Танхуа Кунгфу Маратан нь 2008 онд Хятадад үүсгэн байгуулагдсан бөгөөд дэлхий даяар 3,000 гаруй салбартай дэлхийн хэмжээний маратангийн франчайз юм. Сөүл хотын Дунжак дүүргийн Дунжакдэро 27гагил 14 хаягт байрлах Ису салбарыг төлөөлөгч ЖИН МЭЙЯН удирддаг бөгөөд маратан үйлдвэрлэлийг гол үйл ажиллагаагаа болгодог Хятад хоолны ресторан юм.

"Танхуа Кунгфу Маратан нь 2008 онд Хятадын Харбин хотод үүсгэн байгуулагдаж, 2013 онд Солонгост нэвтэрсэн дэлхийн хэмжээний маратангийн франчайз юм. Солонгосчуудын амтанд тохируулсан уламжлалт маратангийн гүн амт, шинэхэн орцыг санал болгодог бөгөөд одоогоор улс даяар 400 гаруй салбар ажиллуулж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Маратан болон Марашангво бэлтгэх, худалдах: Үйлчлүүлэгчийн өөрийн сонгосон шинэхэн орцоор маратан, марашангвог шууд бэлтгэж өгдөг. Халуун ногооны түвшинг олон янзаар тохируулах боломжтой тул хувийн амтанд тохирсон амтыг мэдрэх боломжтой.
• Хятад хоолны үйлчилгээ: Маратан, марашангвогаас гадна гуобароу зэрэг мара хоолтой сайн зохицдог олон төрлийн Хятад хоолыг худалдаалж, үйлчлүүлэгчдэд өргөн сонголт санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Маратан: Үйлчлүүлэгчид орц болон халуун ногооны түвшинг өөрсдөө сонгож захиалдаг захиалгат маратан бөгөөд хорсож, халуун ногоотой амттай байдаг. Шинэхэн ногоо, гоймон, далайн бүтээгдэхүүн, мах зэргийг чөлөөтэй хольж болно.
• Марашангво: Олон төрлийн орцыг мара соустай хуурч хийсэн хоол бөгөөд маратангаас өөр амтыг мэдрүүлнэ. Будаатай хамт идэхэд тохиромжтой бөгөөд халуун ногоотой, амттай амт нь гайхалтай.
• Гуобароу: Шаржигнуур шарсан цавуулаг будааны гахайн мах бөгөөд амтат, исгэлэн соус, уян хатан бүтэц нь гайхалтай. Мара хоолтой хамт идэхэд тохиромжтой алдартай цэс юм.

Онцлох зүйл

• Солонгосчуудын амтанд тохируулсан амт: Хятадын уламжлалт маратангийн амтыг хадгалахын зэрэгцээ Солонгосчуудын таашаалыг харгалзан нийтийн амтыг бий болгосон. Хүчтэй халуун ногооны үнэрээс үүдэх ачааллыг багасгаж, олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан.
• Шинэхэн бөгөөд олон төрлийн орц сонгох: Үйлчлүүлэгчид 100 гаруй төрлийн шинэхэн орцоос өөрсдөө сонгож, өөрийн гэсэн маратангаа хийх боломжтой. Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, цэвэрхэн орцны менежментээр итгэлийг олж авсан.
• Дэлхийн франчайзын туршлага: 2008 оноос хойш үргэлжилсэн дэлхийн хэмжээний үйл ажиллагааны туршлага, системтэй тогтолцоонд тулгуурлан тогтвортой амт, үйлчилгээг үзүүлдэг. Энэ нь үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамж, брэндийн танигдах байдлыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, гал тогоо/танхим хосолсон ажилтан, тогооч
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрөлд хамрагдах боломжтой, сард 4 удаа амрах

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Танхуа Кунгфу Маратан нь маратан, марашангво зэрэг Хятад хоолны үйлчилгээ үзүүлдэг жижиг ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, хоол хийх зэрэг ажлыг гүйцэтгэх тул үйлчлүүлэгчтэй харилцах, эрүүл ахуйн менежментийн талаар ойлголттой байх нь чухал. Солонгос хэлний харилцааны чадвар, хичээнгүй байдал шаардлагатай бөгөөд завгүй цагуудад хурдан хөдөлгөөн, багийн ажиллагаа шаардагдаж болно.