Chamgoeul Co., Ltd. သည် ၂၀၀၀ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ရိုးရာအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နှမ်းဆီ၊ ပင်စိမ်းဆီစသည့် ရိုးရာဆီအမျိုးအစားများနှင့် ငရုတ်ဆီ၊ ပဲပုပ်ဆီစသည့် ပဲငံပြာရည်အမျိုးအစားများကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။ အထူးသဖြင့် 'အအေးခံဖိနှိပ်နည်း' ကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့်ဆီများကို ထုတ်လုပ်ကာ ပြည်တွင်း B2B ဈေးကွက်တွင် ထိပ်တန်းနေရာကို ရယူထားပြီး ဝန်ထမ်း ၁၉၀ ခန့် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။

"၂၀၀၀ ပြည့်နှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် နှမ်းဆီထုတ်လုပ်ခြင်းဟူသော သေးငယ်သည့် ပထမခြေလှမ်းဖြင့် စတင်ခဲ့သော Chamgoeul Co., Ltd. သည် 'မှန်ကန်သော အစားအစာ' ဟူသော ယုံကြည်ချက်တစ်ခုတည်းဖြင့် မနားမနေ ကြိုးပမ်းခဲ့ပါသည်။ ဂျွန်ဘွတ်ခ်၊ ဂင်မ်ဂျယ်သို့ တိုးချဲ့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အတူ စက်ပစ္စည်းများတွင် ကြီးမားစွာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့ပြီး လက်ရှိတွင် နှမ်းဆီနှင့် လှော်ထားသောနှမ်းအပြင် ငရုတ်ဆီ၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ ပဲငံပြာရည်စသည့် ကိုရီးယားစားပွဲများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဓိကပဲငံပြာရည်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်သည့် ဘက်စုံအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကြီးအဖြစ် ရပ်တည်နေပါသည်။ Chamgoeul သည် 'ပြည်သူလူထုစားသုံးမှုကို ကောင်းကင်ဘုံကဲ့သို့ သဘောထားသည်' ဟူသော ယုံကြည်ချက်ဖြင့် နှမ်းဆီ၊ ပင်စိမ်းဆီ၊ ငရုတ်ဆီ၊ ဆမ်ဂျန် (Ssamjang) စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်သည့် ရိုးရာအစားအစာအထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရိုးရာဆီလုပ်ငန်း: Chamgoeul ၏ အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်ဖြစ်ပြီး အအေးခံဖိနှိပ်နည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီများကို ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များသို့ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ပြည်တွင်းရှိ ထိပ်တန်းအစားအစာလုပ်ငန်းကြီးများ၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက် အစားအစာထောက်ပံ့ရေးလုပ်ငန်းများ၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများသို့ ကုန်ကြမ်းများ ပံ့ပိုးပေးသည့် B2B လုပ်ငန်းသည် ရောင်းအား၏ အများစုကို ရယူထားပါသည်။
• ပဲငံပြာရည်လုပ်ငန်း: နှမ်းဆီနှင့်အတူ ငရုတ်ဆီ၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ ပဲငံပြာရည်၊ ဆမ်ဂျန် (Ssamjang) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ပဲငံပြာရည်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်ကာ ဘက်စုံအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ငန်းနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ခဲ့ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ပြည်ပရှိ ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်များနှင့် Home Shopping မှတစ်ဆင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်သို့လည်း ဝင်ရောက်လျက်ရှိပါသည်။
• R&D အခြေခံ လုပ်ဆောင်ချက်ပါဝင်သော အစားအစာများ ဖော်ထုတ်ခြင်း: ကုမ္ပဏီ၏ သုတေသနဌာနမှတစ်ဆင့် ဗီတာမင် K2 ထုတ်လုပ်သည့် ဘက်တီးရီးယားများကို အသုံးပြု၍ လုပ်ဆောင်ချက်ပါဝင်သော ချောင်ဂုဂျန် (Cheonggukjang) ဖော်ထုတ်ခြင်းစသည့် R&D အခြေခံ ထုတ်ကုန်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ရိုးရာအစားအစာများကို တန်ဖိုးမြင့်ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအဆင့်သို့ မြှင့်တင်ခြင်းတို့ကို ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီ: အအေးခံဖိနှိပ်နည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် အနံ့ကောင်းမွန်ပြီး အိုမီဂါ-၃ (Omega-3) စသည့် မူရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထိန်းသိမ်းထားကာ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော ဘန်ဇိုပိုင်ရင်း (Benzopyrene) မပါဝင်သည့် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းနှမ်းဆီထုတ်လုပ်မှုတွင် မြင့်မားသော အချိုးအစားကို ရယူထားပါသည်။
• ငရုတ်ဆီ၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ ပဲငံပြာရည်၊ ဆမ်ဂျန် (Ssamjang): ကိုရီးယားစားပွဲများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဓိကပဲငံပြာရည်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်ပြီး တင်းကျပ်သော HACCP စနစ်ကို အသုံးပြုကာ ဖောက်သည်များ စိတ်ချယုံကြည်စွာ စားသုံးနိုင်သည့် ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးပါသည်။ ထိုင်းရှိ ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်များနှင့် အိန္ဒိယရှိ Home Shopping စသည့် ပြည်ပဈေးကွက်များတွင်လည်း ရောင်းချပါသည်။
• လှော်ထားသောနှမ်းနှင့် အခြားပြုပြင်ထားသောအစားအစာများ: လှော်ထားသောနှမ်းအပြင် ကောက်ညှင်းဆန်ရောစပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ လှော်ထားသောနှမ်းနက်မှုန့်စသည့် အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုပါသည်။

