Tanghwakungfu Maratang Gyeonggi-do, Siheung-si, Eunpyeong-gil 9-da joylashgan Xitoy restoranidir. Bu Mala tangga ixtisoslashgan 'Tanghwakungfu Maratang' franchayzingining filiali bo'lib, uni Seo Haeran boshqaradi va Mala tang, Mala xiangguo, Guobaorou kabi taomlarni taklif etadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Mala tangga ixtisoslashgan restoran faoliyati: Mijozlar o'zlari yangi ingredientlarni tanlab, shaxsiy didlariga mos Mala tang, Mala xiangguo va boshqalarni buyurtma qilishlari mumkin. Achchiqlikni turli darajada sozlash mumkin va Koreys ta'miga moslashtirilgan ta'm taklif etiladi.

Mahsulotlar

• Mala tang: Mijozlar tomonidan tanlangan yangi ingredientlar va achchiqlik darajasi bilan tayyorlanadigan, Xitoyning Sichuan viloyati Leshan shahridan kelib chiqqan achchiq va karaxt qiluvchi sho'rva taomi. Tarkibida yeryong'oq sousi borligi sababli, yeryong'oqqa allergiyasi borlar ehtiyot bo'lishlari kerak.
• Mala xiangguo: Mala tang singari, Xitoyning Sichuan viloyatidan kelib chiqqan taom bo'lib, turli xil ingredientlar Mala sousida qovuriladi. Bu 'tilni karaxt qiladigan darajada achchiq' degan ma'noni anglatadi.
• Guobaorou: Cho'chqa go'shtiga kartoshka kraxmali surtib qovurilgan, so'ngra shirin sousda qovurilgan Xitoy taomi. Qarsildoq va chaynashga qulay teksturasi shirin-nordon sous bilan uyg'unlashib, katta sevgiga sazovor bo'lgan.

Maxsus jihatlar

• Koreys ta'miga moslashtirilgan ta'm: Asl Mala tangning achchiqligi yumshatilgan va ko'p miqdorda yeryong'oq qo'shib, yong'oqli va shirin ta'm ta'kidlangan, shuning uchun kattalardan bolalargacha va chet elliklargacha bemalol bahramand bo'lishlari uchun Koreys ta'miga moslashtirilgan.
• Yangi va xilma-xil ingredientlarni tanlash: Mijozlar 100 dan ortiq yangi ingredientlarni o'zlari tanlab, o'zlarining Mala tanglarini yaratishlari mumkin. Makaron mahsulotlari, tofu mahsulotlari, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, qo'ziqorinlar kabi turli xil qo'shimchalar taklif etiladi.
• Achchiqlikni moslashtirilgan tarzda sozlash: 0-bosqichdan 3-bosqichgacha achchiqlik darajasini tanlash mumkin, shuning uchun shaxsiy didga qarab, yumshoq ta'mdan tortib, o'tkir achchiq ta'mgacha sozlab bahramand bo'lish mumkin.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona yordamchisi, oshxona va xizmat ko'rsatish, zalda xizmat ko'rsatish.
• Imtiyozlar: 4 ta asosiy sug'urta turiga a'zo bo'lish mumkin.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Tanghwakungfu Maratang - bu mijozlar ingredientlarni o'zlari tanlab, achchiqlikni sozlaydigan Mala tangga ixtisoslashgan restoran. Oshxona yordamchisi yoki zalda xizmat ko'rsatuvchi xodimlar yangi ingredientlarni boshqarish, gigiyenani saqlash, mijozlarga xizmat ko'rsatish, buyurtmalarni qayta ishlash kabi turli vazifalarni bajaradilar. Ayniqsa, ovqatlanish vaqtida tez harakat qilish kerakligi sababli, tezkorlik va ozodalik muhim, shuningdek, Koreys tilida muloqot qilish qobiliyati va do'stona xizmat ko'rsatish talab etiladi.