Hongcheon Ssal Jjinppang Gyeonggi-do, Yongin-si, Suji-gu, Seongbok-dongda joylashgan qo'lda tayyorlangan mandu va jjinppang mutaxassis do'konidir. SBS "Hayot ustasi" dasturida 10 ta ta'm ustasi sifatida tanlangan Baek Su-min boshqaradi va elastik guruch jjinppanglari hamda to'la mandulari bilan mahalliy aholi orasida katta sevimli hisoblanadi.

Gyeonggi-do, Yongin-si, Suji-gu, Seongbok-dongda joylashgan Hongcheon Ssal Jjinppang – bu birinchi narsadan oxirgisigacha qo'lda tayyorlanadigan jjinppang va mandu mutaxassis do'konidir. SBS "Hayot ustasi" dasturida ishtirok etib, 10 ta ta'm ustasi sifatida tanlangan Baek Su-min ustasi tomonidan ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan elastik guruch jjinppanglari va to'la qo'lda tayyorlangan mandular taqdim etiladi.

Biznes yo'nalishlari

Qo'lda tayyorlangan mandu va jjinppang ishlab chiqarish va sotish: Har kuni ertalab to'g'ridan-to'g'ri xamir qorib, ichini to'ldirib tayyorlanadigan qo'lda ishlangan guruch jjinppanglari, qovoq jjinppanglari, go'shtli mandular, kimchi mandular, qirol mandular va boshqalar ishlab chiqariladi va qadoqlash hamda yetkazib berish xizmatlari orqali sotiladi.

Asosiy mahsulotlar

Guruch jjinppanglari va qovoq jjinppanglari: Bug'doy uni o'rniga guruch unidan foydalanib tayyorlangan, hazm bo'lishi oson va elastik teksturaga ega jjinppanglar bo'lib, ular shirin emas va chuqur ta'mli qo'lda tayyorlangan qizil loviya pastasi bilan to'ldirilgan.

Qo'lda tayyorlangan mandular (go'shtli mandu, kimchi mandu, qirol mandu): Yupqa va elastik mandu qobig'i ichiga go'sht, sabzavotlar, kimchi kabi yangi ingredientlar saxovat bilan to'ldirilgan bo'lib, boy sharbat va qarsillagan teksturani taqdim etuvchi asosiy menyu hisoblanadi.

Afzalliklari

SBS "Hayot ustasi"da "10 ta ta'm ustasi" sifatida tan olinishi: SBS "Hayot ustasi" dasturida yashirin taom ustasi jjinppang-mandu ustasi va yil yakuni maxsus sonida 10 ta ta'm ustasi sifatida tanlanib, butun mamlakat bo'ylab ta'mi va sifati e'tirof etildi.

100% qo'lda an'anaviy usulda ishlab chiqarish: Ertalabdan boshlab xamir tayyorlash, ichki ingredientlarni tayyorlash va mandu yasashgacha bo'lgan barcha jarayonlar mashinasiz, usta qo'lida yakunlanadigan an'anaviy qo'lda ishlash usuliga rioya qilinadi.

E'lon tahlili

Asosiy ishga qabul qilish lavozimi: Oshxona yordamchisi (mandu yasash, sabzavotlarni tayyorlash va kesish)

O'rtacha yillik ish haqi darajasi: Soatiga 10,030 von atrofida

Ishga qabul qilish tartibi: Asosan oshxona ishlarida tajribali ayol xodimlar afzal ko'riladi va koreys tili yaxshi bo'lmasa ham, oddiy va takrorlanuvchi vazifalar ustunlik qilganligi sababli, vijdonlilik va mas'uliyatni qadrlaydigan ishga qabul qilish tartibi kuzatiladi.

💡 Jobploydan bir so'z:

Hongcheon Ssal Jjinppang – bu SBS "Hayot ustasi"da tanishtirilgan mashhur qo'lda tayyorlangan mandu va jjinppang mutaxassis do'koni bo'lib, asosan mandu yasash va ingredientlarni tayyorlash kabi oshxona yordamchisi vazifalarini bajarish kerak bo'ladi. Koreys tilida muloqot qilish biroz qiyin bo'lsa ham, agar siz vijdonli va qo'l mehnatingiz yaxshi bo'lsa, takrorlanuvchi vazifalarga osongina moslasha olasiz. Biroq, ertalabdan boshlab ingredientlarni tayyorlash va tik turib ishlash kabi oshxona ishlarining o'ziga xos xususiyatlari tufayli jismoniy tayyorgarlik talab etiladi va gigiena hamda sabr-toqat bilan ishlay oladigan xodimlarga tavsiya etiladi.