สาขา The Jin Guk Gwanghwamun Station เป็นร้านอาหารเกาหลีทั่วไปที่ตั้งอยู่ที่ 38-1 Jong-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul ดำเนินการโดยตัวแทน Song Ki-pyo เปิดเมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2020 และให้บริการเมนูอาหารเกาหลีหลากหลาย เช่น กุกบับและแนงมยอนเป็นหลัก

"แบรนด์ The Jin Guk มุ่งมั่นที่จะหลุดพ้นจากภาพลักษณ์ของร้านกุกบับเก่าๆ และโทรมๆ โดยเน้นการตกแต่งภายในที่สะอาดเหมือนคาเฟ่ และให้บริการกุกบับด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันตลอด 24 ชั่วโมงในหม้อเหล็ก โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีเท่านั้น ในช่วงฤดูร้อน เรามีเมนูหลากหลาย เช่น แนงมยอนรสเปรี้ยวหวาน บุลโกกิย่างไฟ และแนงมยอนปลาพอลล็อกแห้ง"

ประเภทธุรกิจ

• การปรุงและจำหน่ายอาหารเกาหลี: ปรุงและให้บริการอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมแก่ลูกค้า เช่น กุกบับหลากหลายชนิด (ซูยุกกุกบับ, ซุนแดกุกบับ) แนงมยอน โบซัม และจอนกอล รักษาคุณภาพและรสชาติด้วยวัตถุดิบสดใหม่และสูตรอาหารที่จดสิทธิบัตร

ผลิตภัณฑ์

• ซูยุกกุกบับ (ซุปข้าวหมูต้ม): เมนูยอดนิยมของ The Jin Guk ที่ผสมผสานน้ำซุปเข้มข้นที่เคี่ยวในหม้อเหล็กตลอด 24 ชั่วโมงเข้ากับหมูต้มที่นุ่มละมุน
• ซุนแดกุกบับ (ซุปข้าวไส้กรอกเลือด): เมนูที่ผสมผสานน้ำซุปที่กลมกล่อมเข้ากับซุนแดที่เหนียวนุ่ม เป็นกุกบับแบบดั้งเดิมที่ชาวเกาหลีนิยมรับประทาน
• แนงมยอนน้ำย่างไฟ/แนงมยอนคลุกย่างไฟ: แนงมยอนเย็นรสเปรี้ยวหวานเสิร์ฟพร้อมบุลโกกิย่างไฟ เป็นเมนูยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน

จุดเด่นพิเศษ

• สภาพแวดล้อมร้านที่สะอาดและน่ารื่นรมย์: หลีกหนีจากภาพลักษณ์เดิมๆ ของร้านกุกบับ ด้วยการตกแต่งภายในที่สะอาดและทันสมัยเหมือนคาเฟ่ มอบพื้นที่รับประทานอาหารที่สะดวกสบายแก่ลูกค้า
• รสชาติซุปที่เข้มข้นและลึกซึ้ง: ภูมิใจนำเสนอรสชาติกุกบับที่เข้มข้นและอุดมไปด้วยรสชาติ โดยใช้น้ำซุปจากหม้อเหล็กที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันตลอด 24 ชั่วโมงด้วยเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร
• ทำเลที่ตั้งใกล้สถานี Gwanghwamun: ตั้งอยู่ใกล้สถานี Gwanghwamun ทำให้เข้าถึงได้ง่าย และเป็นสถานที่รับประทานอาหารที่สะดวกสบายสำหรับพนักงานออฟฟิศและผู้คนสัญจรไปมาในบริเวณใกล้เคียง

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
สาขา The Jin Guk Gwanghwamun Station เป็นร้านอาหารเกาหลีทั่วไปที่ทำหน้าที่หลักในการปรุงอาหารเกาหลี เช่น กุกบับและแนงมยอน และให้บริการลูกค้า เนื่องจากดำเนินการโดยพนักงานเพียง 2 คน จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีความสามารถในการจัดการงานที่หลากหลายได้อย่างยืดหยุ่น เช่น ผู้ช่วยครัว เสิร์ฟ และการจัดการร้านค้า การให้บริการลูกค้าเป็นจำนวนมากจึงจำเป็นต้องมีทัศนคติที่เป็นมิตรและกระตือรือร้น และความเข้าใจในวัฒนธรรมอาหารเกาหลีจะเป็นประโยชน์ในการปรับตัวเข้ากับงาน