Manpo Myeonok Seulning Eunpyeong-gu, Tongil-ro 1050 manzilida joylashgan koreys taomlari restorani bo'lib, Pxyonyang naengmyeon va Eobok Jaengban taomlariga ixtisoslashgan. Sim Jin-young boshchiligidagi bu kichik korxona 7 nafar xodim bilan faoliyat yuritadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari umumiy restoran biznesi: Bu Pxyonyang naengmyeon va Eobok Jaengban'ga ixtisoslashgan koreys taomlari restorani. An'anaviy usullarda tayyorlangan turli xil koreys taomlari menyusini taklif etadi.
• Pxyonyang naengmyeon mutaxassis restorani: Tiniq va mazali mol go'shti bulyoniga dongchimi sho'rvasi aralashtirilgan Pxyonyang naengmyeonni taqdim etadi. Uning yumshoq va toza ta'mi o'ziga xosdir.
• Eobok Jaengban mutaxassis restorani: Shimoliy Koreya uslubidagi shabu-shabu bo'lgan Eobok Jaengban'ni taklif etadi, lagan to'la boy ingredientlar va oshqozonni tinchlantiruvchi sho'rva ta'mi ajoyibdir.

Mahsulotlar

• Pxyonyang naengmyeon: Bu tiniq va mazali mol go'shti bulyoniga dongchimi sho'rvasi aralashtirilib, umami ta'mi berilgan Pxyonyang mul naengmyeon. Uning oq, silliq va yumshoq makaronlari o'ziga xosdir.
• Eobok Jaengban: Bu turli xil go'sht va sabzavotlarni laganga solib, issiq holda iste'mol qilinadigan Shimoliy Koreya uslubidagi issiq qozon taomidir. Uning chuqur sho'rva ta'mi oshqozonni tinchlantiradi.
• Nokdu Jijim: Bu qalin va to'yimli nokdujeon (moshli krep) bo'lib, to'qlik hissini beradi. Naengmyeon bilan birga iste'mol qilish uchun ajoyib qo'shimcha taomdir.

Maxsus jihatlar

• Uzoq tarix va an'ana: 1972-yilda ochilgan va 50 yildan ortiq tarixga ega Pxyonyang naengmyeon mutaxassis restorani brendidir. Uzoq vaqt davomida o'zgarmas ta'mni saqlab kelgan.
• O'ziga xos ta'm va retsept: Uning o'ziga xosligi mol go'shtidan tayyorlangan bulyonga dongchimi aralashtirilgan Pxyonyang mul naengmyeon bulyonidir. Uning yumshoq va toza ta'mi ko'pchilik tomonidan seviladi.
• Turli xil koreys taomlari menyusi: Pxyonyang naengmyeon'dan tashqari, Eobok Jaengban, Galbitang, Nokdu Jijim kabi turli xil an'anaviy koreys taomlari menyusini taklif etib, mijozlarning tanlov imkoniyatlarini kengaytirdi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan oshpaz, oshpaz yordamchisi, oshxona yordamchisi lavozimlariga ishga qabul qiladi.
• Imtiyozlar: 4 ta asosiy sug'urta turini taqdim etadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Manpo Myeonok Pxyonyang naengmyeon va Eobok Jaengban'ga ixtisoslashgan koreys taomlari restorani bo'lib, 7 kishilik kichik jamoa tomonidan boshqariladi. Asosan oshxona va ovqat tayyorlash bilan bog'liq vazifalarni bajarish ehtimoli yuqori. Bu Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini boshdan kechirish va o'rganish uchun yaxshi imkoniyat bo'ladi. Kichik jamoa bo'lgani uchun har bir kishining roli muhim va hamkasblar bilan hamkorlik silliq bo'lishi kerak. Mijozlarga xizmat ko'rsatish va gigiyena boshqaruvi haqida tushuncha kerak, agar koreys tilida muloqot qila olsangiz, ishga moslashishga yordam beradi.