Мөсым ба Маним нь 2003 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж буй 20 жилийн уламжлалтай Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд Нурунгжи Бэксукийг гол цэс болгон эрүүл хоол санал болгодог. Үндэсний сонгомол орц найрлага, уламжлалт арга барилыг баримтлан гүн амтыг бий болгодог.

"Мөсым ба Маним нь Нурунгжи Бэксукийг мэргэшсэн Солонгос хоолны ресторан юм. 2003 оноос өнөөг хүртэл 20 гаруй жилийн турш нэг байршилд Нурунгжи Бэксук гэх ганцхан цэсийг тууштай баримталж ирсэн. Сонгомол дотоодын орц найрлага, уламжлалт тогооны арга, мөн хамгийн сайн амтыг эрхэмлэх тууштай байдлаар нэг аяганд чин сэтгэл, хичээл зүтгэлийг шингээдэг. tvN сувгийн 'Жулсонын Сикданг' нэвтрүүлгийн 47-р ангид оролцож, 1.67 сая дагагчтай Ютубер 'Хибаб' зочилж, амтыг нь хүлээн зөвшөөрсөн."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Мөсым ба Маним нь Солонгосын уламжлалт амтыг хадгалсан Солонгос хоолны ерөнхий ресторан юм. Ялангуяа Нурунгжи Бэксукийг гол цэс болгон үйлчлүүлэгчдэд эрүүл, цатгалан хоол санал болгодог.
• Нурунгжи Бэксук мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: 20 гаруй жилийн турш Нурунгжи Бэксук гэх ганцхан цэсэнд анхаарлаа хандуулж, мэргэшсэн ур чадварыг эзэмшсэн. Тахиа болон нугасны бэксукт амттай нурунгжийг нэмж, ялгаатай амт, шим тэжээлийг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Нурунгжи Нугас/Тахианы Бэксук Сет: Нурунгжи нугасны бэксук эсвэл тахианы бэксук, мөн Жэнгбан Макгуксу зэрэг багтсан сет цэс юм. Төрөл бүрийн уламжлалт эмийн ургамлаар амталсан, биеийн тамирыг сайжруулахад тохиромжтой эрүүл мэндийн хоол юм.
• Нурунгжи Самгьетанг: Амттай нурунгжи болон өтгөн шөлний хослол нь гайхалтай Самгьетанг юм. Халуун шөлтэй хоолоор гэдсээ цатгалан болгож болно.
• Дакбоккымтанг ба Утсан Нугас: Бэксукаас гадна халуун ногоотой Дакбоккымтанг болон амттай утсан нугас зэрэг төрөл бүрийн тахиа/нугасны хоолыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлсэн.

Онцлох зүйл

• 20 жилийн уламжлалтай мэргэжлийн ур чадвар: 2003 оноос хойш 20 гаруй жилийн турш Нурунгжи Бэксук гэх ганцхан цэсийг тууштай баримтлан хуримтлуулсан гүн амт, ноу-хаугаараа бахархдаг. Энэ бол олон жилийн турш үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан батлагдсан ресторан юм.
• Сонгомол орц найрлага ба уламжлалт арга: Сонгомол дотоодын орц найрлагыг ашиглаж, уламжлалт тогооны аргыг баримтлан хамгийн сайн амт, чанарыг хадгалдаг. Өөрсдийн боловсруулсан тусгай хайруулын тавгаар амттай нурунгжийг төгс бэлтгэж өгдөг.
• Телевиз болон Ютуберуудын оролцоогоор батлагдсан ресторан: tvN сувгийн 'Жулсонын Сикданг' нэвтрүүлгийн 47-р ангид танилцуулагдаж, алдартай Ютубер 'Хибаб' зочилж, амт болон нэр хүндийг нь баталсан. Энэ нь олон хүнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн ресторан болохыг харуулж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мөсым ба Маним нь уламжлалт Солонгос хоол, ялангуяа бэксук мэргэжлийн ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай ажлуудыг гүйцэтгэх болно. Солонгосын хоолны соёл болон үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх талаар ойлголттой бол ажилд дасан зохицоход тустай. Жижиг хэмжээний бизнес тул гэр бүлийн уур амьсгалд ажиллах боломжтой боловч завгүй цагуудад бие махбодийн ачаалал үүсч болно.