머슴과 마님은 2003년부터 시작된 20년 전통의 한식 전문점으로, 누룽지백숙을 대표 메뉴로 선보이며 건강한 한 끼를 제공합니다. 엄선된 국내산 재료와 전통 방식을 고수하여 깊은 맛을 자랑합니다.

"머슴과 마님은 누룽지백숙을 전문으로 하는 한식 음식점입니다. 2003년부터 현재까지 20여 년간 한결같은 자리에서 누룽지백숙 한 가지 메뉴만을 고집해왔습니다. 엄선된 국내산 재료, 전통 가마솥 방식, 그리고 최고의 맛을 향한 고집으로 한 그릇에 진심과 정성을 담아냅니다. tvN '줄서는 식당' 47회에 출연하고 167만 유튜버 '히밥'이 방문하여 그 맛을 인정받았습니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 머슴과 마님은 한국의 전통적인 맛을 살린 한식 요리를 제공하는 일반 음식점입니다. 특히 누룽지백숙을 주력으로 하여 고객들에게 건강하고 든든한 식사를 선사합니다.
• 누룽지백숙 전문점 운영: 20년 넘게 누룽지백숙 한 가지 메뉴에 집중하여 전문성을 확보했습니다. 닭과 오리 백숙에 구수한 누룽지를 더해 차별화된 맛과 영양을 제공합니다.

생산품

• 누룽지 오리/닭 백숙 세트: 누룽지 오리백숙 또는 닭백숙과 함께 쟁반막국수 등이 포함된 세트 메뉴입니다. 각종 한약재로 맛을 내 몸보신하기에 제격인 건강 보양식입니다.
• 누룽지 삼계탕: 고소한 누룽지와 진한 국물의 조화가 일품인 삼계탕입니다. 따뜻한 국물 요리로 속을 든든하게 채울 수 있습니다.
• 닭볶음탕 및 오리훈제: 백숙 외에도 얼큰한 닭볶음탕과 담백한 오리훈제 등 다양한 닭/오리 요리를 제공하여 고객의 선택 폭을 넓혔습니다.

특장점

• 20년 전통의 전문성: 2003년부터 20여 년간 누룽지백숙 한 가지 메뉴를 고집하며 쌓아온 깊은 맛과 노하우를 자랑합니다. 오랜 시간 동안 고객들에게 사랑받아온 검증된 맛집입니다.
• 엄선된 재료와 전통 방식: 엄선된 국내산 재료를 사용하고 전통 가마솥 방식을 고수하여 최고의 맛과 품질을 유지합니다. 자체 개발한 특수팬으로 구수한 누룽지까지 완벽하게 제공합니다.
• 방송 및 유튜버 출연으로 검증된 맛집: tvN '줄서는 식당' 47회에 소개되고 유명 유튜버 '히밥'이 방문하여 그 맛과 명성을 입증했습니다. 이는 많은 사람들에게 인정받는 맛집임을 보여줍니다.

💡 잡플로이의 한마디
머슴과 마님은 전통 한식, 특히 백숙 전문점입니다. 주로 주방 보조, 홀 서비스 등 음식점 운영에 필요한 직무를 수행하게 될 것입니다. 한국의 식문화와 고객 서비스에 대한 이해가 있다면 업무 적응에 도움이 될 것입니다. 소규모 사업장이므로 가족 같은 분위기에서 일할 수 있으나, 바쁜 시간에는 체력적인 부담이 있을 수 있습니다.