အထူးအချက်

• ထူးခြားသော အအေးခံဖိနှိပ်နည်းပညာ: ပြည်တွင်းတွင် ၃ လုံးသာရှိသော အအေးခံဖိနှိပ်စက်များကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး ၎င်းမှတစ်ဆင့် နှမ်းစစ်စစ်၏ အရသာကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ကာ အရည်အသွေးမြင့် နှမ်းဆီများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဤနည်းပညာသည် အနံ့နှင့် သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးပြီး ဘန်ဇိုပိုင်ရင်း (Benzopyrene) ထွက်ရှိမှုကို ဟန့်တားပေးပါသည်။
• တည်ငြိမ်သော B2B ဈေးကွက်လွှမ်းမိုးမှုနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ချဲ့ထွင်မှု: ပြည်တွင်းရှိ ထိပ်တန်းအစားအစာလုပ်ငန်းကြီးများ၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက် အစားအစာထောက်ပံ့ရေးလုပ်ငန်းများ၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများသို့ ကုန်ကြမ်းများ ပံ့ပိုးပေးသည့် B2B လုပ်ငန်းတွင် ထိပ်တန်းနေရာကို ရယူထားပါသည်။ ထို့အပြင် အမေရိကန်၊ တရုတ်၊ ဂျပန်စသည့် နိုင်ငံပေါင်း ၂၀ ကျော်သို့ တင်ပို့ကာ ပြည်ပဈေးကွက်ကို တိုးချဲ့လျက်ရှိပါသည်။
• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် HACCP စနစ်ကို အသုံးပြုထားပြီး ISO, FSSC22000, KOSHER, HALAL စသည့် ပြည်တွင်းပြည်ပ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များစွာကို ရရှိထားသဖြင့် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်နှင့် ၂၀၂၅ ခုနှစ်တို့တွင် သမ္မတဆု နှစ်ကြိမ်တိုင်တိုင် ချီးမြှင့်ခံရကာ အရည်အသွေးထူးချွန်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး၊ ထုတ်လုပ်မှုမန်နေဂျာ၊ စာရင်းကိုင်ရုံးဝန်ထမ်း ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပြီး အတွေ့အကြုံမရှိသူနှင့် အတွေ့အကြုံရှိသူ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အခွင့်အလမ်းများရှိပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက်အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ နှစ်စဉ်ခွင့်စနစ်၊ အထူးခွင့်၊ မီးဖွားခွင့်၊ ကလေးထိန်းခွင့်၊ အလုပ်မှနုတ်ထွက်ကြေး၊ ရေရှည်လုပ်ကိုင်သူနှင့် ထူးချွန်ဝန်ထမ်းဆုချီးမြှင့်ခြင်း၊ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးခြင်း၊ နေ့လယ်စာထောက်ပံ့ခြင်း၊ အလုပ်သွားအလုပ်ပြန် Shuttle Bus စသည်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chamgoeul Co., Ltd. သည် နှမ်းဆီ၊ ပင်စိမ်းဆီစသည့် စားသုံးဆီများနှင့် ငရုတ်ဆီ၊ ပဲပုပ်ဆီစသည့် ပဲငံပြာရည်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်သည့် အလတ်စားအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝန်ထမ်း ၁၉၀ ခန့် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး ထုတ်လုပ်ရေး၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး၊ ထုတ်လုပ်မှုမန်နေဂျာစသည့် ရာထူးများစွာရှိပါသည်။ အလိုအလျောက်စနစ်သုံး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်နိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အအေးခံဖိနှိပ်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းအပေါ် ဂုဏ်ယူလျက်ရှိပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပ B2B ဈေးကွက်များတွင် အားသာချက်များရှိပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအနေဖြင့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို နားလည်ပြီး သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအပေါ် တာဝန်ယူစိတ်ဖြင့် လုပ်ကိုင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အလတ်စားလုပ်ငန်းအဖြစ် ကြီးထွားလာနေသဖြင့် တည်ငြိမ်သော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အမျိုးမျိုးသော အကျိုးခံစားခွင့်များကို မျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။