Jeju Jayeon Yeongnong Johapbeopin သည် Jeju အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Jeju မြို့၊ Jocheon-eup, Hamwa-ro 465 တွင် တည်ရှိပြီး CEO Lee Seong-jin မှ ဦးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် 2008 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ 30 ရက်နေ့တွင် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး Jeju စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိမ်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် သဘာဝအတိုင်း အရသာကို ပေးစွမ်းရန် အာရုံစိုက်ပါသည်။

"Jeju Jayeon Yeongnong Johapbeopin သည် Jeju စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ 'Jeju Jayeon' ဟူသော အမည်အတိုင်း Jeju ကျွန်း၏ သဘာဝအတိုင်း ပေါက်ရောက်သော သစ်သီးများကိုသာ ရွေးချယ်အသုံးပြုပါသည်။ ကော်ဖီဆိုင်များတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော Puree မှ ဖျော်ရည်အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသည့် ဖျော်ရည်များအထိ Jeju ထွက်သစ်သီးများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဖောက်သည်များအား Jeju ဒေသထွက်ကုန်များကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အစားအသောက်များကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ထုတ်ကုန်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်အတွက် ဆက်လက်ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိမ်ထားသော အစားအစာ ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း: Jeju Jayeon Yeongnong Johapbeopin သည် Jeju စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ သစ်သီးဝလံနှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် စိမ်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ Jeju ဒေသထွက်ကုန်များကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အစားအသောက်များကို ဖောက်သည်များအား ပံ့ပိုးပေးရန် အဓိကထား လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။
• သစ်သီးပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်ခြင်း: Jeju ထွက်သစ်သီးများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်၍ Puree၊ ဖျော်ရည်စသည့် သစ်သီးပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ကော်ဖီဆိုင်သုံး Puree နှင့် ဖျော်ရည်အခြေခံ ဖျော်ရည်များအပါအဝင် Jeju သစ်သီးများ၏ အရသာကို ပုံစံမျိုးစုံဖြင့် ပေးစွမ်းပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြု အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ခြင်း: သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၊ အရည်လက်ဖက်ရည်နှင့် ယိုများကဲ့သို့သော အဓိကထုတ်ကုန်များအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးကို အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအသောက်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လိမ္မော်သီးနှင့် အခြားလိမ္မော်သီးမျိုးစိတ်များ ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ: လိမ္မော်ခွံ၊ လိမ္မော်ရည်၊ Cheonhyehyang puree၊ Hallabong puree၊ Redhyang ဖျော်ရည်စသည့် လိမ္မော်သီးမျိုးစုံကို ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ပြသထားပါသည်။ လိမ္မော်သီး၊ သကြား၊ Hallabong စသည်တို့ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။
• Puree နှင့် ဖျော်ရည်များ: ကော်ဖီဆိုင်များတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော Puree နှင့် ဖျော်ရည်အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသည့် ဖျော်ရည်များကို Jeju ထွက်သစ်သီးများဖြင့် ပြုလုပ်ပါသည်။ Hallabong လက်ဖက်ရည်၊ Hallabong puree၊ ရွှေရောင်ကီဝီဖျော်ရည်၊ Cheonggyul ဖျော်ရည်စသည့် အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• Jeju ထွက်ကုန်များကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်အသုံးပြုခြင်း: 'Jeju Jayeon' ဟူသော အမည်အတိုင်း Jeju ကျွန်း၏ သဘာဝအတိုင်း ပေါက်ရောက်သော သစ်သီးများကိုသာ ရွေးချယ်၍ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ Jeju စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် အထူးထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးရာတွင် အားသာချက်ရှိပါသည်။
• အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးနှင့် အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိထားပြီး သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၊ အရည်လက်ဖက်ရည်နှင့် ယိုများအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။
• 6th စက်မှုလုပ်ငန်းကို ဦးဆောင်ခြင်းနှင့် လူမှုရေးလုပ်ငန်းများ: ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် Hallabong ကဲ့သို့သော လိမ္မော်သီးမျိုးစိတ်များကို ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် မမှည့်သေးသော လိမ္မော်သီးများကို ဝယ်ယူ၍ လုပ်ဆောင်ချက်ရှိသော အချဉ်ဖောက်ထားသော အဖျော်ယမကာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် 6th စက်မှုလုပ်ငန်းကို ဦးဆောင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဝင်ငွေ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို လှူဒါန်းခြင်းကဲ့သို့သော လူမှုရေးလုပ်ငန်းများကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jeju Jayeon Yeongnong Johapbeopin သည် Jeju ထွက်သစ်သီးများကို ပြုပြင်၍ Puree၊ ဖျော်ရည်၊ စိမ်ထားသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနယ်ပယ်ရှိ လုပ်ငန်းတာဝန်များသည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း စီမံခန့်ခွဲမှု၊ ကုန်ကြမ်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုစသည့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် သက်ဆိုင်သော အလုပ်များ ဖြစ်နိုင်ဖွယ်ရှိပါသည်။ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်း၏ သဘောသဘာဝအရ ရာသီဥတုအလိုက် ကုန်ကြမ်းရရှိမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ ပြောင်းလဲမှုများ ရှိနိုင်ပြီး သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပြီး အလုပ်များကို ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ Jeju ဒေသထွက်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် Jeju စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းအကြောင်း နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။