(주)오근내푸드는 고한우 대표가 이끄는 서울 용산구 소재의 기업으로, 장류 제조업 및 식자재 유통을 주요 사업으로 영위하고 있습니다. 특히 유명 닭갈비 전문점 '오근내닭갈비'의 운영과 관련된 식품 제조 및 유통을 담당하고 있습니다.

"오근내닭갈비는 용산본점을 시작으로 고객들과 직접 마주할 수 있는 공간을 늘려가고 있습니다. 온,오프라인으로 오근내닭갈비를 만나보시고 SNS를 통해 다양한 소식을 접해보세요."

사업분야

• 닭갈비 전문점 운영: 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 '오근내닭갈비' 브랜드를 통해 여러 지점을 운영하며 고객들에게 춘천식 닭갈비를 제공합니다.
• 식품 제조 및 유통: '오근내닭갈비'의 비법 소스를 활용한 닭갈비 밀키트, 볶음면 등 다양한 가정간편식(HMR) 제품을 개발하고 온라인 및 오프라인 채널을 통해 유통합니다.
• 식자재 유통: 닭갈비 제조에 필요한 신선한 국내산 닭다리살 및 기타 식자재를 유통하며, 장류 제조업으로서의 기반을 활용하여 소스류를 생산합니다.

생산품

• 오근내 닭갈비 (매장 메뉴): 춘천에서 공수한 100% 국내산 생닭다리살과 물 한 방울 넣지 않은 특제 양념으로 만든 철판 닭갈비가 대표 메뉴입니다.
• 오근내 닭갈비 밀키트: 매장에서 맛보던 닭갈비를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구성된 반조리 식품으로, 온라인 스토어를 통해 판매됩니다.
• 오근내 닭갈비 볶음면: 유명 식품 브랜드와의 협업을 통해 출시된 라면 형태의 제품으로, 오근내 닭갈비의 특제 소스 맛을 재현한 것이 특징입니다.

특장점

• 미쉐린 가이드 선정: 2018년과 2019년 미쉐린 가이드 빕 구르망에 연속 선정되어 맛과 품질을 공식적으로 인정받았습니다.
• 고품질 식자재 사용: 춘천에서 공급받는 100% 국내산 생닭다리살만을 사용하여 부드럽고 탄력 있는 닭갈비의 식감을 제공합니다.
• 독자적인 비법 소스: 물 없이 양파즙, 마늘, 생강, 간장 등을 배합하여 만든 특제 양념은 오근내 닭갈비만의 깊고 화끈하면서도 달콤한 맛을 선사합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 닭갈비 매장의 홀서빙, 주방 직원 등을 채용하는 것으로 보이나, (주)오근내푸드 자체의 직접적인 채용 정보는 확인되지 않습니다.

💡 잡플로이의 한마디
(주)오근내푸드는 유명 닭갈비 브랜드 '오근내닭갈비'를 운영하며 장류 제조 및 식자재 유통을 하는 기업입니다. 주로 닭갈비 소스 제조 및 유통, 그리고 매장 운영과 관련된 업무가 있을 수 있습니다. 소규모 기업이므로 다양한 업무를 경험할 기회가 있을 수 있으며, 식품 제조 및 유통 분야에 관심 있는 외국인 근로자에게 좋은 경험이 될 수 있습니다. 특히 한국의 인기 외식 브랜드와 관련된 업무를 통해 한국 식문화에 대한 이해를 높일 수 있을 것입니다.