Pujook Seulning Gangdong-gu, Gangdong-daero 209 manzilida joylashgan koreys restorani. U Jang Hyun-suk tomonidan boshqariladi va asosan Seolleongtang, Doganitang kabi an'anaviy koreys taomlarini taklif etadi. Bu 4 kishilik kichik biznes.

"Pujook 'ovqat dori kabi' falsafasiga asoslanib, an'anaviy usulda mol suyagi, oyoq suyagi va tizza suyagini 12 soatdan ortiq qaynatib, quyuq va chuqur sho'rva ta'mini taqdim etadi. U hech qanday sun'iy qo'shimchalarsiz sof sho'rva taklif qiladi va barcha menyularni qadoqlash va yetkazib berish xizmati ham mavjud."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys restorani biznesi: Seolleongtang, Gomtang, Doganitang kabi an'anaviy koreys sho'rva taomlariga ixtisoslashgan restoran ishlaydi. Mijozlarga issiq va to'yimli ovqatlar taqdim etishga e'tibor qaratiladi.

Mahsulotlar

• Seolleongtang: Uzoq vaqt qaynatilgan mol suyagi sho'rvasiga somen va go'sht qo'shilgan asosiy taomdir. Uning quyuq va chuqur sho'rva ta'mi bilan ajralib turadi va to'yimli ovqat sifatida juda mashhur.
• Doganitang: Molning tizza suyagi uzoq vaqt qaynatilgan sog'lomlashtiruvchi taom bo'lib, elastik tizza suyagi va quyuq sho'rva tanani mustahkamlash uchun yaxshi.
• Kkorikomtang va Suyuk: Mol dumidan tayyorlangan Kkorikomtang va turli qismlardan tayyorlangan Suyukni taklif etadi, shuning uchun uni nafaqat ovqat sifatida, balki ichimliklar bilan ham iste'mol qilish mumkin.

Maxsus jihatlar

• An'anaviy usulda tayyorlangan quyuq sho'rva: Hech qanday qo'shimchalarsiz, faqat mol suyagi, oyoq suyagi va tizza suyagi 12 soatdan ortiq qaynatilib, chuqur va boy sho'rva ta'mi saqlanadi. Bu '1 milliard von tovon' iborasi bilan sifatga bo'lgan ishonchni ko'rsatadi.
• 24 soat ishlash va qulay joylashuv: Gangdong-gu filiali 24 soat ishlaydi, shuning uchun istalgan vaqtda tashrif buyurib, ovqatlanishingiz mumkin va Olimpiya bog'i yaqinida joylashganligi sababli qulay joylashuvga ega.
• Qadoqlash va yetkazib berish xizmati: Barcha menyularni qadoqlash mumkin, ba'zi filiallar esa yetkazib berish xizmatini ham taklif qiladi, shuning uchun Pujookning quyuq sho'rvasini uyda ham tatib ko'rishingiz mumkin.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan zalda xizmat ko'rsatuvchi va oshxona yordamchilari ishga olinadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Pujook an'anaviy koreys restorani bo'lib, xorijiy ishchilar asosan zalda xizmat ko'rsatish yoki oshxona yordamchisi vazifalarini bajaradilar. Bu kichik biznes bo'lgani uchun jamoaviy ish muhim, koreys tilida muloqot qilish qobiliyati va do'stona xizmat ko'rsatish talab etiladi. Jismoniy jihatdan biroz qiyin bo'lishi mumkin, ammo bu Koreyaning an'anaviy taomlarini o'rganish va tajriba orttirish uchun yaxshi imkoniyat bo'lishi mumkin.