ยงจา 1 เป็นร้านอาหารเกาหลีทั่วไปที่ตั้งอยู่บนถนนจุกชอนโร เขตฮึงด็อก เมืองชองจู จังหวัดชุงบุก โดยเน้นขายคัลกุกซูที่ทำเส้นเองและมันดูทำมือ เป็นร้านอาหารท้องถิ่นยอดนิยมที่ได้รับความรักจากลูกค้าจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูคัลกุกซูและมันดู

"ยงจา 1 เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบกดง เขตฮึงด็อก เมืองชองจู จังหวัดชุงชองบุกโด โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ภายนอกแบบวินเทจและการตกแต่งภายในที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เมนูยอดนิยมคือคัลกุกซูที่มีเส้นเหนียวนุ่มแต่ไม่จัดจ้าน และคัลมันดูกุกที่มีกิมจิมันดู บิบิมคัลกุกซูที่มีซอสเปรี้ยวเผ็ด และจินมันดูที่มีไส้แน่นในแป้งบางก็ได้รับคำชมจากผู้มาเยือนเช่นกัน"

ประเภทธุรกิจ

• ธุรกิจร้านอาหารเกาหลี: ยงจา 1 ดำเนินธุรกิจร้านอาหารเกาหลีทั่วไป โดยส่วนใหญ่ให้บริการอาหารเส้นเกาหลีและอาหารมันดูหลากหลายชนิด โดยเน้นที่คัลกุกซูและมันดู มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพึงพอใจแก่ลูกค้าด้วยวัตถุดิบสดใหม่ เส้นและมันดูที่ทำเอง

ผลิตภัณฑ์

• คัลกุกซู: โดดเด่นด้วยน้ำซุปที่สดชื่นและมีรสอูมามิจากน้ำซุปปลาแอนโชวี่และฮวังแท (ปลาค็อดแห้ง) และเส้นที่เหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน ซึ่งทำเอง
• จินมันดู (กิมจิมันดู): เป็นเมนูที่ลูกค้าหลายคนชื่นชอบ เพราะมีไส้กิมจิรสกลมกล่อมและเผ็ดร้อนอัดแน่นอยู่ในแป้งมันดูที่บางและเหนียวนุ่ม อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับซอสหัวหอมที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง
• บิบิมคัลกุกซู: โดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าติดใจจากการผสมผสานของเส้นที่เหนียวนุ่มกับซอสรสเปรี้ยวหวาน เผ็ด และมีรสอูมามิ เป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน

จุดเด่นพิเศษ

• เส้นและมันดูทำมือ: ยงจา 1 ให้บริการเส้นคัลกุกซูที่เหนียวนุ่มทำเองและมันดูที่ปั้นด้วยมือ ทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่สดใหม่และเต็มไปด้วยความตั้งใจ
• รสชาติเยี่ยมและความนิยม: ด้วยรสชาติคัลกุกซูที่สะอาดและเข้มข้นจากน้ำซุปปลาแอนโชวี่, บิบิมคัลกุกซูรสเผ็ด และกิมจิมันดูแสนอร่อย ทำให้ร้านเป็นที่นิยมมากจนต้องรอคิวในช่วงเวลาอาหาร
• กิมจิอร่อย: กิมจิเครื่องเคียงพื้นฐาน เช่น กิมจิกอทจอรีและยอลมูกิมจิที่เสิร์ฟพร้อมกับเมนูหลักนั้นขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย ซึ่งช่วยเพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: พนักงาน (ประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป, พนักงานประจำ)

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ยงจา 1 เป็นร้านอาหารเกาหลีขนาดเล็กที่เชี่ยวชาญด้านคัลกุกซูและมันดู คุณอาจได้รับมอบหมายงานในครัว (เตรียมวัตถุดิบ, ทำเส้น/มันดู, ปรุงอาหาร) หรืองานในส่วนบริการ (เสิร์ฟ, ต้อนรับลูกค้า, ทำความสะอาด) ในช่วงเวลาอาหารที่ยุ่ง คุณจะต้องทำงานอย่างรวดเร็ว และความสามารถทางภาษาเกาหลีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสื่อสารกับลูกค้าชาวเกาหลีได้อย่างราบรื่น เนื่องจากเป็นอาหารทำมือ จึงอาจต้องใช้ความละเอียดรอบคอบและความขยันหมั่นเพียร