Kongyewon là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên biệt nằm tại 75 Achasan-ro 78-gil, Gwangjin-gu, Seoul, nổi tiếng với các món ăn đặc trưng như Cheonggukjang Jeong식 (set đậu tương lên men) và Ssam Jeong식 (set rau cuốn). Nhà hàng cung cấp các món ăn Hàn Quốc lành mạnh và tinh tế trong một môi trường dễ chịu với tầm nhìn ra sông Hàn.

"Kongyewon nằm trên tầng 2 của một tòa nhà văn phòng gần Thư viện Thông tin Gwangjin và đã nỗ lực trong hơn mười năm để tạo ra món Cheonggukjang ngon nhất. Nhà hàng tuân thủ phương pháp truyền thống là ngâm đậu nành nội địa được chọn lọc kỹ càng trong nước sạch ở Pocheon và lên men trong 2-3 ngày trong phòng đất hoàng thổ, tự hào mang đến hương vị sâu lắng và thơm ngon."

Lĩnh vực kinh doanh

• Cung cấp món ăn và dịch vụ Hàn Quốc: Phát triển và cung cấp nhiều món ăn Hàn Quốc truyền thống như Cheonggukjang, set Ssam, set Suyuk, theo đuổi văn hóa ẩm thực lành mạnh.

Sản phẩm

• Set Cheonggukjang: Đây là món ăn đặc trưng, bao gồm Cheonggukjang đậm đà và thơm ngon được làm từ đậu nành nội địa lên men theo phương pháp truyền thống, cùng với 7 loại rau trộn để thưởng thức như bibimbap.
• Set Ssam: Kết hợp Cheonggukjang với rau sống tươi ngon và thịt heo xào cay (Jeyuk-bokkeum), mang đến một bữa ăn lành mạnh và thịnh soạn, đặc biệt được ưa chuộng cho các buổi họp mặt gia đình.
• Set Suyuk: Bao gồm thịt heo luộc mềm (Suyuk), Cheonggukjang và các món ăn kèm tinh tế, đặc trưng bởi kết cấu thịt phong phú và hương vị thanh đạm.

Điểm đặc biệt

• Hương vị Cheonggukjang lên men truyền thống: Sử dụng đậu nành nội địa được chọn lọc kỹ càng và lên men trong 2-3 ngày theo phương pháp truyền thống trong phòng đất hoàng thổ, tạo ra hương vị cheonggukjang sâu lắng và thơm ngon mà không có mùi quá nồng.
• Không gian ăn uống thoải mái với tầm nhìn ra sông Hàn: Chỗ ngồi cạnh cửa sổ nhìn ra sông Hàn cùng với không gian nội thất sạch sẽ và tinh tế mang đến cho khách hàng trải nghiệm ăn uống thoải mái và hài lòng.
• Món ăn Hàn Quốc tinh tế, tốt cho sức khỏe: Ngoài Cheonggukjang, các món ăn sử dụng nhiều loại rau theo mùa và nguyên liệu tươi ngon khác cũng rất được ưa chuộng bởi những khách hàng tìm kiếm bữa ăn lành mạnh và cân bằng.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phụ bếp

💡 Một lời từ JobPloy
Kongyewon là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường, chủ yếu có thể tuyển dụng các vị trí như phụ bếp. Người lao động nước ngoài nên nâng cao hiểu biết về các phương pháp nấu ăn truyền thống Hàn Quốc và cách vận hành nhà hàng. Khả năng giao tiếp tiếng Hàn cơ bản và thái độ phục vụ thân thiện là quan trọng khi tiếp xúc với khách hàng, và trong giờ ăn cao điểm, có thể yêu cầu xử lý công việc nhanh chóng và tinh thần làm việc nhóm.