Wolhwa ХХК нь 2017 онд байгуулагдсан, Солонгос хоолны ерөнхий ресторан ажиллуулдаг компани бөгөөд Жон Жун-хён захирал удирддаг. Тус компани нь голчлон 'Wolhwa Gogi' болон 'Wolhwa Sikdang' зэрэг брэндүүдээрээ дамжуулан дээд зэргийн боловсруулсан гахайн махны хоол санал болгодог бөгөөд Сөүл хотын Мапо-гу, Мэбонсан-ро 2-ангил 12-6 хаягт байрладаг. Одоогийн байдлаар 5 ажилтантай.

"Wolhwa ХХК нь 2009 онд гэдэс дотор махны мэргэжлийн ресторан 'Gop'-оор эхэлж, 2014 онд 'Wolhwa Gogi' Муллэ салбарыг нээж өргөжсөн. 'Шударга байдал'-ыг гол үнэт зүйлээ болгон эрүүл, чанартай хоол хүнсээр хангахыг зорьж, 1+ зэрэглэлийн гахайн мах, өөрийн боловсруулалтын технологи, мөн 'Wolhwa Farm'-д өөрсдөө тариалсан шинэхэн орц найрлагыг ашигладаг. Одоогийн байдлаар 8 шууд салбар ажиллуулж, жилийн борлуулалт нь 10 тэрбум вон хүрдэг компани болж өргөжсөн бөгөөд 'Wolhwa Sikdang' франчайз болон 'Wolhwa Galbi'-ийн гадаад зах зээлд нэвтрэх замаар бизнесийн хүрээгээ тэлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Хоолны газрын брэндийн үйл ажиллагаа: 'Wolhwa Gogi', 'Wolhwa Sikdang', 'Wolhwa Galbi' зэрэг дээд зэргийн Солонгос хоолны рестораны брэндүүдийг шууд болон франчайзын хэлбэрээр ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдэд өндөр чанартай хоолны туршлагыг санал болгодог.
• Хүнсний түүхий эд түгээх ба үйлдвэрлэх: 'Wolhwa Farm'-аар дамжуулан шинэхэн ногоог өөрсдөө тариалж, 'Wolhwa Meat'-ээр дамжуулан 1+ зэрэглэлийн антибиотикгүй гахайн махыг сонгон шалгаруулж, патентын боловсруулалтын технологиор боловсруулан түгээдэг.
• Хүнс боловсруулах ба соус үйлдвэрлэх: Гар аргаар хүнс боловсруулах төхөөрөмж болон металл гал тогооны хэрэгсэл үйлдвэрлэлийг бизнесийн үйл ажиллагаандаа багтааж, рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай соусыг өөрсдөө үйлдвэрлэж, амтыг стандартчилдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Боловсруулсан гахайн мах: Патентын боловсруулалтын ноу-хауг ашигласан 1+ зэрэглэлийн антибиотикгүй гахайн мах (гуяны мах, хүзүүний мах, таван давхаргат мах гэх мэт)-ыг голлон санал болгодог бөгөөд Channel A-ийн 'Food X-File' нэвтрүүлгийн сайн чанарын гахайн гуяны махаар шалгарсан.
• Солонгос үхрийн махны хоол: 1++ зэрэглэлийн Солонгос үхрийн махны нуруу, хавирганы мах, хавирга, өөхтэй мах, түүхий мах зэрэг сонгомол Солонгос үхрийн махны цэсээр дамжуулан олон төрлийн хэрэглэгчдийн амтыг хангадаг.
• Хачир болон хоолны цэс: 2 жил дарсан кимчи, шатааж иддэг бяслаг, трюфель мёнрантай тогоотой будаа, кимчи шөлний гоймон зэрэг махтай зохицсон олон төрлийн хачир болон хоолны цэсийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Дээд зэргийн орц найрлага ба өвөрмөц технологи: 1+ зэрэглэлийн антибиотикгүй гахайн мах болон өөрийн 'Wolhwa Farm'-д тариалсан шинэхэн орц найрлагыг ашиглаж, патентын боловсруулалтын технологиор ялгаатай амт, чанарыг санал болгодог.
• Итгэмжлэгдсэн гэрчилгээ ба шагнал: Channel A-ийн 'Food X-File' нэвтрүүлгийн сайн чанарын гахайн гуяны махаар шалгарсан, Blue Ribbon Survey зэрэг олон итгэмжлэгдсэн байгууллагуудаас чанар, амтаараа хүлээн зөвшөөрөгдөж, өндөр брэндийн итгэлийг бий болгосон.
• Босоо нэгдсэн бизнесийн бүтэц: 'Wolhwa Farm', 'Wolhwa Meat'-ээр дамжуулан хүнсний түүхий эд үйлдвэрлэх, түгээх, мөн шууд салбарууд болон франчайзын үйл ажиллагаагаар тогтвортой чанарын хяналт, үр ашигтай бизнесийн өргөжилтөд хүрдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон танхимын үйлчилгээ, гал тогооны хоол хийх, дэлгүүрийн менежмент, франчайзын үйл ажиллагааны дэмжлэг зэрэг хоолны салбартай холбоотой ажлын байруудыг авдаг.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгал, тэтгэврийн нэмэлт сан, жилийн/сарын амралт, гэр бүлийн арга хэмжээний амралт, хагас өдрийн амралт, Хөдөлмөрийн баярын амралт, ажилчдын хөнгөлөлт зэргийг олгодог. Мөн гэр бүлд ээлтэй гэрчилгээтэй компани учраас ажил-гэр бүлийн тэнцвэрийг хангах олон төрлийн тогтолцоог хэрэгжүүлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Wolhwa ХХК нь 'Wolhwa Gogi', 'Wolhwa Sikdang' зэрэг Солонгос хоолны брэндүүдийг ажиллуулдаг компани бөгөөд шударга орц найрлага, боловсруулалтын технологийг чухалчилдаг. Голчлон танхимын үйлчилгээ эсвэл гал тогооны хоол хийх ажилд ажиллах боломжтой бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд эрүүл, амттай Солонгос хоол санал болгохдоо бахархах болно. Гэр бүлд ээлтэй аж ахуйн нэгжийн соёлыг эрхэмлэдэг тул тогтвортой ажлын орчинд хоолны салбарын мэргэшлээ дээшлүүлэхийг хүсдэг гадаад ажилчдад сайн боломж болж чадна.