พูจูอกเป็นร้านอาหารเกาหลีตั้งอยู่ที่ 209 กังดงแดโร, เขตกังดง, โซล ดำเนินการโดยตัวแทน จาง ฮยอน-ซุก โดยส่วนใหญ่ให้บริการเมนูอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น ซอลลองทัง และโดกานีทัง เป็นธุรกิจขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยพนักงาน 4 คน

"พูจูอกยึดหลักปรัชญาที่ว่า 'อาหารเปรียบเสมือนยาบำรุง' โดยภาคภูมิใจในรสชาติน้ำซุปที่เข้มข้นและลึกซึ้ง ซึ่งได้จากการเคี่ยวเฉพาะกระดูกขาหน้า, กระดูกขาหลัง, และกระดูกอ่อนหัวเข่าเป็นเวลากว่า 12 ชั่วโมงตามวิธีดั้งเดิม เรานำเสนอซุปแท้บริสุทธิ์ที่ปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ และทุกเมนูมีบริการห่อกลับบ้านและจัดส่ง"

ประเภทธุรกิจ

• ธุรกิจร้านอาหารเกาหลี: ดำเนินธุรกิจร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในการนำเสนออาหารประเภทซุปเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น ซอลลองทัง, กอมทัง, โดกานีทัง โดยมุ่งเน้นการให้บริการอาหารที่อบอุ่นและมีคุณค่าทางโภชนาการแก่ลูกค้า

ผลิตภัณฑ์

• ซอลลองทัง: เมนูยอดนิยมที่มีเส้นโซเมียนและเนื้อสัตว์ในน้ำซุปกระดูกขาหน้าที่เคี่ยวมาอย่างยาวนาน มีลักษณะเด่นคือน้ำซุปที่เข้มข้นและลึกซึ้ง และเป็นที่นิยมในฐานะอาหารมื้อหลักที่อิ่มท้อง
• โดกานีทัง: อาหารบำรุงสุขภาพที่ได้จากการเคี่ยวกระดูกอ่อนหัวเข่าของวัวจนเปื่อยนุ่ม โดยมีกระดูกอ่อนหัวเข่าที่เหนียวนุ่มและน้ำซุปเข้มข้นเข้ากันได้ดี เหมาะสำหรับการบำรุงร่างกาย
• กอมทังหางวัวและซูยุก: ให้บริการกอมทังหางวัวที่ใช้หางวัว และซูยุกจากส่วนต่างๆ ทำให้สามารถเพลิดเพลินได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นกับแกล้มได้อีกด้วย

จุดเด่นพิเศษ

• น้ำซุปเข้มข้นตามแบบฉบับดั้งเดิม: คงรสชาติน้ำซุปที่เข้มข้นและลึกซึ้งด้วยการเคี่ยวเฉพาะกระดูกขาหน้า, กระดูกขาหลัง, และกระดูกอ่อนหัวเข่าเป็นเวลากว่า 12 ชั่วโมงโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ นี่แสดงให้เห็นถึงความมั่นใจในคุณภาพด้วยข้อความ 'ชดเชย 1 พันล้านวอน'
• เปิดบริการ 24 ชั่วโมงและเข้าถึงได้สะดวก: สาขาเขตกังดงเปิดบริการ 24 ชั่วโมง ทำให้สามารถมาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับอาหารได้ตลอดเวลา และตั้งอยู่ใกล้สวนโอลิมปิก ทำให้เข้าถึงได้ง่าย
• บริการห่อกลับบ้านและจัดส่ง: สามารถห่อกลับบ้านได้ทุกเมนู และบางสาขายังมีบริการจัดส่ง ทำให้สามารถลิ้มรสน้ำซุปเข้มข้นของพูจูอกได้ที่บ้าน

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ส่วนใหญ่รับสมัครพนักงานเสิร์ฟในห้องอาหารและผู้ช่วยในครัว

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
พูจูอกเป็นร้านอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม โดยพนักงานต่างชาติส่วนใหญ่จะรับผิดชอบงานเสิร์ฟในห้องอาหารหรืองานผู้ช่วยในครัว เนื่องจากเป็นธุรกิจขนาดเล็ก การทำงานเป็นทีมจึงเป็นสิ่งสำคัญ และต้องมีความสามารถในการสื่อสารภาษาเกาหลีและทัศนคติการบริการที่เป็นมิตร แม้ว่าอาจจะค่อนข้างเหนื่อยล้าทางร่างกาย แต่ก็เป็นโอกาสที่ดีในการเรียนรู้และสัมผัสอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม