タンファクンプー麻辣湯は、京畿道始興市恩渓繁栄路9に位置する中華料理店です。麻辣湯専門フランチャイズ「タンファクンプー麻辣湯」の加盟店として、代表者ソ・ヘラン氏が運営しており、麻辣湯、麻辣香鍋、酢豚などのメニューを提供しています。

事業分野

• 麻辣湯専門飲食店の運営: お客様が直接新鮮な材料を選び、個人の好みに合わせた麻辣湯、麻辣香鍋などを注文できるように提供しています。様々な辛さ調整が可能で、韓国人の口に合わせた味を提供しています。

生産品

• 麻辣湯: お客様が直接選んだ新鮮な材料と辛さのレベルを選択して調理される、中国四川省楽山由来の辛くて痺れるスープ料理です。ピーナッツの調味料が入っているため、ピーナッツアレルギーのある方は注意が必要です。
• 麻辣香鍋: 麻辣湯と同様に中国四川省に由来する料理で、様々な材料を麻辣ソースで炒めた料理です。「舌が麻痺するほど辛い」という意味が込められています。
• 鍋包肉（グオバオロウ）: 豚肉に片栗粉をまぶして揚げた後、甘いソースで炒めて作った中華料理です。サクサクもちもちとした食感に甘酸っぱいソースが絡み合い、大変人気があります。

特記事項

• 韓国人の口に合わせた味: 本場の麻辣湯の辛さを和らげ、ピーナッツをたっぷり入れて香ばしく甘い味を強調し、大人から子供、そして外国人まで気軽に楽しめるように韓国人の口に合うように調整しました。
• 新鮮で多様な材料の選択: 100種類以上の新鮮な材料をお客様が直接選んで、自分だけの麻辣湯を作ることができます。麺類、豆腐類、海産物、野菜、キノコなど、多彩なトッピングを提供しています。
• カスタマイズ可能な辛さ調整: 0段階から3段階まで辛さのレベルを選択でき、個人の好みに合わせてあっさりした味から激辛まで調整して楽しむことができます。

採用情報

• 主な採用職種: キッチン補助、キッチン兼ホール、ホールサービス。
• 福利厚生: 4大保険加入可能。

💡 JobPloyから一言
タンファクンプー麻辣湯は、お客様が直接材料を選び、辛さを調整する方式の麻辣湯専門店です。キッチン補助やホールサービス職務は、新鮮な材料の管理、衛生維持、顧客対応、注文処理など、様々な業務を遂行します。特に食事時には忙しく動く必要があるため、素早い手際と清潔さが重要であり、韓国語でのコミュニケーション能力と親切なサービス態度が求められます。