng là hương vị thanh đạm nhưng tinh tế.
• Nhà hàng chuyên Eobok Jaengban: Cung cấp món Eobok Jaengban, một loại lẩu shabu-shabu kiểu Bắc Triều Tiên, với nguyên liệu phong phú đầy ắp trên khay và hương vị nước dùng giải nhiệt tuyệt vời.

Sản phẩm

• Mì lạnh Pyeongyang: Đây là món mì lạnh Pyeongyang với nước dùng thịt bò trong và thanh đạm pha với nước kim chi củ cải để tạo vị umami. Đặc trưng là sợi mì trắng, mịn và mềm.
• Eobok Jaengban: Đây là món lẩu kiểu Bắc Triều Tiên, với nhiều loại thịt và rau được bày trên khay để thưởng thức nóng. Nước dùng đậm đà giúp làm dịu dạ dày rất ngon.
• Bánh xèo đậu xanh: Đây là món bánh xèo đậu xanh dày dặn, nhân đầy đặn mang lại cảm giác no. Đây là một món ăn đặc biệt ngon để thưởng thức cùng mì lạnh.

Điểm đặc biệt

• Lịch sử và truyền thống lâu đời: Đây là một thương hiệu nhà hàng mì lạnh Pyeongyang chuyên nghiệp, tự hào với lịch sử hơn 50 năm kể từ khi khai trương vào năm 1972. Nó đã duy trì hương vị nhất quán trong một thời gian dài.
• Hương vị và công thức độc đáo: Đặc trưng là nước dùng mì lạnh Pyeongyang ngon ngọt được pha trộn giữa nước dùng thịt bò ức hầm kỹ và nước kim chi củ cải. Với hương vị thanh đạm nhưng tinh tế, nó được nhiều người yêu thích.
• Thực đơn Hàn Quốc đa dạng: Ngoài mì lạnh Pyeongyang, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn truyền thống Hàn Quốc đa dạng như Eobok Jaengban, Galbitang, Nokdu Jijim, mở rộng sự lựa chọn cho khách hàng.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chủ yếu tuyển dụng các vị trí đầu bếp, phụ bếp, và trợ lý bếp.
• Phúc lợi: Cung cấp 4 loại bảo hiểm chính.

💡 Một lời từ JobPloy
Manpo Myeonok là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên về mì lạnh Pyeongyang và Eobok Jaengban, hoạt động với một đội ngũ nhỏ gồm 7 người. Có khả năng cao bạn sẽ đảm nhận các công việc liên quan đến bếp và nấu ăn. Đây sẽ là cơ hội tốt để trải nghiệm và học hỏi văn hóa ẩm thực truyền thống Hàn Quốc. Vì là một đội ngũ nhỏ, vai trò của mỗi cá nhân rất quan trọng và cần có sự hợp tác suôn sẻ với đồng nghiệp. Cần có hiểu biết về dịch vụ khách hàng và quản lý vệ sinh, và khả năng giao tiếp tiếng Hàn sẽ giúp ích cho việc thích nghi với công việc.