(주)Огыннэпүүд нь Сөүл хотын Ёнсан дүүрэгт байрладаг, Гү Хан-ү захирлын удирдлаган доорх компани бөгөөд сүмс үйлдвэрлэл, хүнсний бүтээгдэхүүний түгээлтийг үндсэн үйл ажиллагаагаа болгон явуулдаг. Ялангуяа алдартай дакгалбийн мэргэжлийн ресторан 'Огыннэ Дакгалби'-ийн үйл ажиллагаатай холбоотой хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл, түгээлтийг хариуцдаг.

"Огыннэ Дакгалби нь Ёнсан дахь төв салбараасаа эхлэн үйлчлүүлэгчидтэйгээ шууд харилцах боломжтой газруудаа нэмэгдүүлж байна. Огыннэ Дакгалбиг онлайн болон офлайнаар үзэж, SNS-ээр дамжуулан олон төрлийн мэдээлэл аваарай."

Бизнесийн чиглэл

• Дакгалбийн мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Мишелин гарын авлагын Биб Гурманд шалгарсан 'Огыннэ Дакгалби' брэндийг ашиглан хэд хэдэн салбар ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдэдээ Чүнчон маягийн дакгалбиг санал болгодог.
• Хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл ба түгээлт: 'Огыннэ Дакгалби'-ийн нууц сүмсийг ашиглан дакгалбийн милкит, хуурсан гоймон зэрэг олон төрлийн гэрийн хялбар хоол (HMR) бүтээгдэхүүн боловсруулж, онлайн болон офлайн сувгаар түгээдэг.
• Хүнсний бүтээгдэхүүний түгээлт: Дакгалби үйлдвэрлэхэд шаардлагатай шинэхэн дотоодын тахианы гуяны мах болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг түгээж, сүмс үйлдвэрлэгчийн хувьд өөрийн суурийг ашиглан сүмс үйлдвэрлэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Огыннэ Дакгалби (Рестораны цэс): Чүнчон хотоос авчирсан 100% дотоодын түүхий тахианы гуяны мах болон ус нэг ч дусал хийгээгүй тусгай амтлагчаар хийсэн төмөр тавагтай дакгалби нь үндсэн цэс юм.
• Огыннэ Дакгалбийн Милкит: Ресторанд амталж байсан дакгалбиг гэртээ хялбархан идэх боломжтой хагас бэлэн бүтээгдэхүүн бөгөөд онлайн дэлгүүрээр худалдаалагддаг.
• Огыннэ Дакгалбийн Хуурсан гоймон: Алдартай хүнсний брэндийн хамтын ажиллагаагаар гарсан рамен хэлбэрийн бүтээгдэхүүн бөгөөд Огыннэ Дакгалбийн тусгай сүмсний амтыг дахин бүтээсэн нь онцлог юм.

Онцлох зүйл

• Мишелин гарын авлагад шалгарсан: 2018, 2019 онд Мишелин гарын авлагын Биб Гурманд дараалан шалгарч, амт чанараа албан ёсоор хүлээн зөвшөөрүүлсэн.
• Өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүн ашиглах: Чүнчон хотоос нийлүүлэгддэг 100% дотоодын түүхий тахианы гуяны махыг ашиглан зөөлөн, уян хатан дакгалбийн амтыг санал болгодог.
• Өвөрмөц нууц сүмс: Усгүйгээр сонгины шүүс, сармис, цагаан гаа, шар буурцгийн сүмс зэргийг хольж хийсэн тусгай амтлагч нь Огыннэ Дакгалбийн гүн, халуун, амтлаг амтыг өгдөг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон дакгалбийн рестораны үйлчилгээний ажилтан, гал тогооны ажилтан зэргийг ажилд авдаг боловч (주)Огыннэпүүд компанийн өөрийн шууд ажлын байрны мэдээлэл батлагдаагүй байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
(주)Огыннэпүүд нь алдартай дакгалби брэнд 'Огыннэ Дакгалби'-г ажиллуулж, сүмс үйлдвэрлэл, хүнсний бүтээгдэхүүний түгээлт хийдэг компани юм. Голчлон дакгалбийн сүмс үйлдвэрлэл, түгээлт, мөн рестораны үйл ажиллагаатай холбоотой ажлууд байж болно. Жижиг компани учраас олон төрлийн ажил турших боломжтой бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл, түгээлтийн салбарыг сонирхдог гадаад ажилчдад сайн туршлага болж чадна. Ялангуяа Солонгосын алдартай хоолны брэндтэй холбоотой ажлыг хийснээр Солонгосын хоолны соёлын талаарх ойлголтоо нэмэгдүүлэх боломжтой.