Jeonju Jeonjip là một nhà hàng Hàn Quốc phổ biến nằm tại 19 Dongjak-daero 7-gil, Dongjak-gu, Seoul, chuyên về nhiều loại bánh jeon và makgeolli. Nơi đây được biết đến là một địa điểm nổi tiếng trong khu phố bánh jeon Sadang, đặc biệt thu hút nhiều khách hàng vào những ngày mưa.

"Jeonju Jeonjip giới thiệu nhiều món jeon đa dạng như Samgyeop-jeon (bánh jeon thịt ba chỉ), Pyeogobeoseot-jeon (bánh jeon nấm hương), Hongeo-jeon (bánh jeon cá đuối), sử dụng nhiều nguyên liệu phong phú như thịt, rau củ, hải sản. Đặc điểm là bánh jeon được làm ngay khi đặt hàng và phục vụ hai lần để đảm bảo luôn nóng hổi. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ canh kim chi cay nồng và makgeolli từ khắp các vùng miền trên cả nước, giúp thực khách thưởng thức sự kết hợp hài hòa giữa bánh jeon và makgeolli."

Lĩnh vực kinh doanh

• Chuyên món Jeon (bánh chiên): Chế biến và phục vụ các loại bánh chiên (jeon) sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau. Chuyên về nhiều loại jeon như jeon thập cẩm, jeon hải sản hành lá, jeon thịt bò.
• Cung cấp đồ uống có cồn và món nhắm Hàn Quốc: Cùng với các món nhắm Hàn Quốc như canh kim chi rất hợp với món jeon, nhà hàng còn tuyển chọn và cung cấp makgeolli đặc trưng từ khắp các vùng miền trên cả nước cho khách hàng.

Sản phẩm

• Bánh jeon thập cẩm: Đây là món ăn đặc trưng cho phép bạn thưởng thức nhiều loại bánh jeon cùng lúc như Donggeurangttaeng (chả viên), Kkaennip-jeon (bánh jeon lá vừng), Dongtae-jeon (bánh jeon cá minh thái), Hobak-jeon (bánh jeon bí ngô), Dubu-jeon (bánh jeon đậu phụ), Saesongibeoseot-jeon (bánh jeon nấm đùi gà). Món ăn được phục vụ hai lần để bạn có thể thưởng thức khi còn nóng.
• Canh kim chi: Canh kim chi với nước dùng cay nồng, rất hợp để ăn kèm với các món jeon, giúp cân bằng vị béo của jeon, tạo nên bữa ăn hài hòa. Món này cũng rất phổ biến khi gọi theo set cùng bánh jeon thập cẩm.
• Makgeolli địa phương: Nhà hàng có nhiều loại makgeolli đa dạng từ khắp các vùng miền trên cả nước như Makgeolli Gondeure của Jeongseon, Makgeolli Hạt thông của Gapyeong, Makgeolli Đậu phộng Udo của Jeju, phục vụ theo sở thích của khách hàng.

Điểm đặc biệt

• Bánh jeon tươi ngon và đầy đặn: Bánh jeon được chiên ngay sau khi đặt hàng với nguyên liệu tươi ngon, được phục vụ với số lượng lớn và nóng hổi, mang lại sự hài lòng cao cho khách hàng. Đặc biệt, món Donggeurangttaeng (chả viên) lớn và dày nên rất được ưa chuộng.
• Bộ sưu tập makgeolli đa dạng: Nhà hàng có nhiều loại makgeolli đặc trưng từ khắp các vùng miền trên cả nước, mang đến trải nghiệm ẩm thực thưởng thức makgeolli cùng bánh jeon.
• Không khí quán ăn lâu đời ấm cúng và dễ tiếp cận: Bạn có thể thưởng thức bữa ăn ấm cúng trong không khí quán ăn lâu đời, mộc mạc và dễ dàng tiếp cận vì gần lối ra số 10 ga Sadang.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phụ bếp, phục vụ bàn (chế biến bánh chiên và phục vụ)

💡 Một lời từ JobPloy
Jeonju Jeonjip là một nhà hàng chuyên về jeon nổi tiếng gần ga Sadang, nơi bạn sẽ chủ yếu đảm nhận công việc chế biến bánh jeon và phục vụ. Khi đông khách, có thể yêu cầu dịch vụ nhanh chóng trong không khí sôi động, đặc biệt vào những ngày mưa có thể sẽ bận rộn hơn. Nếu bạn có hứng thú trải nghiệm văn hóa ẩm thực truyền thống Hàn Quốc và giao tiếp với khách hàng, đây sẽ là một cơ hội tốt. Vì số lượng thành viên trong nhóm ít, điều quan trọng là phải có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.