Тторигопчанг нь Кёнги мужийн Гури хотын Донгурынро 460-р гудамж 55-10 хаягт байрладаг, шувууны махнаас бусад махны бусад боловсруулалт, хадгалалтын үйл ажиллагаа эрхэлдэг компани юм. Ха Ён-сү захирал удирддаг бөгөөд голчлон гахайн гэдэс цэвэрлэх чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг.

Бизнесийн чиглэл

• Мах боловсруулах, хадгалах: Шувууны махнаас бусад хуурай газрын амьтдын махыг хатаах, утлах, давслах, чанах болон бусад аргаар боловсруулах, хадгалах үйл ажиллагааг багтаана. Энэ нь махны боловсруулсан бүтээгдэхүүн, идэж болох эсвэл идэж болохгүй махны нунтаг зэргийг үйлдвэрлэх аж үйлдвэрийн үйл ажиллагаа юм.
• Гахайн гэдэс цэвэрлэх: Үндсэн бизнесийн чиглэл нь гахайн гэдэсийг цэвэрлэж, боловсруулах явдал юм. Гэдэс нь үхрийн бүдүүн гэдэсийг ч мөн хэлдэг боловч, гахайн дотор эрхтнээс гопчанг болон гэдэсийг цэвэрлэх үйл явц нь ижил төстэй байдлаар явагддаг.

Бүтээгдэхүүн

• Цэвэрлэсэн гахайн гэдэс: Үндсэн бүтээгдэхүүн нь ресторан болон хэрэглэгчдэд нийлүүлэх зорилгоор эрүүл ахуйн шаардлага хангахуйц цэвэрлэж, боловсруулсан гахайн гэдэс юм. Гэдэс нь болсон үедээ доторх тосны цэцэг нь дэлгэрч, амттай, уян хатан бүтэцтэй болдог.

Онцлох зүйл

• Мэргэжлийн цэвэрлэх техник: Гахайн гэдэс цэвэрлэх нь өвөрмөц үнэрийг арилгаж, эрүүл ахуйн шаардлага хангахуйц боловсруулах мэргэжлийн техник, туршлага шаарддаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний чанартай шууд холбоотой чухал үйл явц юм.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Тторигопчанг нь гахайн гэдэс цэвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн жижиг мах боловсруулах компани юм. Энэ салбарын ажил нь эрүүл ахуйн менежмент маш чухал бөгөөд бие махбодийн хувьд хүнд ажил байж болно. Нарийвчлал, цэвэр байдлыг хадгалах чадвар шаардагдах бөгөөд багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах нь чухал юм. Хүнсний эрүүл ахуйн дүрмийг сайн дагаж мөрдөж, тууштай, үнэнчээр ажиллах хандлага шаардлагатай.