Meoseumgwa Manim သည် ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစတင်ခဲ့သော နှစ် ၂၀ သက်တမ်းရှိ ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာ အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး Nurungji Baeksuk ကို အဓိကမီနူးအဖြစ် တင်ဆက်ကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရာနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းသောအရသာကို ဂုဏ်ယူပါသည်။

"Meoseumgwa Manim သည် Nurungji Baeksuk ကို အထူးပြုသော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစ၍ ယခုအချိန်အထိ နှစ် ၂၀ ကျော်ကြာ တစ်နေရာတည်းတွင် Nurungji Baeksuk တစ်မျိုးတည်းကိုသာ အထူးပြုလုပ်ဆောင်ခဲ့ပါသည်။ ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ရိုးရာဒယ်အိုးကြီးဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းနှင့် အကောင်းဆုံးအရသာကို ရရှိရန် ကြိုးပမ်းမှုတို့ဖြင့် ပန်းကန်တစ်လုံးစီတိုင်းတွင် စေတနာနှင့် ဂရုတစိုက် ပြင်ဆင်ပေးပါသည်။ tvN '줄서는 식당' အပိုင်း ၄၇ တွင် ပါဝင်ခဲ့ပြီး ၁.၆၇ သန်းကျော်ရှိသော ယူကျုဘာ 'Heebab' မှ လာရောက်လည်ပတ်ကာ ၎င်း၏အရသာကို အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Meoseumgwa Manim သည် ကိုရီးယား၏ ရိုးရာအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသော ကိုရီးယားအစားအစာများကို ပေးဆောင်သည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Nurungji Baeksuk ကို အဓိကထား၍ ဖောက်သည်များအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ဗိုက်ပြည့်စေသော အစားအစာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
• Nurungji Baeksuk အထူးပြုစားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်းလည်ပတ်ခြင်း: နှစ် ၂၀ ကျော်ကြာ Nurungji Baeksuk တစ်မျိုးတည်းကိုသာ အထူးပြုလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး ကျွမ်းကျင်မှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ ကြက်နှင့် ဘဲဘက်ဆွတ်တွင် မွှေးကြိုင်သော Nurungji ကို ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အာဟာရကို ပေးဆောင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Nurungji ဘဲ/ကြက် ဘက်ဆွတ် အစုံ: Nurungji ဘဲဘက်ဆွတ် သို့မဟုတ် ကြက်ဘက်ဆွတ်နှင့်အတူ Jaengban Makguksu အစရှိသည်တို့ ပါဝင်သော အစုံမီနူးဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အားဖြည့်ရန် အကောင်းဆုံး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အားဖြည့်အစားအစာဖြစ်သည်။
• Nurungji Samgyetang: မွှေးကြိုင်သော Nurungji နှင့် အရသာရှိသော ဟင်းရည်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် Samgyetang ဖြစ်ပါသည်။ နွေးထွေးသော ဟင်းရည်ဖြင့် ဗိုက်ပြည့်စေပါသည်။
• Dakbokkeumtang နှင့် ဘဲကင်: ဘက်ဆွတ်အပြင် စပ်သော Dakbokkeumtang နှင့် အရသာရှိသော ဘဲကင် အစရှိသည့် ကြက်/ဘဲဟင်းလျာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ရွေးချယ်စရာများကို ချဲ့ထွင်ထားပါသည်။

အထူးအချက်

• နှစ် ၂၀ သက်တမ်းရှိ ကျွမ်းကျင်မှု: ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစ၍ နှစ် ၂၀ ကျော်ကြာ Nurungji Baeksuk တစ်မျိုးတည်းကိုသာ အထူးပြုလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး နက်ရှိုင်းသောအရသာနှင့် နည်းပညာများကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ ၎င်းသည် ကာလကြာရှည်စွာ ဖောက်သည်များ၏ ချစ်ခင်မှုကို ရရှိထားသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရာနည်းလမ်းများ: ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပြီး ရိုးရာဒယ်အိုးကြီးဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ ကိုယ်တိုင်တီထွင်ထားသော အထူးဒယ်အိုးဖြင့် မွှေးကြိုင်သော Nurungji ကိုပါ ပြည့်စုံစွာ ပေးဆောင်ပါသည်။
• တီဗီနှင့် ယူကျုဘာများမှ အတည်ပြုထားသော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်: tvN '줄서는 식당' အပိုင်း ၄၇ တွင် ဖော်ပြခံရပြီး နာမည်ကြီး ယူကျုဘာ 'Heebab' မှ လာရောက်လည်ပတ်ခဲ့ကာ ၎င်း၏အရသာနှင့် နာမည်ကျော်ကြားမှုကို သက်သေပြခဲ့ပါသည်။ ၎င်းသည် လူအများက အသိအမှတ်ပြုထားသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ပြသပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Meoseumgwa Manim သည် ရိုးရာကိုရီးယားအစားအစာ၊ အထူးသဖြင့် ဘက်ဆွတ် အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှု စသည်ဖြင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းအတွက် လိုအပ်သော အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုအပေါ် နားလည်မှုရှိပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ လုပ်ငန်းအသေးစားဖြစ်သောကြောင့် မိသားစုကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်သော်လည်း အလုပ်များသည့်အချိန်များတွင် ကိုယ်လက်ပင်ပန်းမှုများ ရှိနိုင်ပါသည်။